Kredit: Foto oleh Kelsey Knight di Unsplash
- Highlight
- Beranda Berita
- Harga anggur AS menawarkan 'nilai eceran yang belum pernah terjadi sebelumnya' pada tahun 2020, kata Silicon Valley Bank
- Harga anggur Pinot Noir turun 13% pada 2019 di California, kata kelompok pialang Ciatti
- Namun penjualan anggur premium diperkirakan masih akan meningkat
Harga beberapa anggur AS mungkin turun tahun ini, terutama karena lebih sedikit botol yang dijual dan ini telah menyebabkan kelebihan pasokan anggur, kata Silicon Valley Bank dalam laporan tahunan 'keadaan industri anggur'.
Itu bisa berarti lebih banyak kesepakatan untuk konsumen, meskipun pasar premium - di atas $ 10 per botol - masih diharapkan tumbuh dengan nilai tiga hingga tujuh persen pada tahun 2020, kata laporan bank tersebut.
'Rantai pasokan anggur sudah terisi,' kata Rob McMillan, pendiri dan wakil presiden eksekutif divisi anggur di Silicon Valley Bank (SVB).
'Kelebihan pasokan ini, ditambah dengan permintaan konsumen yang mengikis, hanya dapat menyebabkan diskon anggur jadi, anggur curah, dan anggur,' kata McMillan.
'Konsumen anggur AS akan menemukan nilai eceran yang belum pernah terjadi sebelumnya pada tahun 2020 dan harus membeli.'
SVB mengatakan kelebihan pasokan, terutama yang mempengaruhi California dan Washington, bukan karena penanaman spekulatif melainkan akibat dari kegagalan kilang anggur untuk melibatkan konsumen baru.
Milenial, yang berusia antara 23 dan 38 tahun, belum cukup cepat mengonsumsi anggur untuk menutupi pensiunan baby boomer.
'Kami tidak pernah membuat anggur yang lebih baik,' kata SVB dalam laporannya. Namun ia menambahkan, 'kami semakin meleset dari ekspektasi konsumen'.
Konsumsi anggur di AS turun pada 2019 untuk pertama kalinya dalam 25 tahun , menurut kelompok penelitian minuman global IWSR.
Harga anggur Pinot Noir di California turun hampir 13% pada 2019, kata kelompok pialang anggur dan anggur Ciatti.
'Ini menandai dua tahun berturut-turut di mana harga Pinot Noir secara keseluruhan telah turun,' katanya.
Itu terlepas dari panen Pinot Noir 2019 di California menyusut 16% dibandingkan 2018, kata Ciatti, yang menambahkan bahwa panen anggur California secara keseluruhan pada 2019 adalah yang terkecil kedua sejak 2011.
Harga anggur California Cabernet Sauvignon tetap sama dengan 2018, tetapi harga Chardonnay turun 7,4%, kata Ciatti.
