Panci garam di Gruissan Kredit: Natalie Earl / Decanter
- Highlight
Pernah bertanya-tanya dimana Botol tim pergi berlibur? Tim internal kami merekomendasikan tempat makan dan minum, mulai dari perjalanan mereka sendiri, dimulai dengan eksekutif pencicip penghargaan, Natalie Earl ...
Setiap kali saya bepergian ke Languedoc Saya cenderung tinggal di Minervois, sebuah sub wilayah di kaki bukit Montagne Noire, sebuah lanskap batu kapur dan tanah liat bertabur garrigue yang dihiasi dengan desa-desa kecil yang berkarakter.
Keragaman anggur dan makanan daerah ini tidak terbatas dan tidak pernah mengecewakan, jadi di bawah ini hanya beberapa rekomendasi.
yang bermain violet di rumah sakit umum
La Cantien du Curé Caunes. Kredit: Natalie Earl / Decanter
Kantin Curé - Caunes-Minervois
Bar anggur yang menyenangkan, bersemangat dan menyenangkan di jantung abad pertengahan Caunes-Minervois. Menawarkan pilihan piring kecil bergaya tapas yang selalu berubah di ruang luarnya yang teduh, restoran ini buka setiap hari dan malam di musim panas. Daftar anggur yang luas menunjukkan yang terbaik dari produsen organik, biodinamik, dan intervensi minimal lokal yang dihiasi dengan permata dari tempat yang jauh dengan harga yang sangat wajar.
Cobalah Grenache, Carignan, Syrah perpaduan “Jour de Vigne” dari Domaine Cazaban dengan terong goreng.
Atau 'Roug 'É Clair' yang berair dari Domaine Ledogar yang berbasis di Corbières dengan salad burrata. Staf dan pemilik Benjamin Taillandier berpengetahuan luas dan selalu dengan senang hati memberikan rekomendasi.
Berawal sebagai tempat sekelompok teman baik untuk minum anggur asli, pesona ini tidak pernah hilang. Musik live di akhir pekan, campuran penduduk lokal dan pembuat liburan, sangat sulit untuk menjauh dari tempat ini.
botol anggur jeroboam untuk dijual
+33 7 67 54 94 67 [email protected] www.lacantineducure.wixsite.com/caunesminervois
La Cambuse du Saunier - Gruissan
Satu jam berkendara dari Carcassonne dan berada di tepi panci garam berwarna merah muda ( gambar atas ), restoran luar ruangan ini adalah tempat yang tepat untuk mencari ikan dan kerang segar. Ada desas-desus saat piring makanan laut raksasa bersiul dari dapur dan burung camar berputar-putar di seberang teluk.
Tempat ini terkenal dengan tiram lokalnya dari Île de St Martin, dan cobalah turbin bertatahkan garam yang dicuci dengan segelas putih rumah. Kunjungi toko di sebelah untuk membeli tas Gruissan Fleur de Sel dan pelajari tentang panen garam.
+33 4 84 25 13 24 www.lesalindegruissan.fr/restaurant_14.html
pikiran kriminal musim 10 episode 18
Turbot ditaburi garam di La Cambuse. Kredit: Natalie Earl / Decanter
Lache Pas La Grappe - Carcassonne
Di antara kota bertembok abad pertengahan dan kota bawah yang karismatik terletak gua à vin sederhana ini di Rue du Pont Vieux di Carcassonne. Bagikan hasrat Arnaud Pévère terhadap produsen kecil, artisanal, dan lokal serta temukan anggur menarik yang sering kali organik, dibuat tanpa tambahan sulfit, atau diproduksi secara berkelanjutan.
Sebuah bar yang indah untuk menikmati makanan ringan sebelum makan malam dan segelas anggur, atau untuk menghabiskan malam musim panas dengan sepiring charcuterie dan keju yang bersumber secara lokal.
+33 4 68 26 39 63 [email protected]
Pasar Carcassonne
Perjalanan ke Carcassonne tidak lengkap tanpa mengunjungi pasar hari Sabtu. Pergilah ke sana pagi-pagi sekali untuk menghindari keramaian dan membeli buah dan sayuran segar yang indah yang sedang musim. Pasar sedang ledakan warna, terutama ketika asparagus siap pada bulan April dan Mei, stroberi keluar pada bulan Juni atau ceri melimpah pada bulan Juni dan Juli.
Setelah belanja selesai, tempat duduk terbaik di rumah di kafe Chez Felix yang menawan dan santai, di mana Anda dapat mengambil espresso, duduk dan menyaksikan dunia berlalu dan memata-matai penduduk setempat yang membeli untuk makan siang akhir pekan yang panjang.
Chez Felix +33 4 68 25 17 01
Tur Anggur dengan Anggur saat Liburan
Untuk mendapatkan wawasan nyata tentang anggur dan makanan di Languedoc, dan jika Anda tidak memiliki mobil untuk mengunjungi kilang anggur sendiri, sangatlah menyenangkan untuk melakukan tur anggur yang terorganisir. Saya telah mengikuti tur Minervois dengan Vin en Vacances dan apakah Anda seorang pemula atau ahli anggur, itu adalah pengalaman yang mendidik dan sehat.
cara lolos dari pembunuhan musim 5 episode 15
Tim kecil pemandu anggur sangat menarik dan dinamis serta memiliki pengetahuan yang mendalam dan penuh gairah tentang wilayah tersebut dan anggurnya dan hari itu dipenuhi dengan tawa.
+44 (0) 7880 796786 www.vinenvacances.com
Diedit oleh Ellie Douglas
