- Promosi
Carpenè Malvolti: 1924 Prosecco
Carpenè Malvolti adalah simbol komitmen bersejarah yang serius yang terus memberikan nilai-nilai dasar dari para pemimpin awal perusahaan kepada generasi baru. Justru nilai-nilai inilah yang dipilih Perusahaan untuk ditekankan dengan kreasi anggur bersoda baru, a Anggur soda yang memberi penghormatan kepada anggur asli dari tahun 1924 yang merupakan yang pertama mengacu pada varietas anggur yang digunakan untuk Prosecco.
Beginilah asal mula “1924 Prosecco”, pada hari jadi ke-95 label terkenal tersebut, dan ini adalah versi terbaru dari DOCG Prosecco Superiore yang akan diluncurkan oleh House of Sparkling Wine Conegliano yang bersejarah. Campuran yang digunakan adalah 90% Glera dan sisanya adalah varietas anggur putih bersejarah dari Territory of Treviso.
ncis musim 13 episode 7
Carpenè Malvolti sebenarnya telah memilih untuk memberikan tampilan segar pada kanon kualitas dan rasa menggunakan karakteristik anggur aslinya.
Sejarah Carpenè Malvolti
Itu pada tahun 1868 ketika, untuk pertama kalinya, di Conegliano, seorang ilmuwan terkemuka dan pengusaha yang tercerahkan menciptakan Anggur soda (Anggur Bersoda) yang akan menjadi anggur paling populer di dunia untuk jenisnya.
Selalu di awal masanya, Pendiri, Antonio Carpenè memahami potensi pembuatan anggur di area Conegliano Valdobbiadene dan mengembangkan metode khusus untuk memberikan kilauan anggur untuk memaksimalkan anggur di wilayah Treviso. Faktanya, wine bersoda yang dia produksi awalnya bernama “Italian Champagne”. Sejak awal, keyakinannya jelas bahwa kami dapat menghasilkan anggur bersoda dengan kualitas terbaik, seperti sepupu Prancis kami yang persis seperti yang terjadi.
Di balik proyek ambisius ini terdapat program penelitian ilmiah, analisis, dan eksperimen yang tak tertandingi, didukung oleh korespondensi luas dengan ilmuwan paling penting saat itu, seperti Pasteur, Koch dan Von Liebig. Antonio Carpenè dengan hati-hati membagikan pengetahuan ilmiahnya dan penerapan praktisnya dengan vigneron-pemasoknya, sehingga mereka dapat mencapai yang terbaik dalam hal kualitas dan hasil. Dia melakukan ini dengan “berkhotbah di piazza”, mengadakan pertemuan di ruang terbuka sehingga setiap orang dapat mengakses praktik yang berkaitan dengan pembuatan anggur dan pemeliharaan anggur yang hingga saat ini masih dianggap sebagai tonggak dalam perjalanan menuju penanaman pohon anggur modern dan pengajaran tentang pembuatan anggur.
Pengetahuan Carpenè dimanfaatkan dengan baik untuk komunitas pembuat anggur yang lebih luas di wilayah tersebut. Serangkaian publikasi dihasilkan, masih digunakan hingga saat ini sebagai pedoman kerja yang berharga oleh siswa di Sekolah Oenologi Conegliano, yang pertama dari jenisnya di Italia, dan didirikan kembali pada tahun 1876 oleh Antonio Carpenè sendiri.
Etile, Rosanna dan Nicoletta Carpenè
Impian Antonio, yang kemudian menjadi kenyataan, adalah untuk mempromosikan wilayah Treviso, yang pada tahun 1853 masih hanya memiliki satu hektar properti kebun anggur yang aktif. Generasi berturut-turut dari keluarga Carpenè, telah terlibat dalam menjalankan perusahaan, terinspirasi oleh mimpi ini, dari tahun 1868 hingga saat ini. Salah satu wirausahawan terpenting dalam keluarga, setara dengan Pendiri, adalah Etile Carpenè, yang pertama kali menuliskan nama Prosecco pada label pada tahun 1924. Hal ini, akhirnya, memberi Prosecco identitas yang tepat dan lokasi geografis tertentu. .
Keputusan untuk menggunakan nama Prosecco pada tahun 1924 jauh di depan masanya. Pengakuan DOC untuk anggur datang 45 tahun kemudian pada tahun 1969, dan status DOCG hari ini tiba pada tahun 2009, 85 tahun setelah kelahiran anggur itu sendiri. Deskripsi asli dari Prosecco sebagai 'Vino Pregiato Amabile dei Colli di Conegliano' (Anggur semi-manis dari Perbukitan Conegliano) adalah awal dari sejarah modern Prosecco, yang sekarang telah menjadi bisnis di seluruh dunia.
apa yang terjadi di akhir musim outdaughtered
Mempertimbangkan keputusan strategisnya tentang pemeliharaan anggur, pembuatan anggur dan promosi, di tingkat internasional, Carpenè Malvolti telah membedakan dirinya dalam 151 tahun pertama sejarahnya dengan wawasan perintis yang telah berkontribusi pada perkembangan masyarakat dan ekonomi di wilayah asalnya secara tajam dan tepat sasaran. Faktanya, pengakuan Hills of Prosecco Superiore baru-baru ini sebagai Situs Warisan Dunia oleh UNESCO adalah bukti lebih jauh tentang seberapa jauh dan signifikan kontribusi ilmiah dan kewirausahaan dari keluarga Carpenè ke Wilayah Conegliano Valdobbiadene.
Masing-masing dari lima anggota keluarga Carpenè, yang telah memimpin perusahaan dari tahun 1868 hingga saat ini, pada kenyataannya telah meninggalkan jejak yang tak terhapuskan dalam kebangkitan Prosecco. Hari ini lebih dari sebelumnya, Carpenè Malvolti adalah simbol komitmen bersejarah yang serius yang terus memberikan nilai-nilai dasar dari para pemimpin awal perusahaan kepada generasi baru.
