Utama Restaurant And Bar Recommendations New York untuk pecinta Bordeaux...

New York untuk pecinta Bordeaux...

Le Crocodile, New York

Buaya

  • Suplemen Bordeaux 2020
  • Highlight

Restoran di New York diizinkan buka untuk makan di dalam ruangan lagi, namun langkah-langkah telah diambil untuk mencegah penyebaran Covid 19, seperti hanya pemeriksaan kapasitas dan suhu 50%. Pastikan untuk memeriksa aturan tempat dan jam buka sebelum berkunjung.




Kota New York adalah rumah bagi salah satu pemandangan anggur terbesar di dunia. Tidak peduli di mana Anda berada di Big Apple, daftar anggur yang luas dan dikurasi secara global tidak pernah lebih dari beberapa langkah lagi. Penduduk New York dan pengunjung jangka pendek sama-sama suka minum anggur, dan dari bar atap yang megah hingga restoran steak klasik New York hingga bar taman halaman belakang yang kuno di Brooklyn, menemukan tempat yang sesuai dengan suasana hati Anda bukanlah hal yang sulit. Sederhananya, jika Anda ingin minum anggur knock-out, New York memiliki tempat untuk melakukannya.

Di kota dengan budaya anggur yang kuat, banyak hal terus berubah. Tapi untungnya, ketika berbicara tentang klasik, beberapa hal tetap sama - termasuk kehadiran Bordeaux dalam perbendaharaan minuman anggur kota. Tren dan wilayah mungkin datang dan pergi, tetapi Bordeaux adalah sebuah hal yang konstan. Dari favorit pertumbuhan pertama dan vintages legendaris hingga pembotolan alami dan intervensi rendah dari pembuat anggur terbaru Bordeaux yang sedang naik daun, New York City memiliki semuanya - dan sommelier kelas dunia siap mengisi gelas Anda dengan apa pun yang Anda suka.

Untuk pilihan terbaik Bordeaux yang ditawarkan New York, tidak terlihat lagi selain 10 bar anggur dan toko ritel ini.

billy di y & r

Cuckoo

Tampilan modern pada favorit Prancis klasik

menikah pada pandangan pertama musim 7 episode 10

Untuk masakan Prancis klasik yang disajikan bersama dengan pilihan Bordeaux yang lengkap, lihat Le Coucou. Restoran Prancis mewah ini terletak di jantung lingkungan SoHo yang ramai di New York dan merupakan gagasan dari pemilik restoran Stephen Starr dan koki Daniel Rose. Favorit bistro tradisional dirombak dengan menghirup udara segar dan disajikan dalam suasana klasisisme-bertemu-modernitas. Pilihan Le Coucou's Bordeaux berkisar dari daftar panjang klasik hingga permata tersembunyi yang kurang terkenal, beberapa di antaranya berharga kurang dari $ 100 per botol. Meskipun jika Anda ingin mendapatkan lebih dari $ 4.000 pada sebuah vitnage 2000 Château Lafite Rothschild, opsinya juga ada. Untuk minuman anggur Bordeaux yang modern dan menyeluruh yang disajikan dalam suasana yang luhur dan canggih, restoran mewah ini harus menjadi yang teratas dalam daftar.

  • Alamat: 138 Lafayette St, NY 10013

Buaya

Bordeaux untuk penggemar anggur alami

Tidak semua Bordeaux menjerit tradisi, dan tempat mana yang lebih baik untuk dikunjungi untuk pandangan modern tentang vinifikasi regional selain lingkungan Brooklyn di Williamsburg? Terselip di dalam Wythe Hotel, brasserie ramah ini ( gambar atas ) yang didirikan oleh koki Jake Leiber dan Aidan O’Neal (keduanya sebelumnya dari Chez Ma Tante) dengan pemilik restoran Jon Neidich terkenal dengan makanan tradisional Prancis dan pilihan gelas yang unik. Nantikan bistro favorit yang lezat (seperti steak au poivre dan ayam panggang dengan jus rempah dan kentang goreng, untuk menyebutkan dua) dipasangkan dengan minuman anggur yang tidak biasa dari daerah klasik Prancis. Le Crocodile saat ini menyajikan La Cuvée Bistrot dari Clos Puy Arnaud di dekat gelas, serta 15 lagi merah di dekat botol (Château Beychevelle, St-Julien 1976 akan membuat Anda kembali hanya $ 240). Makan Prancis klasik dengan sentuhan Brooklyn? Hitung kami.

  • Alamat: 80 Wythe Ave, NY 11249

Bacchus

Tanah format besar

Ingin minum banyak, benarkah? Bistro sederhana yang berbasis di Brooklyn ini, terletak di lingkungan kota Boerum Hill yang unik dan nyaman, menawarkan pilihan anggur Bordeaux organik, berkelanjutan dan biodinamis, banyak di antaranya datang dalam botol format besar. Untuk kelompok besar yang mencari kesenangan dari magnum Bordeaux, jeroboams, dan lainnya, dipadukan dengan sup bawang Prancis, moules marinière, betis domba yang direbus, atau favorit Prancis lainnya, taman belakang Bacchus menyediakan suasana yang sempurna untuk menyeruput dan menikmati. Bar anggur bahkan memiliki spesial gudang bawah tanah tersembunyi (gua tersembunyi) bagi para penyerap yang ingin berbelanja secara royal pada Pétrus, Château d'Yquem, dan minuman hebat legendaris Bordeaux lainnya.

  • Alamat: 409-411 Atlantic Ave, NY 11217

Lever House

Dimana Prancis bertemu Italia

Ketika Brunello atau Barolo tidak berhasil, kartu merah yang kaya namun terkendali dari Bordeaux harus sesuai dengan tagihan. Terselip di Upper East Side yang kaya di New York, restoran Italia Casa Lever adalah rumah bagi salah satu daftar kota Bordeaux terbaik dalam suasana restoran non-Prancis. Saus pasta khas daging, manzo (daging sapi) yang dimasak sederhana, dan ossobuco alla Milanese sangat lezat jika dipadukan dengan Bordeaux yang kuat dari daftar luas gudang bawah tanah. Botol dengan harga terjangkau mulai dari hanya $ 95, termasuk anggur dari Châteaux Lagrange di St-Julien dan Ormes de Pez, St-Estèphe, dan ada banyak persembahan yang lebih mahal dapat ditemukan, seperti Châteaux La Conseillante dan Petrus dari Pomerol. Untuk santapan Italia yang apik dengan sentuhan Prancis, naik taksi ke kota dan jadikan itu urusan Park Avenue.

  • Alamat: 390 Park Ave, NY 10022

Bar Anggur Morrell

Miliki Bordeaux Anda (dan bawa pulang)

ray donovan musim 7 episode 7

Dibuka pada tahun 1947, wine bar / wine shop hybrid lama ini terletak di jantung pusat kota Manhattan dan memiliki Casa Lever Morrell Wine Bar yang cukup banyak.
referensi Bordeaux untuk dikonsumsi baik di dalam maupun di luar tempat. Apakah tuang per gelas, setengah botol, atau lebih sesuai dengan suasana hati Anda, seraplah di sini dengan latar belakang Rockefeller Plaza yang terkenal di New York. Piring kecil bergaya Mediterania klasik, papan charcuterie, kaviar, dan tiram hanyalah beberapa dari banyak pilihan makanan yang tersedia di menu sepanjang hari. Bar menawarkan tujuh pilihan Bordeaux merah, termasuk Château Latour's Pauillac de Latour 2012, serta pilihan Haut-Médoc yang kurang terkenal dan banyak lagi di gelas, mulai dari $ 18- $ 55 per tuang. Bagi mereka yang ingin terus minum melewati jam kerja di lokasi, toko anggur ikonis di bar memiliki banyak botol untuk dikunjungi.

  • Alamat: 1 Rockefeller Plaza, NY 10020

The Grill, New York

Panggangan.

Panggangan

Restoran steak ikonik, daftar Bordeaux yang kuat

Jika Anda ingin minum Bordeaux kuno dalam suasana klasik New York, The Grill adalah tiketnya. Terletak di lokasi yang mewah di bekas restoran Four Seasons, The Grill bertujuan untuk membangun daftar anggur terbesar dan paling beragam di seluruh Kota New York, dan bagian Bordeaux-nya tidak terkecuali. Bagi mereka yang mencari minuman anggur legendaris dari produsen ikonik di samping masakan kelas atas, daftar pemenang penghargaan ini adalah tempat yang tepat untuk memulai. Yang terbaik dari semuanya, The Grill menawarkan hampir 50 pilihan Bordeaux merah klasik dengan setengah botol, cocok bagi mereka yang ingin mencoba-coba berbagai produsen (Châteaux Latour, Lynch-Bages dan Margaux menempati hampir 20% dari pilihan ini).

  • Alamat: 99 E 52nd St, NY 10022

Terroir

Minuman santai, pilihan gelas

Bar anggur sederhana berbasis Tribeca ini adalah gagasan dari Paul Grieco, salah satu sommelier paling legendaris di New York. Setelah bekerja di beberapa restoran paling terkenal di kota ini, Grieco membuka bar anggur simpel ini dengan tujuan menghadirkan minuman anggur santai dan pendidikan bagi orang-orang di New York. Grieco menawarkan salah satu pilihan kaca terbesar di kota, menampilkan banyak pilihan Bordeaux pada saat tertentu. Terroir juga dikenal dengan penerbangan anggur yang dikurasi, yang sering kali dilengkapi dengan peta dan jaminan visual. Jika Anda ingin mendidik diri sendiri tentang yang terbaik di Bordeaux dalam lingkungan informal, permata berlapis bata ini adalah tempatnya.

nyonya musim 3 episode 13
  • Alamat: 24 Harrison St, NY 10013

Momofuku Kāwi

Pasangan makanan yang tidak konvensional

Restoran yang baru dibuka di lingkungan Hudson Yards yang sedang naik daun di Manhattan ini sangat ideal bagi mereka yang ingin mencicipi Bordeaux bersama favorit klasik Korea. Direktur minuman Momofuku Kāwi, Isabella Fitzgerald, dengan cerdik mengintegrasikan pertumbuhan pertama bersama dengan pilihan by-the-glass yang murah, memastikan bahwa titik harga ideal setiap klien terpenuhi. Meskipun sangat diremehkan, pilihan Bordeaux putih restoran (ada pilihan yang baik dengan botolnya) dan hidangan seafood yang dipengaruhi Asia, serta merah dominan Cabernet dan staples steak Korea, membuat beberapa pertandingan makanan dan anggur tidak konvensional terbaik di kota. Bagi mereka yang mencari sesuatu yang tidak biasa, ambil sebotol Crémant de Bordeaux dari Amélie Constant (campuran Merlot-Cabernet Franc) hanya dengan $ 62 sebotol untuk memulai makan Anda dengan nada tinggi.

  • Alamat: 20 Hudson Yards, NY 100001

Millesima Amerika Serikat

Ritel Bordeaux terbaik NYC

ncis new orleans satu orang baik

Di ranah ritel Bordeaux, Millesima tidak diragukan lagi adalah otoritas Kota New York. Didirikan pada tahun 1983, perusahaan ini dengan bangga menawarkan 2,5 juta botol di ruang bawah tanahnya, dengan penekanan kuat pada masa lalu Bordeaux, masa kini dan 'masa depan', hal ini telah menjadi identik dengan penjualan berjangka. Untuk kolektor yang ingin menyimpan gudang pribadi mereka di tangan para ahli Bordeaux yang bonafit, mencari layanan dari staf Millesima yang berkualifikasi tinggi akan menjamin layanan terbaik yang disesuaikan. Namun, bagian depan toko Upper East Side ini tidak hanya untuk tempat penyimpanan gudang. Crisp whites dari Entre- deux-Mers dapat ditemukan hanya dengan $ 12,99, dan ada banyak cru borjuis merah yang berair di bawah harga $ 20. Untuk pilihan terbaik kota Bordeaux di luar lokasi, tidak ada tempat yang lebih baik untuk berbelanja.

  • Alamat: 1355 2nd Ave, NY 10021

Waverly Inn

Situasi yang manis

Institusi West Village ini membanggakan makanan Amerika yang menenangkan, daftar Bordeaux yang cukup besar, dan taman belakang yang brilian yang sempurna untuk memanjakan diri di keduanya. Direktur anggur Waverly, Jeff Harding, menyukai Bordeaux dan anggurnya, terutama pilihan manis dari Sauternes. 'Saya membawa Bordeaux karena kami adalah restoran klasik New York yang cukup tua dan kami menargetkan daftar anggur bergaya serupa,' katanya. ‘Karena banyak pelayan restoran telah menjelajahi tempat-tempat liar dan indah, saya telah melipatgandakan makanan klasik dan itu sangat bermanfaat. 'Harding juga menekankan keramahan makanan Bordeaux yang diremehkan dengan masakan vegetarian melalui acara khusus dan makan malam yang dijadwalkan secara teratur. Dengan lebih dari 100 referensi dalam daftarnya, suasana Waverly Inn yang kuno dan nyaman menjadikannya tempat terbaik untuk minum jauh dari hiruk pikuk pusat kota Manhattan.

  • Alamat: 16 Bank St, NY 10014

Pertama kali diterbitkan dalam panduan Bordeaux 2020 majalah Decanter.

Arsitektur kilang anggur Bordeaux terbaik

Daftar anggur Bordeaux terbaik di AS

Artikel Menarik