Chateau Laroque, St Emilion
Terletak di atas perbukitan yang mengelilingi St-Christophe des Bardes di timur laut St-Emilion, Laroque adalah perkebunan terbesar di sebutan tersebut.
Satu dari dua kamar barel di Chateau Laroque
Kebun anggur pertama kali ditata pada abad ke-18 oleh Marquis de Rochefort-Lavie, dan perkebunan tetap di tangan yang sama sampai tahun 1935 ketika, produksi anggur telah berhenti karena Depresi Besar, itu dibeli oleh pemilik saat ini, the Keluarga Beaumartin.
Dari awal 1960-an kebun anggur itu ditanam kembali dan diperluas, dari 40ha (hektar) pada tahun 1962 menjadi 61ha saat ini, semuanya di petak yang berdekatan: langka bahkan untuk perkebunan kecil, dan unik di St-Emilion. Dari seluruh perkebunan, di dataran tinggi dari tanah liat-kapur dengan tanah dangkal, hanya 27ha terbaik yang digunakan untuk Laroque, sisanya dijual sebagai Château Peymouton atau anggur kedua dari perkebunan Les Tours de Laroque.
-
Spurrier merekomendasikan: Château Laroque, St-Emilion GCC 2010
Sejak 1982, pembuatan anggur berada di tangan Bruno Sainson, direktur properti yang sangat dihormati, yang pensiun tahun lalu. Ruang bukanlah masalah di Laroque dan gudang fermentasi yang luas berisi semen dengan suhu terkontrol dan tong baja tahan karat yang cukup untuk plot yang akan diberi vinifikasi secara terpisah. Umumnya periode vatting untuk Merlot adalah 25 hari dan 23 hari untuk dua Cabernet. Laroque berumur 50% dari pohon ek baru, sedangkan untuk Peymouton angkanya hanya 15%.
Sampai klasifikasi ulang St-Emilion tahun 1996, seluruh kebun anggur adalah St-Emilion grand cru, pengajuan Laroque seluas 27ha diterima untuk diangkat ke grand cru classé. Meskipun terkenal karena sejarah dan ukurannya, nama tersebut tetap berada di peringkat tengah sebutan hingga saat ini, setelah kedatangan Xavier Beaumartin dan istrinya pada tahun 2004 untuk mengambil alih tanggung jawab pribadi dan merevitalisasi château yang sebelumnya tidak berpenghuni.
