- Highlight
- Majalah: Edisi Juni 2020
- Legenda Anggur
Legenda Anggur: Martinelli, Jackass Hill Zinfandel 1994, Lembah Sungai Rusia, Sonoma County, California, AS
Botol diproduksi 3.300
Komposisi 100% Zinfandel
Menghasilkan T / A
Alcoho l 14,9%
Harga rilis $ 16
Harga hari ini $ 130
Legenda karena…
Keluarga Martinelli telah menjadi petani anggur di Sonoma sejak akhir 1880-an. Itu tetap menjadi bisnis utama mereka hingga hari ini, dengan sebagian besar buah dikontrak ke kilang anggur lain. Keluarga tersebut berhenti memproduksi anggur mereka sendiri setelah tahun 1949, tetapi kilang anggur tersebut dibuka kembali pada akhir 1980-an di bawah pimpinan pembuat anggur Daniel Moore. Helen Turley bergabung pada tahun 1992 sebagai konsultan pembuat anggur yang dia tinggalkan pada tahun 2010. Turley adalah nama yang menarik, dikagumi oleh Robert Parker dan penulis anggur berpengaruh lainnya. Sonoma Zinfandel biasanya anggur besar dan matang dengan bobot lebih dari sekadar kemahiran. Selera orang Eropa sering menganggapnya Porty dan melelahkan, tetapi orang Amerika - pembeli utama anggur ini - menyukainya, kecenderungan mereka didorong oleh sambutan hangat para kritikus anggur.
Melihat kembali
Pengunjung berbondong-bondong ke fasilitas Martinelli di River Road berbondong-bondong setelah tinjauan tahun 1990-an. Mereka pasti terkejut menemukan bekas gudang hop yang besar dan agak berantakan. Tidak ada Lembah Napa yang berkilau di sini pada saat itu, meskipun saat ini ruang pencicipan telah diperluas dan dirapikan. Memang suasana pedesaan dan sambutan dari anggota keluarga menjadi bagian dari daya tariknya. Ini juga merupakan periode ketika anggur beralkohol tinggi dan bertubuh tebal sedang populer. Saudara laki-laki Helen Turley, Larry, mendirikan kilang anggurnya sendiri di Napa Valley, tempat ia memproduksi banyak kebun anggur Zinfandels dengan gaya yang persis seperti ini.
Vintage
Musim semi tahun ini sejuk, dengan sedikit cuaca badai. Musim panas itu hangat dan sejuk, memberikan pematangan yang lambat dan konsisten, dan anggur mempertahankan keasaman yang baik. Musim gugur terasa sejuk dan panen bebas tantangan. Masalah pembungaan memang menghasilkan panen Zinfandel di bawah rata-rata, meskipun hasil yang rendah tidak mempengaruhi kualitas.
Terroir
Jackass Hill adalah perkebunan anggur di lereng yang menghadap ke tenggara yang ditanam pada tahun 1890-an oleh Giuseppe dan Luisa Martinelli. Ini berfungsi sebagai blok induk untuk pemilihan massal untuk kebun anggur Zinfandel lainnya yang ditanam oleh keturunan mereka. Jackass Hill diyakini sebagai kebun anggur tak terlindung yang paling curam di daerah Sonoma, dengan kemiringan 60 ° -65 °, yang hari ini ilegal untuk ditanam karena alasan keamanan. Situs ini bertani kering dan hanya terdiri dari tanaman merambat semak.
Anggur
Anggur dipetik dengan tangan dan difermentasi dengan ragi alami, dan kemudian disimpan selama 10 bulan dalam 50% pohon ek Prancis baru. Anggur itu dibotolkan tanpa denda atau penyaringan.
Reaksinya
Pada tahun 1996, Robert Parker terkesan: 'Zinfandel Kebun Anggur Jackass Hill 1994… menyaingi Hayne Vineyard Zinfandel 1994 yang luar biasa yang diproduksi oleh Turley Cellars… Zinfandel Martinelli luar biasa kaya dan tidak beraturan, dengan konsentrasi rasa yang besar, dan hasil akhir blockbuster yang harus dicicipi dipercaya. '
Di tahun yang sama, Wine Spectator sedikit kurang antusias: ‘Gelap, matang, dan intens. Menghadirkan inti elegan dari rasa plum, ceri, kismis, dan berry yang kompleks, kaya, dan mewah, dengan sisa rasa pedas dan lengket. Lezat sekarang dan layak untuk penyimpanan jangka pendek. '
Pada tahun 2018, Lisa Perrotti-Brown MW mengulas anggur di situs Parker: 'Garnet berukuran sedang dengan sentuhan batu bata… beraroma bunga rampai, lima rempah Cina, kulit jeruk, akar manis, dan chargrill dengan inti mulberry kering, ceri dan buah ara yang diawetkan ditambah sentuhan daging asap. Tubuh penuh, super terkonsentrasi dan masih memakai kerangka padat dari tanin kenyal, ini memberikan kesegaran yang luar biasa dan hasil akhir yang sangat panjang dan gurih. '
