Utama Lain Malvasia (putih)...

Malvasia (putih)...

Seperti Muscat, ini adalah varietas kuno berbasis Mediterania, yang jantungnya adalah Italia, di mana ia membuat apa pun dari anggur putih kering hingga anggur merah dan putih pulau yang kaya, manis, dan harum, terutama Sardinia, Lipari dekat Sisilia.

Malvasia Istriana, dari Friuli sangat bagus dan, sebagai sub-varietas, seperti Malvasia di Candia, sering dicampur untuk meningkatkan kualitas dasar putih Italia. Sebagai varietas merah, Malvasia Nera dicampur dengan Negroamaro di Puglia. Itu umum di Spanyol dan Portugal dan di Madeira, itu bertanggung jawab atas anggur Madeira yang kaya yang dikenal sebagai Malmsey.

Ditulis oleh

Artikel Menarik