Kredit: Christin Hume Unsplash
- Eksklusif
- Highlight
Selain menawarkan layanan pengantaran dan pengantaran, banyak pengecer, sommelier, dan karyawan industri sama-sama mencari pendidikan online untuk menjaga para peminum anggur - serta diri mereka sendiri - tetap terlibat.
Ironisnya, sebenarnya tidak ada waktu yang lebih baik untuk menyelami dunia pemeliharaan anggur dan vinifikasi lebih dalam daripada sekarang.
Berkat poros virtual kami, internet penuh dengan konten yang sempurna untuk menaikkan level permainan anggur seseorang. Dan yang terbaik dari semuanya, sebagian besar tidak akan menghabiskan banyak biaya - jika ada.
tengah malam, texas musim 2 episode 4
Selain itu, banyak pengecer dan bar anggur terus melakukan pengiriman ke seluruh negeri, membuat menyesap, belajar, dan memuaskan keinginan Anda akan pengetahuan lebih mudah dari sebelumnya.
Manfaatkan karantina Anda sebaik-baiknya dan pelajari tentang anggur dari kenyamanan sofa Anda sendiri dengan enam saran berikut.
Cukup pop, tuang, dan bersiaplah untuk pergi sedikit lebih pintar dari sebelumnya…
Teruskan membaca
Saat ini, Anda mungkin sudah sangat jauh dari resolusi Tahun Baru untuk 'baca lebih lanjut', meskipun jarak sosial mungkin menawarkan Anda kesempatan untuk menebus waktu yang hilang.
Selain klasik ( Atlas Anggur Dunia , Petualangan di Rute Anggur , T dia Oxford Companion to Wine ), beberapa buku anggur yang luar biasa telah dirilis selama 12 bulan terakhir.
Bagi mereka yang ingin belajar tentang anggur dalam format sederhana dan sederhana, Aldo Sohm's Anggur Sederhana adalah panduan berbasis instruksi yang sempurna. Penyerap tingkat lanjut dapat terjun ke dunia tanah, terroir, dan cara keduanya bertabrakan dalam buku Rajat Parr dan Jordan Mackay, Atlas of Taste dari Sommelier , serta Alice Feiring dan Pascaline Lepeltier MS ’ Panduan Kotor untuk Anggur .
Dan bagi mereka yang ingin bersantai, bersantai, dan membaca sesuatu yang lebih berorientasi pada cerita, lihat Jane Lopes ' Skema . Buku yang indah ini secara bersamaan memberikan informasi dasar melalui lensa 100 botol anggur (dengan sedikit bir dan minuman beralkohol tercecer di sepanjang jalan), bersama dengan anekdot tangan pertama dari usaha anggur pribadi Lopes.
Buku bergambar indah Dr. Laura Catena, Emas di Kebun Anggur , juga menyoroti dua belas kisah dasar tentang cinta, kehilangan, dan keajaiban budaya anggur melalui 12 kebun anggur paling terkenal di dunia.
Lihat lebih banyak buku anggur yang bagus untuk dibaca saat berada dalam isolasi diri
Obrolan Somm / Wawancara pembuat anggur
Beberapa sommelier paling berpengalaman di negara ini menawarkan obrolan Zoom / Instagram Live gratis dengan kolega, pembuat anggur, dan sesama sommelier di seluruh dunia.
Untuk belajar dari beberapa yang terbaik, kunjungi Instagram Raj Parr dan mendapatkannya di 'serial Alone Together'. Tamu sebelumnya termasuk Paul Wasserman, James Molesworth, dan Dr. Jamie Goode.
Pada hari kerja tertentu, dengarkan Instagram Live Aldo Sohm untuk 'Aldo Live', yang menampilkan obrolan (dalam bahasa Inggris atau Jerman, tergantung harinya) dengan tokoh-tokoh industri terkemuka. Tamu sebelumnya termasuk Eric Ripert, Jean-Marc Roulot, dan Gerhard Kracher.
Dan untuk mendapatkan kelegaan komik (direndam anggur), kunjungi sommelier legendaris Paul Grieco di 'bunker'-nya di @terroirny.
Kunjungi situs klasik… dan beberapa lainnya
Seperti biasa, mengunjungi situs web yang berfokus pada anggur adalah cara yang bagus untuk belajar tentang anggur, meskipun mengetahui ke mana mencarinya adalah kuncinya.
7 Little Johnstons Musim 2
Kami pasti akan merekomendasikan Decanter.com sebagai satu sumber daya, tetapi Anda juga bisa langsung ke GuildSomm , yang merupakan salah satu referensi masuk tidak resmi bagi sebagian besar profesional industri.
Esai mendalam situs ini sempurna untuk mendalami topik terkait pemeliharaan anggur dan vinifikasi lebih dalam, dan kelas online, seminar, serta jaringan profesional yang luas membuat hubungan dengan profesional lain yang berfokus pada anggur menjadi mudah.
Menuju ke Terroirist.com , juga, untuk kumpulan artikel harian yang berfokus pada minuman dari seluruh dunia.
Kursus online
Meskipun kursus tatap muka untuk sementara ditunda, banyak pusat pendidikan anggur telah memutar kelas mereka secara online. Baik Wine & Spirit Education Trust (WSET) dan International Wine Center (IWC) menawarkan kelas online, seperti halnya Napa Valley Wine Academy.
Bagi mereka yang mencari pendekatan informal untuk pendidikan anggur online, pertimbangkan membuat grup mencicipi virtual Anda sendiri di antara teman.
tengah malam, texas musim 2 episode 4
Tingkatkan happy hour Zoom mingguan Anda dengan menghasilkan rasa terstruktur seputar topik, wilayah, atau produser tertentu.
Untuk benar-benar menambahkan lapisan profesionalisme, hubungi pengecer lokal dan / atau sommelier bar anggur Anda dan lihat apakah mereka akan melompat dan memandu grup Anda dengan sedikit biaya.
Lihat kelas online teratas lainnya untuk dicoba dalam isolasi diri
Kelas master virtual
Bagi mereka yang ingin mengambil bagian dalam kelas anggur tanpa struktur dan jadwal WSET atau IWC, ikuti Masterclass virtual yang diadakan oleh salah satu profesional industri terkemuka di negara tersebut.
Master Sommelier Laura Maniec yang berbasis di Kota New York, pendiri Corkbuzz (NYC dan North Carolina) menawarkan beberapa Kelas Master Virtual hanya dengan $ 10 per pop.
Itu Klub Lokakarya Anggur juga mengadakan sejumlah workshop pencicipan, mulai dari Planet Friendly Wine hingga Blind Tasting. Pastikan untuk memesan hingga 72 jam sebelumnya agar pengiriman tepat waktu.
Cicipi bersama pembuat anggur
Meskipun kita semua memimpikan hari ketika kita kembali ke ruang mencicipi anggur, mengunjungi mereka secara virtual adalah kompromi sementara yang bagus.
Sejumlah kilang anggur di seluruh negeri menawarkan paket mencicipi virtual, dilengkapi dengan pilihan botol yang dikirim langsung ke pintu Anda. Anda kemudian akan dipandu melalui pencicipan oleh anggota staf kilang anggur - dan terkadang pembuat anggur.
Karena sebagian besar pembuat anggur sibuk di ruang bawah tanah sepanjang tahun, dan karena itu tidak tersedia untuk mengadakan seminar pencicipan, ini adalah peluang bagus untuk mendapatkan informasi langsung dari sumbernya.
Lupakan melihat-lihat online untuk berbagai detail vintage dan vinifikasi, cukup tanyakan sendiri tangan di balik botol.
Misalnya, yang berbasis di Virginia Kebun Anggur Greenhill menyelenggarakan acara mencicipi Facebook Live mingguan dengan pembuat anggur Ben Comstock setiap hari Kamis, dan tetangga Anggur Keluarga Walsh juga menyelenggarakan Facebook Live Virtual Blind Tasting reguler.
Berbasis Willamette Nicolas Jay menyelenggarakan pencicipan virtual mingguan dengan pembuat anggur Jean-Nicolas Méo - juga pemilik Domaine Méo-Camuzet Burgundy - dan asisten pembuat anggur Tracy Kendall.
pll 5 tahun ke depan episode penuh
St. Helena's Kebun Anggur Stony Hill juga menawarkan mencicipi anggur virtual pribadi selama 45 menit. Gunakan kode NEEDWINE untuk pengiriman darat gratis.
Di tempat lain, AVA Red Mountain berjalan dengan kokoh seri mencicipi virtual hingga akhir Juni , yang mencakup opsi untuk menyesap di rumah bersama pembuat anggur. Topiknya meliputi tur kebun anggur, anggur acara khusus, dan kemampuan usia - dengarkan melalui Facebook (@RedMtnAVA).
Gunung Merah panduan membeli juga dilengkapi dengan diskon pengiriman khusus, opsi penjemputan tepi jalan, dan banyak lagi.
Ini hanyalah sedikit dari banyak opsi yang tersedia di seluruh AS. Hubungi perkebunan anggur di daerah Anda untuk berbelanja kecil-kecilan, mendukung lokal, dan ikut bersenang-senang.
Lihat kelas master virtual lainnya untuk dinikmati dari rumah
Anda mungkin juga menyukai:
Cara menyelenggarakan acara mencicipi anggur virtual - Tanyakan Decanter
10 acara terkait anggur teratas untuk disiarkan saat dalam isolasi diri
Buku anggur yang bagus untuk dibaca saat berada dalam isolasi diri
Decanter meluncurkan aplikasi pembelajaran anggur
