Gerard Depardieu di Marseille Kredit: Boris Horvat / AFP / Getty
Dengan tiga gudang anggur, termasuk satu di château Loire miliknya, Gérard Depardieu memiliki banyak anggur untuk dipilih, tulis ALAN SPENCER.
Ditanya apakah gudang bawah tanahnya terisi penuh, Gérard Depardieu, aktor, produser, pencinta anggur, dan penjual anggur, menjawab dengan pertanyaan: ‘Yang mana? Setiap kali saya diundang ke rumah teman, saya membawa sekotak anggur, 'katanya, meniru membawa beban berat di bahunya. Dia memiliki konstitusi yang benar. Dibangun seperti penebang pohon dengan jiwa seorang seniman, dia adalah antitesis dari rekannya, aktris Carole Bouquet. Dia adalah lambang mode Paris yang ramping dan chic, elegan dan pendiam. Sebaliknya, Depardieu berkepala kusut, tidak terawat, memperlihatkan dadanya di bawah kemeja denim leher terbuka yang dikenakan di luar celana kusut. Sesuai dengan profesinya, dia adalah seorang ekstrovert. ‘Saya perhatikan bahwa vigneron adalah orang yang tidak banyak bicara, tetapi banyak tindakan,’ katanya. Sebagai seorang aktor, dia sendiri adalah pria dengan banyak kata, terus-menerus berakting. 'Saya meninggalkan sekolah pada usia 12-13,' katanya mencela diri sendiri. 'Satu-satunya hal yang bisa saya lakukan adalah berakting. Saya hanya meniru apa yang dilakukan orang lain. '
https://www.decanter.com/wine-news/bouquet-says-adieu-to-bordeaux-97661/
Meskipun dia tampaknya menyarankan bahwa di setiap rumah teman dia dapat menemukan beberapa botol saat dibutuhkan, dia tetap tidak jelas tentang harta apa yang mungkin ada di ruang bawah tanahnya, mungkin karena dia ingin anggurnya menjadi penemuan. 'Anggur yang mengejutkan Anda,' katanya, 'adalah anggur yang beraroma ruang bawah tanah dan kebanggaan di wajah vigneron ketika dia berhasil membuat cuvée-nya.' Dia memiliki apa yang bisa dibilang sebagai koleksi Château Rayas terbaik dunia dari Châteauneuf-du-Pape, dan menikmati anggur dari area yang tidak terduga. 'Saya yakin ada pembuatan anggur yang enak di Montpellier dan Béziers,' katanya. 'Aku mencicipi tahun 1907 yang mewah!' Tapi hedonismenya melampaui anggur. 'Saya minum rum dari Jamaika sejak abad ke-18. Itu luar biasa. Saya memiliki banyak koleksi rum yang sangat tua. 'Depardieu setuju bahwa Bordeaux adalah rumah dari' anggur yang luar biasa tahun ini - Merlot tidak pernah semewah ini. Anggur di California terlalu matang. 'Dia tahu ruang bawah tanahnya berisi beberapa kasus Haut-Brion 1961 dan banyak lagi dari anggur 1979 dan 1988. 'Saya juga punya sejumlah kasus Lafleur. Kakak beradik Robin sangat menawan. Saya memiliki botol tahun 1970 dan 1993 mereka, 'Depardieu merenung, menunjukkan ketertarikannya pada orang-orang di balik anggur. Meskipun terkadang, dia sangat menyukai anggur, kepekaan artisnya menanamkan dalam dirinya rasa kagum yang dalam. 'Cintaku pada anggur,' katanya, 'berasal dari masa kanak-kanak, selama persekutuan di gereja. Ketika pendeta mengangkat piala dan mengucapkan kata-kata suci, dalam benak seorang anak laki-laki, anggur mengandung aura mistisisme. 'Rasa hormatnya terhadap anggur semakin dalam daripada efek langsungnya pada indera. 'Sensualitas dalam anggur memang dongeng,' katanya. 'Yang penting adalah filosofi di belakang mereka.'
https://www.decanter.com/features/regional-profile-bergerac-245970/
Tetapi filosofi tidak mengecualikan gairah. 'Saya seorang amatir,' kata Depardieu penuh teka-teki, yang berarti dalam arti yang tepat dari orang yang mencintai apa yang dia lakukan. Semangatnya untuk hidup - untuk anggur yang enak, makanan enak, dan kehidupan yang baik seolah-olah, sejak memerankan Cyrano de Bergerac dalam film dengan nama yang sama, dia telah mengidentifikasi karakter itu. 'Hidungku besar!' Kata Cyrano dalam drama itu . 'Izinkan saya memberi tahu Anda bahwa saya bangga dengan embel-embel seperti itu ...' Depardieu telah mengembangkan hidung untuk anggur dan mengatakan dia dapat segera merasakan jika anggur sedikit canggih. 'Anda bisa langsung mencium bau apa yang masuk ke dalamnya, ragi atau bahan lainnya. Mengendus adalah satu hal, tetapi mungkin memberikan terlalu banyak informasi dan merusak kesenangan dari penemuan. '
Menyusul kesuksesan film tersebut, Biro Anggur Bergerac ingin memberinya kebun anggur untuk mempromosikan sebutan tersebut. 'Itu adalah langkah logis setelah film itu,' katanya. 'Tapi yang lebih menarik bagi saya adalah Chinon dan Cabernet Franc-nya.' Dapat dipahami untuk aktor / produser, rumah dari satiris dan pecinta kuliner terkenal abad ke-16, François Rabelais, adalah pilihan yang logis. Pada tahun 1982, Depardieu membeli Château de Tigné di Anjou, dan dia secara sistematis berinvestasi dalam kualitas. 'Saya mulai dengan 20 hektar dan sekarang saya punya 90,' katanya bangga. ‘Hasil panen dibatasi hingga 40 atau 50 hl / ha dan Parker menilai anggur saya 94 dari 100. Cukup bagus, ya? '
Tapi keramahan yang diilhami anggur adalah faktor penting. 'Bagi saya,' katanya, 'anggur terbaik adalah yang Anda minum dengan dua atau tiga teman saat Anda mencoba menemukannya. Anggur yang tidak agresif. '
Alan Spencer adalah penulis lepas yang tinggal di Prancis.
