Asal usul anggur Zinfandel yang kontroversial tampaknya akhirnya telah diputuskan - ia lahir di Kroasia.
viking musim 5 episode 16
Zinfandel telah lama diperdebatkan oleh orang California sebagai penduduk asli kehormatan di wilayah mereka. Penelitian sejak itu telah membuat orang Italia mengklaimnya sebagai satu dan sama dengan Primitivo mereka sendiri.
Pada Juli 2000, pemerintah AS mengakui Zinfandel dan Primitivo sebagai buah anggur yang memiliki hubungan erat. Itu membuka jalan bagi produsen Italia untuk mengekspor 'Zinfandel' mereka sendiri ke Italia.
Sekarang para peneliti di University of California Davis telah membuktikan bahwa Zinfandel dan anggur asli Kroasia yang disebut Crljenak adalah satu dan sama. Ahli genetika selentingan Carole Meredith dan ilmuwan Kroasia Ivan Pejic dan Edi Maletic memeriksa DNA kedua varietas untuk membuat temuan mereka.
Sudah diketahui bahwa Zinfandel dan Primitivo berasal dari akar yang sama, tetapi asal usulnya telah lama diragukan. Meredith dan koleganya mendasarkan penelitian mereka pada dua varietas Kroasia lainnya, Dobricic dan Plavac Mali.
elizabeth taylor dan marilyn monroe
Mereka memutuskan bahwa Dobricic dan Zinfandel adalah orang tua dari Plavac Mali, tetapi masih belum mengetahui asal usul Zin, sampai Pejic menemukan Crljenak, yang dia yakin adalah nenek moyang Zinfandel. Tes mengkonfirmasi hal ini.
Berita bahwa Primitivo - dan Zin - sebenarnya adalah orang Kroasia tidak membuat khawatir produser Italia Gregorio Perucci dari Academia de Recemi, yang telah mengekspor Zinfandel ke Italia selama beberapa tahun.
'Kami tidak bisa menghentikan semua penelitian,' katanya. 'Jika ternyata itu benar kami akan menaruhnya di label.'
semua musim 16 episode 20
Perucci sedang dalam perjalanan ke Festival Zinfandel tahunan San Francisco, yang berlangsung akhir pekan ini. 'Kami akan menjadi satu-satunya produsen Zinfandel asing di sana, di antara semua orang Amerika itu,' katanya.
Zinfandel Advokat dan Produser
Ditulis oleh Adam Lechmere25 Januari 2002
