Asap dari Api Kaca di Lembah Napa pada 27 September 2020. Kredit: Justin Sullivan / Getty Images
chicago api musim 2 episode 20
- Highlight
- Beranda Berita
Kekhawatiran noda asap dan kerusakan akibat kebakaran hutan baru-baru ini berarti lebih sedikit anggur Napa Valley 2020 yang akan dibuat secara keseluruhan, meskipun jumlah pastinya masih belum diketahui.
Badan perdagangan Napa Valley Vintners (NVV) mengatakan bahwa 80% anggotanya masih 'bergerak maju' dengan vintage.
'Vintage 2020, meski menantang, tidak hilang,' kata Linda Reiff, presiden dan CEO NVV. 'Terlalu dini untuk berspekulasi tentang volume, namun kami dapat mengatakan itu akan lebih kecil dari biasanya,' katanya.
Kebakaran hutan di dekat kawasan wine di seluruh pantai barat AS telah membuat laboratorium bekerja '24 / 7 'untuk menguji sampel panen untuk setiap tanda noda asap dalam beberapa pekan terakhir.
Ketika Api Kaca menyala di kawasan Taman Rusa Lembah Napa pada dini hari tanggal 27 September, beberapa kilang anggur telah menilai dampak asap dari kebakaran hutan yang disebabkan oleh sambaran petir pada bulan Agustus.
Beberapa kilang anggur rusak akibat Glass Fire , meskipun kurang dari 20 menderita kerusakan yang signifikan, menurut Institut Anggur California. Banyak rumah juga hancur dan ribuan penduduk dievakuasi dari beberapa bagian kabupaten Napa dan Sonoma.
kerajaan hewan musim 3 episode 1
'Api Kaca benar-benar menakutkan dan meresahkan di sini di Lembah Napa (dan di Sonoma), dengan kerugian tragis dalam hal rumah, kilang anggur, dan tanah,' kata Beth Novak Milliken, CEO Spottswoode, yang selamat tanpa cedera di dasar lembah.
'Komunitas kami bekerja sama, seperti yang selalu terjadi, untuk mendukung dan membantu satu sama lain saat kami menempa jalan kami ke depan.'
Ada laporan produsen memanen anggur lebih sedikit dari biasanya, namun pembuat anggur lain mengatakan mereka memiliki buah berkualitas baik dari tahun 2020 sejauh ini.
Namun, ada juga kehati-hatian. Penelitian telah menunjukkan bahwa bau noda asap yang tidak diinginkan, seperti abu atau cerutu basah, terkadang hanya terlihat selama proses pembuatan anggur.
'Saya berfokus untuk membuat anggur terbaik yang saya bisa dan berharap yang terbaik,' kata Cathy Corison, pembuat anggur dan pemilik bersama Corison di St. Helana, yang menambahkan bahwa 'semuanya tampak indah'. Anggur dipanen pada 15 September, sebelum Glass Fire.
'Semua lot telah selesai fermentasi dan ditekan dan turun menjadi barel, berdetak melalui fermentasi malolaktik,' katanya. Botol pada 22 Oktober.
Spottswoode sedang menguji setiap lot dan tidak mendeteksi noda asap dari kebakaran bulan Agustus, kata Novak Milliken. Panen selesai sehari sebelum Glass Fire.
kejahatan besar musim 5 episode 13
Pembuat anggur Aaron Weinkauf dan timnya bekerja dengan alat bantu pernapasan asap di ruang bawah tanah untuk mengelola fermentasi, meskipun beberapa di antaranya telah dievakuasi dari rumah.
Hasil apa pun masih memungkinkan, kata Novak Milliken, tetapi dia menambahkan, 'Kami cukup optimis bahwa kami akan memproduksi Sauvignon Blanc dan Cabernet Sauvignon dari vintage 2020.'
Sedangkan untuk laboratorium, 'kami masih bekerja 24/7 untuk membantu klien kami dengan kemungkinan masalah dampak asap,' kata Gordon Burns, presiden dan direktur teknis dari Laboratorium ETS, yang berbasis di St. Helena.
'Waktu penyelesaian sekarang mendekati normal, dan ada sedikit cahaya di ujung terowongan,' katanya.
Di NVV, Reiff berusaha meyakinkan peminum. 'Hanya anggur yang layak diberi label Lembah Napa yang akan masuk ke dalam botol,' katanya.
