Pembuat anggur veteran Beringer Ed Sbragia menyerahkan tugas pembuatan anggur kepada wakilnya Laurie Hook.
Sbragia, yang telah berada di Beringer 32 tahun dan dianggap sebagai raksasa industri anggur Napa, akan terus berlanjut sebagai Winemaker Emeritus, tetapi ia akan mencurahkan sebagian besar perhatiannya pada kilang anggur keluarganya yang terletak di Lembah Sungai Kering Sonoma.
'Ed telah mengaturnya agar saya dapat terus membuat anggur enak yang terkenal, dan untungnya dia masih ada. Tempat yang bagus untuk dikunjungi, 'Hook - yang sudah berdiri selama 22 tahun di Beringer - berkata.
Ed Sbragia mulai di Kebun Anggur Beringer pada tahun 1976 di bawah asuhan pembuat anggur Beringer yang legendaris, Myron Nightingale.
Ketika Nightingale pensiun pada tahun 1984, Sbragia dipromosikan menjadi pemeran utama pembuat anggur dan telah mengumpulkan banyak penghargaan untuk anggur Beringer selama masa jabatannya di kilang anggur tertua di California yang terus beroperasi.
Sbragia meluncurkan perkebunan anggur keluarganya pada tahun 2004. Sbragia Family Vineyards sepenuhnya milik keluarga, meskipun anggur tersebut dipasarkan melalui Beringer dan perusahaan induknya, Fosters.
‘Saya tidak benar-benar pergi,’ kata Sbragia. 'Saya hanya mengembangkan hidup saya ke dalam tradisi keluarga saya. Saya mengambil alih apa yang ditinggalkan ayah saya di kebun anggur dan membawanya ke level berikutnya. '
Putra Sbragia, Adam, juga pembuat anggur berpengalaman, akan bekerja dengannya di sana. Pabrik anggur keluarga saat ini memproduksi sekitar 6.000 peti anggur Napa dan Sonoma per tahun dan Sbragia mengatakan ia ingin mengembangkan merek menjadi sekitar 10.000 peti setiap tahun.
Sbragia Family Vineyards saat ini membuat 10 anggur berbeda, termasuk lima Cabernet Sauvignons dari kebun anggur Napa dan Sonoma tertentu, Chardonnay dari Gamble Ranch di Napa, dan perkebunan Zinfandel dan Merlot yang ditanam dari Lembah Dry Creek.
Ditulis oleh Tim Teichgraeber
