Kredit: VDP. Prädikatsweingüter www.vdp.de
- Anggur yang Baik
- Jerman
- Highlight
Jerman menghasilkan beberapa Riesling kering terbaik di dunia. Baca lebih lanjut tentang arti 'GG' pada label dan lihat rekomendasi kami untuk mencicipi anggur GG Riesling ...
Gulir ke bawah untuk rekomendasi kami
Pertumbuhan besar menjelaskan
Istilah Grosses Gewächs digunakan untuk mengidentifikasi beberapa anggur putih terbaik Jerman, dan khusus untuk anggur kering.
Penetapan tersebut bukan merupakan bagian resmi dari undang-undang anggur Jerman, tetapi disusun oleh sekelompok produsen teratas di awal tahun 2000-an dan disempurnakan hingga tahun 2012 sebagai bagian dari rencana untuk mengidentifikasi situs perkebunan anggur terbaik.
Lebih dari setengah kebun anggur 'GG' ditanam di Riesling, menurut Court of Master Sommeliers.
Semua Grosses Gewächs berasal dari Grosses Lage ('situs hebat'), kebun anggur terbaik menurut sistem klasifikasi VDP Jerman yang diawasi oleh sekelompok produsen yang disebut Asosiasi Prädikatsweingüter Jerman (VDP).
Seperti grand crus dari Burgundy , anggur ini mengambil nama kebun anggur dan bukan desa. Namun, VDP adalah badan industri khusus undangan yang berjumlah sekitar 200 produsen dan, sebagaimana dinyatakan di atas, aturannya tidak secara resmi menjadi bagian dari undang-undang anggur Jerman.
Untuk membuat grade GG, hasil panen tidak boleh melebihi 50 hektoliter per hektar, dan buah anggur harus secara fisiologis, masak sempurna dan juga dipanen dengan tangan.
Disebut hanya sebagai 'GG' pada label, anggur ini dirilis pada 1 September tahun setelah panen.
Di Rheingau, istilah 'Erstes Gewächs' menunjukkan situs perkebunan anggur teratas dan merupakan istilah yang ditetapkan secara hukum.
Grosses Gewächs Rieslings untuk dicari:
Tim pencicip Decanter telah memilih Grosses Gewächs Rieslings dari berbagai usia untuk dicoba. Diperbarui 7/9/2018
