Kredit: Getty Images
- Highlight
Beberapa produk telah merangkul dunia kemewahan sesukses Cognac. Campuran kelas atas seperti Louis XIII dan Richard Hennessy yang dijual eceran seharga ribuan pound atau dolar, dan merupakan bahan pokok dari adegan kaya über di China bersama Lafite dan Latour.
Kabar baiknya adalah Anda tidak perlu berpisah dengan jumlah empat digit untuk menemukan Cognac berkualitas tinggi, apakah selera Anda untuk campuran konvensional yang diklasifikasikan sebagai VSOP, atau untuk sesuatu yang sedikit lebih terpencil. .
Semakin banyak produsen kini menjelajahi enam zona produksi atau pusat produksi di kawasan itu untuk menemukan Cognac baru dengan latar belakang dan asal-usul yang berbeda, atau bereksperimen dengan berbagai teknik penyulingan dan pematangan untuk membuka dunia rasa baru.
Apakah Anda lebih suka yang tradisional atau gelombang baru, berikut adalah delapan Cognacs sub- £ 50 / $ 50 yang menawarkan nilai dan kualitas yang sangat baik.
Kesepakatan Black Friday
Rémy Martin VSOP Cognac Fine Champagne
Rasa vanilla dan bumbu kue, aprikot rebus, dan bisikan bunga pagar tanaman. Sebuah klasik layak mengantongi harga ini.
£ 37 Sekarang £ 27 di Amazon UK
Cognacs di bawah £ 50 untuk mencoba
Augier L'Océanique
Sesuatu yang sedikit berbeda dari rumah Cognac tertua, yang baru-baru ini dihidupkan kembali oleh pemilik Martell Pernod Ricard. Tanpa pewarna, tanpa penyaringan dingin, dibuat dari anggur Ugni Blanc yang ditanam di pulau Oléron Atlantik. Aroma bunga yang bersahaja, aroma citrus yang terkendali, aroma tembakau yang berputar, dan karakter asin dan maritim yang tak salah lagi. Ringan, tapi menarik. Alc 40,1%
Perbatasan Camus VSOP
Cognac 'tempat' lainnya - kali ini yang terkecil dari Cognac crus, Borderies. Camus milik keluarga adalah pemilik kebun anggur terbesar di sini, dan VSOP edisi terbatas ini menampilkan kombinasi pemenang Borderies dari buah wangi dan karakteristik bunga yang lebih halus, dilengkapi dengan rasa vanilla dan rempah-rempah yang digerakkan oleh kayu ek. Sangat menawan. Alc 40%
Frapin 1270, Prancis
Sudah 750 tahun sejak keluarga Frapin mulai menanam tanaman merambat di wilayah tersebut, tetapi Cognac yang sangat mudah dicampur ini baru ada sejak 2018. Seperti semua produk Frapin, ini bersumber dari kebun anggur rumah sendiri dan disuling di atas lumpur, berbagi kelezatan dan keseimbangan yang sama. melambangkan gaya Frapin. Satu untuk lemari koktail. Alc 40%
H oleh Hine VSOP
Cognac serbaguna lainnya untuk koktail atau dicampur dengan tonik atau ginger ale, ini memiliki karakter bunga jeruk nipis yang meriah, melati dan buah tropis ringan, menggabungkan buah dari Grande dan Petite Champagne. Mengutip situs web Hine: 'Jika itu adalah seorang pria muda, itu akan menarik perhatian Dick Diver di Fitzgerald’s Tender is the Night.' Yah, cukup. Alc 40%
Merlet Brothers Blend
Dibuat oleh Gilles Merlet dan putra-putranya, Pierre dan Luc (karena itulah namanya), ini adalah produk gelombang baru lainnya yang menggunakan eaux-de-vie dari Fins Bois cru untuk menciptakan Cognac yang bersemangat namun tetap dewasa yang bahagia di atas es atau dalam koktail karena rapi. Keseimbangan antara motif bunga yang lembut dengan buah batu dan vanili dan rempah-rempah yang berasal dari kayu adalah teladan. Alc 40%
Pierre Ferrand 10 Generasi
Pendiri Maison Ferrand Alex Gabriel adalah sedikit pemberontak Cognac, mendorong amplop teknik produksi - terkadang di luar apa yang benar-benar legal. Ini relatif konvensional, meskipun 20% hasil sulingan dimatangkan dalam tong bekas Sauternes, dan memiliki rasa klasik Grande Champagne berupa bunga, buah, madu, dan sedikit mentol. Alc 46%
Remy Martin VSOP
Klasik adalah klasik karena suatu alasan. Sudah hampir satu abad sejak Rémy Martin membuat VSOP Fine Champagne pertama (menggabungkan eaux-de-vie dari Grande dan Petite Champagne), dan ini tetap menjadi andalan rumah ini. Kantong vanila dan bumbu kue dari Limousin oak, di samping aprikot rebus dan bisikan bunga pagar tanaman. Alc 40%
Waitrose No 1 VSOP
Cognacs berlabel supermarket sendiri bisa jadi sedikit untung-untungan, tetapi ini pengecualian yang menyenangkan. Itu dibuat oleh Unicognac, bagian dari kelompok koperasi terbesar di kawasan, dan itulah yang Anda inginkan dari VSOP tradisional, dengan banyak fudge buah cerah, vanilla, dan toffee. Cognac setara dengan mandi air panas yang lama. Alc 40%
