Perkebunan anggur dekat Collioure di Roussillon. Kredit: Zoonar GmbH / Foto Alamy Stock
- Highlight
- Majalah: Edisi Juni 2018
Pakar Decanter dari seluruh dunia menominasikan Grenache / Garnacha terbaik di wilayahnya masing-masing sebelum Oz Clarke mencicipi semuanya dan memilih favoritnya.
Pawai varietas Mediterania terus mendapatkan kekuatan. Jumlah mereka membengkak, paduan suara mereka bertambah.
Ketika perubahan iklim menenggelamkan cakarnya ke wilayah demi wilayah, saat kekeringan menjadi mimpi buruk yang berulang dan kebun anggur setiap tahun menghirup air yang semakin sulit ditemukan, tanaman kekeringan ini, para ahli lahan kering ini, orang-orang tua yang tangguh ini mulai berdatangan. mereka sendiri.
Di berbagai belahan dunia, Carignan, Cinsault dan Mourvedre membangkitkan semangat dan menuntut perhatian. Tapi pemimpin kelompok itu adalah Grenache , atau Garnacha - hingga saat ini varietas anggur hitam yang paling banyak ditanam di dunia.
Dan juga hingga baru-baru ini, sebagian besar diabaikan sebagai varietas yang namanya mungkin pantas mendapat perhatian di label.
{ 'Konten': 'PHA + V2Ugc2hvdWxkIHRoYW5rIDxhIGhyZWY9Imh0dHBzOi8vd3d3LmRlY2FudGVyLmNvbS9wcmVtaXVtL3JlZ2lvbmFsLXByb2ZpbGUtY2hhdGVhdW5ldWYtZHUtcGFwZS0zNzc3NzgvIiB0YXJnZXQ9Il9ibGFuayIgcmVsPSJub29wZW5lciI + PHN0cm9uZz5DaMOidGVhdW5ldWYgZHUgUGFwZTwvc3Ryb25nPjwvYT4gYW5kIDxzdHJvbmc + UHJpb3JhdDwvc3Ryb25nPiBmb3Iga2lja3N0YXJ0aW5nIEdyZW5hY2hl4oCZcyBjdXJyZW50IHJpc2UgdG8gcG9wdWxhcml0eSwgaWYgbm90IHlldCBlbWluZW5jZSwgYW5kIGZvciBwcm9kZGluZyB1cyBpbnRvIHBheWluZyBzaWduaWZpY2FudCBhbW91bnRzIGZvciBleGNlcHRpb25hbCB3aW5lcy48L3A + Cjxocj4KPGgzIHN0eWxlPSJ0ZXh0LWFsaWduOiBjZW50ZXI7Ij48c3Ryb25nPlNjcm9sbCBkb3duIHRvIHNlZSB0aGUgcmVzdWx0cyBvZiB0aGUgdGFzdGluZzwvc3Ryb25nPjwvaDM + Cjxocj4KPHA + UmVtZW1iZXIsIGFyZWFzIG5lZWQgc3RhciBwcm9kdWNlcnMgdG8gd2FrZSBldmVyeWJvZHkgdXAsIGFuZCBvdXIgdGFzdGluZyBzaG93ZWQgdGhhdCBBdnJpbCBpbiBDaMOidGVhdW5ldWYgYW5kIFBhbGFjaW9zIGluIFByaW9yYXQgYXJlIHdvcnRoeSBmbGFnIHdhdmVycy4gQWPDunN0aWMgaW4gUHJpb3JhdOKAmXMgbmVpZ2hib3VyIE1vbnRzYW50IGlzIGFsc28gYSBwYXNzaW9uYXRlLCBmb2N1c3NlZCBwcm9kdWNlciwgaW50ZW50IHVwb24gbWFraW5nIHdp bmVzIHRoYXQgYXJlIG5vdCBqdXN0IGJhYnkgUHJpb3JhdHMgYnV0IGhhdmUgdGhlaXIgb3duIGxpdmVseSBwZXJzb25hbGl0eS48L3A + CjxoMj5BZmZvcmRhYmxlPC9oMj4KPHA + VGhlc2UgbWF5IGJlIHRoZSBiaWctbW9uZXkgbGFiZWxzLCBidXQgdGhlIHdpZGUgYXZhaWxhYmlsaXR5IG9mIG9sZCBHYXJuYWNoYS9HcmVuYWNoZSB2aW5lcyBhY3Jvc3MgbXVjaCBvZiBTcGFpbiBhbmQgc291dGhlcm4gRnJhbmNlIG1lYW5zIHRoYXQgZ3JhcGVzIGNhbiBiZSBib3VnaHQsIG9yIGxhbmQgY2FuIGJlIGxlYXNlZCwgcmVsYXRpdmVseSBhZmZvcmRhYmx5LjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS0zIiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxwPlRoaXMgaXMgbWFzc2l2ZWx5IGltcG9ydGFudCBmb3IgdGhlIG5ldyB3YXZlIG9mIHdpbmVtYWtlcnMuIEdyYXBlcyB0aGF0IHVzZWQgdG8gYmUgY2FydGVkIG9mZiB0byB0aGUgbG9jYWwgY28tb3AgZm9yIGJhcmVseSBtb3JlIHRoYW4gcHJvZHVjdGlvbiBjb3N0cyBhcmUgbm93IGJlaW5nIHByb3Blcmx5IHZhbHVlZCBhbmQgY2hlcmlzaGVkLjwvcD4KPGhyPgo8aDMgc3R5bGU9InRleHQtYWxpZ246IGNlbnRlcjsiPjxzdHJvbmc + VGVzdCB5b3VyIGtub3dsZWRnZSB3aXRoIG91ciA8YSBocmVmPSJodHRwczovL3d3dy5kZWNhbnRlci5jb20vbGVhcm4vd2luZXF1aXovZ3Jl bmFjaGUtcXVpei10ZXN0LWtub3dsZWRnZS0zNDQwMDkvIiB0YXJnZXQ9Il9ibGFuayIgcmVsPSJub29wZW5lciI + R3JlbmFjaGUgcXVpejwvYT48L3N0cm9uZz48L2gzPgo8aHI + CjxwPlRoZXNlIGFyZSBhbHNvIGFyZWFzIHdoZXJlIGhpZ2ggYWxjb2hvbCBtYWtlcyBzZW5zZS4gRnJvbSBvdXIgU3BhbmlzaCBzZWxlY3Rpb24sIE1hZHJpZCB3YXMgbWFyZ2luYWxseSBtb3JlIHJlc3RyYWluZWQgYXQgMTQlLCBidXQgdGhlIHJlc3Qgd2VyZSAxNC41JSBvciAxNSUuPC9wPgo8ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTQiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj4KPHA + 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 IHN0eWxlLik8L3A + CjxwPkFuZCBob3cgbXVjaCBuZXcgb2FrIHNob3VsZCBiZSB1c2VkPyBBZ2FpbiwgSSBkb27igJl0IHRoaW5rIG5ldyBvYWsgd29ya3MgdmVyeSB3ZWxsIHdpdGggaGlnaC1zdHJlbmd0aCBHcmVuYWNoZSB1bmxlc3MgaXQgaXMgdmVyeSBza2lsbGZ1bGx5IGVtcGxveWVkLiBHcmVuYWNoZSBjYW4gc3VjayBvdXQgd29vZCB0YW5uaW5zIGZhciB0b28gcXVpY2tseSwgYW5kIGl0cyBmcnVpdCBpcyBxdWl0ZSByaWNoIGVub3VnaCBub3QgdG8gbmVlZCBoZWxwLjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS01IiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxwPkFuZCBzaG91bGQgaXQgYmUgYmxlbmRlZD8gVGhlcmXigJlzIG5vIGRvdWJ0IGluIG15IG1pbmQgdGhhdCBHcmVuYWNoZSBhcHByZWNpYXRlcyBhIGJpdCBvZiBoZWxwIGZyb20gc29tZSBvZiB0aGUgaGlnaGVyLWFjaWQgdmFyaWV0aWVzIGxpa2UgZ29vZCBDYXJpZ25hbi4gV2hlbiBtYWRlIGFzIGEgMTAwJSB2YXJpZXRhbCwgR3JlbmFjaGUgbmVlZHMgc2tpbGwgYW5kIGNvbW1pdG1lbnQuPC9wPgo8ZGl2IGNsYXNzPSJpbmplY3Rpb24iPjwvZGl2Pgo8cD5Ob3Qgc3VycHJpc2luZ2x5IHdlIGNhbiBmaW5kIHNvbWUgZGVjZW50IEdyZW5hY2hlIGluIHRoZSBOZXcgV29ybGQg4oCTIHRob3VnaCB3ZSBzYXcgZmV3IHRvcCBBdXN0cmFsaWFuIGV4YW1w 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 + VmlldyBhbGwgNDIgd2luZXMgZnJvbSB0aGlzIGZl YXR1cmU8L3N0cm9uZz48L2E + PC9oMj4KPHA + Cg == '}
15 Grenache terbaik Oz dari rasa ini:
Konten terkait:
-
Prioritaskan warna merah yang mendalam dan bagus untuk dicoba
-
Steven Spurrier: 10 anggur Bordeaux terbaik saya sepanjang masa
-
Profil Châteauneuf-du-Pape dan anggur terbaik, oleh Matt Walls
Artikel Menarik