Kebun anggur di Bierzo Credit: Castilla y Léon
Bekerja sama dengan Castilla y Léon
Bekerja sama dengan Castilla y Léon
SejarahTambang emas Romawi dan peziarah
Bierzo terletak di kantong kecil di barat laut Castilla y Léon, berada di antara wilayah tetangga Galicia dan Asturias.
Vitis vinifera, atau tanaman anggur biasa, dibawa ke daerah itu oleh orang Romawi, yang mendirikan kota Bergidum yang menjadi Bierzo. Merekalah yang menggali pegunungan tanah liat Las Médulas, membangun tambang emas terbuka terbesar di Kekaisaran Romawi - sekarang menjadi Situs Warisan Dunia UNESCO.
Tetapi para biksu Cistercian yang membudidayakan dan memperluas kebun anggur Bierzo ketika mereka menetap di sini pada abad kesembilan. Biara Santa María de Carracedo mereka tetap berdiri sampai sekarang.
Produksi anggur Bierzo tumbuh seiring dengan kepentingan religiusnya setelah menjadi bagian dari ziarah Camino de Santiago yang terkenal di Spanyol pada Abad Pertengahan. Peziarah zaman modern masih mencari 'Puerta del Perdón' yang suci di Villafranca del Bierzo.
Seperti banyak kawasan anggur Eropa, tanaman merambat Bierzo rusak parah oleh parasit phylloxera pada abad ke-19. Untungnya, kebun-kebun anggurnya pulih ketika varietas regional dicangkokkan ke batang bawah Amerika yang tahan terhadap phylloxera.
Kembali ke halaman Castilla y Léon kami
AnggurMencía dan Godello
Meskipun sejarah Bierzo kaya akan anggur, ia adalah pendatang yang relatif baru di kancah anggur berkualitas internasional. DO muda ini hanya memperoleh status Denominación de Origen (DO) resmi pada tahun 1989.
Butuh gelombang baru pembuat anggur dan koperasi untuk menyegarkan kembali kawasan itu selama abad ke-20, bekerja tanpa lelah untuk menjadikan Bierzo sebagai salah satu sebutan anggur premium Spanyol.
Bierzo bisa dibilang salah satu tempat terbaik di dunia untuk mencicipi contoh premium Mencía satu varietas yang biasanya dicirikan oleh rasa yang intens namun lembut, sering kali termasuk aroma bunga dan pedas.
Anggur putih Godello terbaik di kawasan ini sering dipuji karena kesegaran dan salinitasnya, yang dikaitkan dengan tanah kaya mineral di Bierzo.
Anda juga dapat menemukan anggur putih yang dibuat dengan varietas anggur Palomino atau Doña Blanca dan anggur merah yang dibuat dengan Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet). Beberapa anggur rosé diproduksi, yang sebagian besar dibuat dari Mencía.
Dalam istilah terroir, Bierzo terbagi menjadi dua wilayah utama penghasil anggur: Bierzo Alto, terletak di lereng gunung yang sarat batu tulis, dan Bierzo Bajo, meliputi dataran subur yang sebagian besar memiliki tanah liat dan tanah aluvial.
Pembuat anggur Bierzo akan memberi tahu Anda bahwa ia mendapat manfaat dari iklim tetangganya yang terbaik, memadukan pengaruh Atlantik dari Galicia dengan benua Castilla y Léon.
