Anggur Alsace: Rute Anggur Hebat- Winestealssd.com

Tanda rute anggur Kredit: www.inntravel.co.uk

Di Alsace, perpaduan unik dari budaya Perancis-Jermanik telah meninggalkan daerah yang dipenuhi dengan pesona dan kesenangan tersembunyi. NORM ROBY jatuh cinta pada desa dan kebun anggur yang indah.

Dengan begitu banyak desa menawan tak terbantahkan yang dikelilingi oleh kebun anggur grand cru bertingkat yang spektakuler, route du vin Alsace menempati urutan teratas di antara kawasan anggur tercantik di dunia. Tambahkan beberapa kastil yang bertengger di puncak bukit di sepanjang pegunungan Vosges, kanal yang melewati banyak desa abad pertengahan di bawah, dan sungai Rhine yang megah di timur, dan anggur Alsace semakin mendekati tak terkalahkan. Tapi kemudian setelah Anda mempertimbangkan restoran terkenal berbintang Michelin, masakan klasik yang lezat yang dibuat dari bahan-bahan lokal, dan tanda-tanda terbaru dari semangat kuliner yang inventif yang bekerja untuk menghasilkan yang terbaik dalam anggur Alsatian yang sangat individual itu, Alsace adalah tempat yang benar-benar ajaib. bahwa pecinta anggur dan makanan Alsace mungkin tidak ingin pergi begitu mereka menemukannya.

Bahkan untuk pengunjung pertama kali, rute anggur Alsace mudah dinavigasi. Membentang dari Thann di selatan ke Obernai di utara, membentang sejauh 125 mil. Tetapi karena banyak dari desa-desa yang dipenuhi pesona itu berkumpul bersama di sekitar Colmar, adalah mungkin untuk mengunjungi dua atau tiga desa sehari tanpa berkendara jauh. Hal itu menyisakan lebih banyak waktu untuk makan, dan menikmati anggur Alsace, aktivitas yang tampaknya juga dilakukan paling baik oleh orang Alsatia.

Colmar & Riquewihr

chicago pd garpu di jalan

Seperti anak berusia lima tahun di Disneyland, dilema pecinta anggur Alsace adalah di mana untuk memulai perjalanan. Colmar, jantung negara penghasil anggur Alsace, menawarkan hampir semua hal khas Alsace, namun cukup besar untuk berbelanja serius dan cukup unik untuk berjalan-jalan romantis. Hotel ini juga berlokasi dekat dengan beberapa desa yang harus dilihat, jadi menginap dua atau tiga malam tidak akan berlebihan.

Desa tua Colmar, yang tidak rusak oleh perang, dipenuhi dengan bangunan setengah kayu berwarna cerah. Pencahayaan malam hari yang lembut mendorong berjalan dan melongo lama setelah malam tiba. Anda tidak boleh melewatkan mengunjungi Collegiale St. Martin yang megah dan Eglise des Dominicans beratap hijau yang mencolok. Baik Musée d 'Unterlinden dan Musée Bartholdi (untuk menghormati pematung Patung Liberty) juga layak untuk dikunjungi. Dalam beberapa blok dari masing-masing, Anda dapat mencicipi anggur di toko Clos St. Landelin Rene Mure dan juga di Marc Tempe's La Sommeliere. Semua orang akhirnya menuju Petite Venise, area dengan kanal kecil yang merupakan tempat paling romantis. Beberapa restoran mewah (Aux Trois Poissons, JY's, Bartholdi, Wistub Brenner) berada dalam jarak berjalan kaki. Dua hotel yang memiliki lokasi ideal (Le Colombier, yang sangat direkomendasikan, dan Hotel le Marechal) ditempatkan tepat di tengah Petite Venise.

Riquewihr dan Ribeauville terletak beberapa menit dan merupakan dua desa roti jahe paling terkenal lainnya. Paling terkenal, tentu saja, berarti paling ramai. Rencanakan untuk mengunjungi desa Riquewihr yang jauh lebih kecil (dan dengan demikian mudah dikuasai oleh wisatawan) baik di pagi hari atau menjelang matahari terbenam. Meskipun saya merasa aneh menjemukan dan terlalu turis untuk berlama-lama, Riquewihr masih pantas untuk dilihat dengan serius. Anggur Hugel dibuat dan ditawarkan untuk dicicipi di sini seperti anggur dari Dopff & Irion, dan Dopff Au Moulin. A l'Oriel adalah hotel yang bagus dengan lokasi yang sangat baik dan staf yang penuh perhatian. Bisa dibilang La Table du Gourmet adalah restoran terbaik desa untuk santapan lezat, tetapi untuk santapan intim terbaik, cobalah Pierrot le Fou delapan kursi di mana koki Baron Pierre von Werlhof menyajikan makanan lezat dengan cara yang menghibur.

https://www.decanter.com/wine-travel/winter-wine-weekend-riquewihr-43207/

Riquewihr juga tepat berada di jalur kebun anggur yang paling menakjubkan, sentiers grands crus. Jejak paling menakjubkan dimulai di Kientzheim dan berkelok-kelok menuju Riquewihr. Anda dapat memilih jalur anggur Alsace ini lagi di utara dan mengikutinya di sepanjang lereng curam melalui Hunawihr sampai Anda tiba di pintu belakang Ribeauville. Di sepanjang jalan, ada beberapa meja piknik dan banyak pemandangan yang fantastis. Jika Anda ingin berjalan kaki dari foie gras malam sebelumnya, terdapat jalur jalan kaki sepanjang 2 km dari Hunawihr ke Riquewihr yang akan membawa Anda melewati kebun anggur legendaris grand cru Schoenbourg yang terkenal dengan Riesling. Di sebelah gereja di Hunawihr, Wistub Suzel menyajikan makan siang dan makan malam bernilai baik dalam suasana yang luar biasa hangat.

Ribeauville

Menawarkan lebih banyak restoran, lebih banyak toko, dan lebih banyak hal untuk dilakukan, Ribeauville melayani lebih baik bagi wisatawan tanpa mengorbankan pesonanya. Sebelum menginjakkan kaki di desa-desa dalam, Anda dapat mencicipi berbagai anggur di Bott Freres dan Trimbach yang keduanya terletak di pinggiran kota. Di Bott Freres, Anda kemungkinan besar akan dijamu oleh Nicole Bott atau ayahnya. Jika Anda punya waktu, hubungi dulu untuk mengatur tur menarik dan mendidik ke gua dan kilang anggur. Makan siang di Au Relais des Menetriers yang nyaman menawarkan nilai yang tinggi dalam menu tetapnya. Begitu berada di dalam desa, Anda dapat berjalan-jalan dan menyesap dari satu ujung ke ujung lainnya. Anggur berkualitas dan sambutan hangat dapat ditemukan di Domaine Jean Sipp di satu ujung dan di Louis Sipp di ujung lainnya. Zum Pfifferhus adalah wistub yang terkenal dengan masakan tradisionalnya, sedangkan Au Valet de Coeur adalah pilihan terbaik untuk makan yang lebih formal.

Festival berlimpah di Ribeauville, dan salah satu festival terbaiknya adalah Marche de Noel. Selama dua akhir pekan sebelum Natal, kota dan orang-orangnya didandani dengan kedok abad pertengahan. Untuk tempat menginap, ada tiga yang menonjol. Dikelilingi oleh perkebunan anggur, Au Clos Saint Vincent adalah kelas satu, dan Hostellerie des Seigneurs du Ribeauville juga sangat direkomendasikan. Di kota, Hotel de la Tour sangat menguntungkan, terutama mengingat lokasinya yang prima.

Setelah tiga desa Colmar, Ribeauville, dan Riquewihr yang benar-benar harus dikunjungi, ada begitu banyak desa lain untuk dijelajahi sehingga mengadopsi favorit pribadi tampaknya hal yang harus dilakukan sebagai salah satu tur Alsace. Eguisheim adalah permata, dengan beberapa tempat untuk mencicipi anggur, dan berfungsi sebagai titik awal untuk tur 4 km yang indah melalui kebun anggur grand cru. Hostellerie du Chateau, sekarang dimiliki oleh keluarga Wagner, menyediakan tempat yang sempurna untuk tinggal di pusat desa. Untuk makan malam, daftar makanan, layanan, dan anggur di Le Pavillon Gourmand akan melengkapi masa inap Anda.

Kientzheim , dengan jalan melingkar, patut dihentikan karena sangat otentik. Anggur dapat dicicipi di Paul Blanck dan koperasi terdekat. Puri utama di Kientzheim menampung Museum Anggur Alsace, yang memiliki kedalaman lebih dari kebanyakan museum anggur. Di antara banyak desa abad pertengahan lainnya untuk dicoba dan disinggahi adalah Dambach-la-Ville, Bergheim dan Turckheim.

'Tidur' favorit saya di antara desa anggur lainnya adalah Kayserberg dan Rouffach. Di Kayserberg, pastikan untuk mengunjungi Museum Albert Schweitzer. Rouffach adalah desa lengkap yang memberikan mantra magisnya kepada pengunjung. Saat Anda meninggalkan desa tua, Anda tidak dapat melewatkan Chateau d'Isenbourg yang megah, yang sekarang menjadi hotel dengan dua restoran, yang terletak di puncak bukit. Rouffach juga merupakan rumah bagi Clos St. Landelin Rene Mure di mana Anda dapat mencicipi anggur, termasuk salah satu Cremant Alsatian terbaik. Berlama-lama menikmati santapan lezat di sini, menikmati makanan yang luar biasa dan layanan yang sama lambatnya di Wistub De La Poterne. Untuk makan malam, berjongkoklah untuk pesta gastronomi di Philippe Bohrer.

Tempat lain yang setidaknya harus Anda lewati adalah Ammerschwihr, dekat dengan Kayserberg, dan Niedermorschwihr, yang merupakan miniatur dari desa Alsatian yang khas. Keduanya adalah tempat nyata yang penduduknya menjalani rutinitas sehari-hari yang tampaknya tidak menyadari keindahan desa mereka. Munster, yang kejunya hampir setenar anggur Alsatian, juga merupakan desa yang ramai dan sangat menarik.

Untuk memanjakan diri satu hari terakhir, pergilah ke Obernai dan Le Parc Hotel and Restaurant. Pemilik Marc dan Monique Wucher tahu cara memasangkan anggur dan makanan - dan cara memanjakan tamu. Restoran La Stub mereka menawarkan makan siang daerah yang menarik dan masakan inventif Table Gastronomique menggunakan bahan-bahan lokal.

RENCANA TIGA HARI YANG DISARANKAN

Hari 1 (Tiba dari selatan)

Di Thann, kunjungi Collegiale Saint-Thiebaut

Berkendara ke Guebwiller & cicipi anggur di Domaines Schlumberger

Berjalan melalui Rouffach, makan siang di Winstub de la Poterne,