Kredit: Foto oleh Maksym Kaharlytskyi di Unsplash
- Highlight
- Beranda Berita
- IWSR mengatakan konsumsi anggur AS secara keseluruhan turun untuk pertama kalinya sejak 1994
- Laporan Silicon Valley Bank mengatakan penjualan anggur premium AS masih tumbuh
- Tetapi dikatakan 'rantai pasokan anggur sudah diisi' dan konsumen dapat mengharapkan diskon pada tahun 2020
Konsumsi anggur di AS turun 0,9% pada 2019 dibandingkan 2018, kata kelompok penelitian minuman global The IWSR minggu ini.
Itu adalah penurunan IWSR pertama yang tercatat di AS sejak 1994 dan hal ini dikaitkan dengan 'kebiasaan generasi yang berubah'.
Tampaknya lebih banyak anak muda yang memilih minuman beralkohol, meskipun penjualan anggur bersoda masih naik 4% dalam volume pada tahun 2019.
apakah lily menjadi muda dan gelisah?
AS adalah negara konsumen anggur terbesar di dunia, gelar yang telah dipegangnya selama hampir 10 tahun .
Namun laporan IWSR akan menambah kekhawatiran itu kaum milenial tidak meminum anggur dalam kadar yang sama sebagai apa yang disebut generasi baby boomer, banyak di antaranya sekarang sudah pensiun.
'Kami belum memasarkan secara efektif kepada konsumen muda,' kata Silicon Valley Bank (SVB) dalam laporannya sendiri tentang industri anggur AS 2020, yang dirilis minggu ini.
'Kami tidak melakukan pekerjaan yang cukup baik dalam memberi mereka alasan untuk membeli anggur,' katanya, menggemakan protes serupa dari laporannya tahun 2019 .
Anggur premium masih terus berkembang
Namun, SVB melukiskan gambaran pasar yang sedikit lebih optimis dan mengatakan bahwa sebagian besar perkebunan anggur AS akan menggambarkan 2019 sebagai tahun yang baik.
Penjualan anggur premium seharga $ 10 per botol ke atas di AS masih tumbuh, meskipun momentumnya melambat, kata laporan SVB, yang ditulis oleh Rob McMillan, pendiri dan wakil presiden eksekutif divisi anggur bank.
spoiler muda dan gelisah dylan
Diperkirakan penjualan anggur premium di AS akan naik antara 3% dan 7% nilainya pada tahun 2020, berdasarkan analisis data dan tanggapan survei kilang anggur.
Data yang sudah dikumpulkan oleh SVB menunjukkan penjualan anggur premium naik sekitar 7% nilainya selama sembilan bulan pertama tahun 2019.
'Konsumen harus membeli'
Mungkin ada lebih banyak penawaran untuk anggur AS yang ditawarkan untuk pecinta anggur di tahun mendatang, karena kelebihan pasokan anggur.
'Hari ini, rantai pasokan anggur sudah penuh,' kata McMillan.
'Kelebihan pasokan ini, ditambah dengan berkurangnya permintaan konsumen, hanya dapat menyebabkan diskon untuk anggur jadi, anggur curah, dan anggur. Konsumen anggur AS akan menemukan nilai eceran yang belum pernah terjadi sebelumnya pada tahun 2020 dan harus membeli. '
Era baru
SVB mengatakan bahwa kilang anggur harus semakin fokus pada efisiensi organisasi seperti halnya menjual anggur.
'25 tahun terakhir adalah era di mana gelombang permintaan konsumen yang meningkat mengangkat perahu semua orang dalam bisnis anggur.'
Ia menambahkan, 'Saat kita berevolusi ke era baru ini di mana air pasang surut atau surut, semua perahu tidak akan mengapung, dan kita akan memiliki pemenang dan pecundang.'
Faktor signifikan pada tahun 2020 belum bisa menjadi dampak potensial dari tarif impor ekstra pada industri anggur AS secara umum, tetapi situasi itu tetap tidak pasti.
