Wilayah Niagara di Kanada adalah rumah bagi beragam anggur. Kredit: Gambar oleh KPChuk / Shutterstock
- Jalur Anggur
- Akhir pekan anggur
Rasakan anggur yang terus meningkat dan ceria, suasana tepi danau bergaya liburan di kawasan Niagara di sepanjang jalur anggur pedesaan yang diatur dengan baik - dari buku baru Lonely Planet, Wine Trails.
Wilayah anggur yang muda dan menarik, dan yang terbesar di Kanada, Niagara terletak di tepi selatan Danau Ontario, dua jam di selatan Toronto, dan merupakan rumah bagi lebih dari sekadar anggur es. Lereng Niagara, punggung bukit panjang yang dibentuk oleh erosi kuno, tidak hanya bertanggung jawab atas air terjun yang memesona, tetapi juga untuk terroir tunggal dengan keragaman jenis tanah. Tambahkan itu ke garis lintang 43 ° LU (setara dengan Avignon di Rhône) dan perubahan besar antara suhu siang dan malam, dan di sini ada potensi untuk sejumlah besar anggur yang berbeda, meskipun tanah kebun anggur cukup datar. Tidak seperti zona anggur muda lainnya di seluruh dunia, ada sedikit tekanan untuk mengawinkan identitas Niagara dengan siapa pun. Masih putih, merah, bahkan anggur bersoda dibuat di Niagara dengan kesuksesan yang sama, di kilang anggur dengan berbagai ukuran dan ruang lingkup.
Sulit untuk melebih-lebihkan tingkat pertumbuhan: pada tahun 1974 - lama setelah kejayaan Niagara yang dipicu oleh anggur hibrida pada pergantian abad ke-19 - hanya enam kilang anggur yang tersisa di wilayah Niagara. Saat ini, hampir 100 kilang anggur berlokasi di sini, bekerja dengan lebih dari 32 varietas berbeda, kebanyakan vinifera. Perasaan di tanah seperti memulai kembali. Sebagai pengunjung, mudah untuk terinfeksi dengan perasaan pusing yang sama bahwa segala sesuatu mungkin terjadi, terutama setelah mengalami keramahan dari banyak desa bersejarah Niagara dan pemandangan danau yang indah.
- Carilah panduan perjalanan Decanter ke Niagara di edisi Februari 2016. Berlangganan Decanter di sini.
Tentu saja, jauh sebelum anggur modern berakar, Niagara adalah kiblat turis internasional, berkat daya tarik abadi air terjun di dekatnya, sekumpulan kota tercantik di Kanada, dan kumpulan pendakian dan liburan alami. Jaringan perhotelan yang kuat telah berkembang pesat di sini selama beberapa dekade, dan pertumbuhan pesat 'pariwisata anggur' di Niagara dibangun di atasnya. Sambutan yang hangat dan profesional menanti setiap tamu, tidak hanya di ruang pencicipan dan kebun anggur, tetapi juga di berbagai kafe, toko roti, restoran, dan toko.
- MENCicipi: anggur Kanada - 10 penemuan menarik
Bersama Prince Edward County, akan sangat menarik untuk melihat apa yang akan terjadi di masa depan untuk wilayah yang sedang naik daun ini.
Kesana
Buffalo-Niagara adalah bandara besar terdekat, 61 km dari Inniskillin. Penyewaan mobil tersedia.
- PENAWARAN: Gunakan kode JEJAK 25 untuk mendapatkan diskon 25% Jalur Anggur dan semua judul Lonely Planet lainnya
Panduan perjalanan Niagara: Tempat tinggal
Inn di Twenty
'Sayap keramahtamahan' yang cukup mewah di Cave Spring Vineyards - ruang mencicipi yang berada di seberang jalan - menawarkan hampir semua fasilitas, termasuk spa, dan restoran dengan pengalaman panjang dalam memasangkan anggur Ontario dengan makanan lokal (menu makan malam termasuk direkomendasikan pasangan - dari Cave Springs, tentu saja). Daftar anggur juga menampilkan pilihan anggur Niagara yang terhormat dari produsen lain.
www.innonthetwenty.com tel +1 905-562-5336 3845 Main St, Stasiun Jordan
Pangeran Wales
Di jalan ramah pejalan kaki yang sejuk di jantung salah satu kota paling menawan di kawasan itu, landmark bersejarah ini, yang sepenuhnya dipugar pada tahun 1999, telah menjadi hotel sejak 1864. Bagian depan eksterior bergaya Victoria yang tepat di depan Simcoe Park dengan deretan pepohonan, berada di ujung jalan dari Festival Shaw yang terkenal, dan tiga blok dari Sungai Niagara.
www.vintage-hotels.com/princeofwales tel +1 905-468-3246 6 Picton St, Niagara-on-the-Lake
Panduan perjalanan Niagara: Tempat makan
Restoran Ravine Vineyard
Selain kilang anggur, orang-orang di Ravine juga menjalankan restoran peternakan-ke-meja pemenang penghargaan yang luar biasa, di mana mereka memanggang roti sendiri, memelihara babi sendiri, dan menyajikan produk organik mereka sendiri. Menu yhe musiman.
www.ravinevineyard.com/restaurant tel +1 905-262-8463 1366 York Rd, makan siang St Davids 11.00-15.00, makan malam 5-9pm
Restoran Anggur Vineland Estates
Beberapa blok di selatan Tawse Winery, ini adalah tujuan makan siang yang berkelas. Restoran ini bertempat di sebuah rumah pertanian abad ke-19 yang indah, di atas gudang anggur tempat vintages kembali ke tahun 1983, dan menampilkan hidangan klasik Euro-Kanada yang dibuat dengan bahan-bahan lokal.
www.vineland.com tel +1 888-846-3526 3620 Moyer Rd, Vineland
Panduan perjalanan Niagara: Apa yang harus dilakukan
Teater Festival Shaw
Ini adalah salah satu festival teater terbesar di Amerika Utara, dengan pertunjukan klasik Bernard Shaw sepanjang tahun yang dijadwalkan di samping drama terkini.
www.shawfest.com tel +1 905-468-2172 10 Parade Ratu, Niagara-on-the-Lake
Pantai Taman Tepi Danau
Destinasi tepi danau yang populer di sisi utara St Catharines ini merupakan pusat atraksi musim panas, termasuk Fishing Adventures dan Harbour Trail.
Perayaan
Tiga akhir pekan terakhir bulan Januari, Niagara Icewine Festival yang luas merayakan produk paling membanggakan di Ontario di beberapa lokasi di seluruh kota Niagara-on-the-Lake. Di New Vintage Festival di St Catharines, selama pertengahan Juni, pengunjung dapat mencicipi botol segar dari hampir 30 kilang anggur regional. www.ravinevineyard.com/
Direproduksi dengan izin dari Jalur Anggur , Edisi ke-1. © 2015 Lonely Planet.
