Besok menandai ulang tahun ke-122 penulis legendaris Dorothy Parker dan jika dia masih hidup untuk merayakannya, tidak ada keraguan bahwa koktail gin akan ada di tangannya. Parker, seorang penulis, penyair, aktivis dan kritikus, juga merupakan salah satu peminum paling cerdas di dunia dan dunia koktail menjadi lebih baik karena dia adalah bagian darinya. Sebagai penghormatan kepada sembilan ahli mixologi wanita terhebat di Kota New York yang berkumpul untuk membuat sepuluh koktail gin yang pasti disukai Dorothy dan mereka telah berbagi resepnya dengan kami. Namun jika Anda sedang tidak berminat untuk membuatnya sendiri dan kebetulan berada di New York akhir pekan ini, Anda juga dapat mencicipinya di Center Bar tempat semua koktail akan ditawarkan .
Untuk semua resep di bawah ini digunakan ahli mixologi Dorothy Parker Gin dibuat oleh Perusahaan Penyulingan New York. Karena gin tidak tersedia secara nasional, Anda harus menggunakan gin apa pun yang Anda suka.
Dengan Nama Lain:
Dibuat Oleh Molly Cohen Direktur Minuman Enam Puluh Lima Dan Ruang Pelangi
Bahan-bahan:
- 1,5 ons minuman
- ,5 ons minuman keras Alleze Gentiane
- ,5 ons minuman keras Combier Rose
- 1 ons Carpano Bianco vermouth
Campurkan semua bahan dalam mixer dengan es dan aduk. Saring ke dalam Champagne Coupe.
chicago pd garpu di jalan
Pom Collins:
Dibuat oleh Meaghan Dorman Bar Direktur Ruang Hukum Raines Ruang Hukum Raines di William dan Irving sayang
Bahan-bahan:
- 0,75 ons jus lemon
- 0,5 ons sirup sederhana pom
- ,5 ons Bunga Elder St. Germain
- 1,5 ons gin
Kocok dan saring ke dalam gelas Collins. Taburi dengan Club Soda. Hiasi dengan roda lemon. Untuk membuat Sirup Sederhana Pom, campurkan jus pom dan sirup sederhana dengan perbandingan yang sama.
Prancis 75 (Pohon Anggur):
Dibuat oleh Konsultan Koktail Yana Volfson dan Katie Stipe untuk Pohon Anggur
Bahan-bahan:
- 1 ons gin
- ,5 ons jus lemon
- 0,5 ons sirup sederhana
- 4 sejumput tingtur kembang sepatu buatan rumah
- atasnya dengan anggur bersoda
Campurkan tingtur kembang sepatu jus lemon gin (jika ada) dan sirup sederhana. Aduk di atas es. Saring ke dalam seruling Champagne dan beri gelembung di atasnya.
Pukulan Rumah Perahu:
Dibuat oleh Julie Reiner Mitra dari Klub Semanggi Ruang Tunggu Setrika Dan Legenda
Bahan-bahan:
- 1,5 ons gin
- 1 ons aperol
- ,5 ons St. Germain
- ,5 ons jus lemon
- ,5 ons jus jeruk
- ,5 ons jus jeruk bali
Campurkan 2 lilitan lemon panjang ke dalam satu sendok gula. Tambahkan bahan dan kocok. Saring es segar dalam gelas anggur dan tambahkan 2 ons Rose Champagne di atasnya. Hiasi dengan roda oranye.
Gairah Penyair:
Dibuat oleh Lucinda Sterling Managing Partner dari Cabang Tengah
Bahan-bahan:
- 1,5 ons gin
- ,5 ons minuman keras persik
- 0,5 ons konsentrat buah markisa
- ,5 ons jus jeruk nipis segar
- buah persik yang pahit
Kocok semua bahan dengan es dan saring ke dalam Collins. Taburi dengan soda klub dan hiasi dengan roda jeruk nipis atau irisan.
Tutup Harmoni:
Dibuat oleh Eryn Reece Kepala Bartender dari Kematian & Co.
Bahan-bahan:
- 1,50 ons gin
- 0,50 ons Dolin Blanc vermouth
- 0,50 ons Dolin vermouth kering
- 0,25 ons Dolin Genepy
- Setengah sejumput pahit lavender
Campurkan semua bahan di atas es dan aduk. Saring ke dalam Champagne Coupe.
spoiler episode 11 yang selamat yang ditunjuk
Kulit Dalam:
Dibuat oleh Ivy Mix Head Bartender dan Rekan Pemilik Legenda
Bahan-bahan:
- 1 ons gin
- 1 ons La Diablada Pisco
- 1 ons Dolin Vermouth kering
- sejumput jeruk pahit
Campurkan semua bahan di atas es dan aduk. Saring ke dalam gelas Champagne Coupe atau Martini dan hiasi dengan sentuhan lemon dan zaitun.
Penarikan Total:
Dibuat oleh Natasha David Rekan pemilik Nitecap
Bahan-bahan:
- 2 ons gin
- 1 ons Cocchi Rosa
- 0,25 ons sirup stroberi
- 1 sejumput Vieux Pontarlier absinth
Aduk semua bahan menjadi satu di atas es. Saring ke dalam gelas anggur putih.
Permainan Kata:
Dibuat oleh Pamela Wiznitzer Direktur Kreatif di Penjahit wanita
Bahan-bahan
- 1,5 ons gin
- 0,5 ons Campari
- .1 ons sirup stroberi (baik dibuat dengan stroberi segar dan sirup sederhana atau menggunakan merek seperti stroberi Perfect Puree dengan tambahan 1/3 campuran sirup sederhana)
- 0,75 ons jus lemon
- 1 ons setengah setengah
- 1 putih telur
- Air soda
- 3 sejumput pahit olok-olok pahit
Kocok kering semua bahan kecuali soda. Tambahkan es dan kocok sekali lagi. Kemudian saring ke dalam gelas wiski yang berisi es. Taburi dengan air soda. Hiasi dengan setengah stroberi di tepi gelas.
