Dom Perignon 2004 terjual habis dalam beberapa jam setelah rilis, katakanlah pedagang- Winestealssd.com

Dom Perignon 2004

Dom Pérignon

Pedagang anggur London sangat senang pada Kamis pagi untuk mendapatkan pratinjau dari Dom Perignon 2004 - seperti yang dikatakan, 'Akhirnya, sesuatu yang bisa kami jual' setelah kampanye Bordeaux en primeur yang tidak bersemangat.

* Informasi Stockist diperbarui untuk 2016

Memang, Gareth Birchley dari Indeks Bordeaux diberitahu Decanter.com mereka menjual 3000 kotak enam botol Dom Perignon 2004 dalam beberapa jam pertama di pagi hari - pengulangan dari penjualan instan mereka Dom Perignon Rosé 2002 sampanye , yang dirilis pada bulan Januari.

'Kami telah menjual tiga kali lipat alokasi awal kami. Itu senilai £ 1 juta sejak pukul sembilan pagi ini. '

Pembeli 'sebagian besar dari Inggris,' kata Birchley. 'Sejauh ini, ini adalah pasar prestise terbesar kami sampanye . 'Dia menambahkan bahwa mereka mengharapkan permintaan seperti itu.

Gulir ke bawah untuk stokis AS dan Inggris

Vincent Chaperon, Dom Perignon Kepala ahli oenologi dan orang kedua di bawah komando chef de cave Richard Geoffroy, berada di London pagi ini untuk 'soft launch' barang antik tahun 2004 kepada para pedagang anggur.

Perwakilan dari setiap pedagang besar London ada di sana - Indeks Bordeaux, Fine & Rare, Farr Vintners, Berry Bros dan Rudd antara lain - dan semua mengaku senang bisa kembali ke kantor mereka dan mulai menjual apa yang telah dijelaskan oleh Geoffroy sebagai 'taktil, gelap dan dipahat'.

'Secara komersial, ini akan bekerja dengan sangat baik,' Tom Mann, direktur pelaksana LHK Fine Wines kata. ‘[Bordeaux 2012] en primeur adalah kecelakaan mobil dalam gerakan lambat. Setidaknya sekarang kita punya sesuatu yang bisa kita jual. Kami berharap mereka akan rilis selama en primeur. '

Lihat juga:

Champagnes Vintage Top dari tahun 2000 dan 2002
Profil produser: Champagne Dom Pérignon
Legenda Anggur: Dom Pérignon 1975
Champagnes Vintage Top dari tahun 2000 dan 2002
Gudang harta karun Dom Pérignon yang langka untuk dibuka di London

Chaperon memanfaatkan sebagian besar tahun 2004 yang sangat panjang dan keasaman yang kuat, yang menunjukkan bahwa ia akan memiliki kemampuan penuaan yang hebat, katanya. Mereka yang mencicipi di sekitar meja setuju.

Pedagang lain, Henry Matson dari Farr Vintners , mengatakan fakta bahwa tahun 2004 sangat berbeda dengan tahun 2003 merupakan nilai jual utama.

'Kami dapat mengatakan kepada pelanggan kami bahwa mereka harus membeli 03 untuk diminum, tetapi 04 akan bertahan. Variasi vintage seperti ini benar-benar akan menjual barang vintage. '

Anggur adalah campuran 53% Pinot Noir dan 47% Chardonnay . Hasil panen pada tahun 2004, tanaman tahunan dengan kondisi pertumbuhan yang sangat baik, rata-rata 10-11.000 kg per hektar, dibandingkan dengan 3-4.000 kg / ha pada tahun 2003.

'Kami harus berhati-hati dalam mengatur hasil pada tahun 2004,' kata Chaperon. 'Meski begitu, ada parsel Chardonnay yang diencerkan.'