Max Riedel
hasil semi final america's got talent
Menyajikan Champagne dalam seruling suatu hari nanti akan dimasukkan ke dalam sejarah sejarah jika Maximilian Riedel, generasi ke-11 dari pembuat gelas keluarga, mendapatkan apa yang diinginkannya.
Berbicara kepada decanter.com di London , Maximilian Riedel, yang merupakan kepala eksekutif Kristal Riedel , mengatakan bahwa gelas berbentuk seruling menghadirkan Champagne sebagai satu dimensi, kemampuan peminum lantai untuk menghargai berbagai macam aroma dan profil rasa yang ditawarkan.
'Tujuan saya adalah agar seruling menjadi usang pada hari saya meninggal,' katanya. Tentu saja ada sudut bisnis untuk ini. ' sampanye adalah taman bermain tanpa akhir ', katanya, mengutip potensi setiap rumah Grande Cuvee memiliki gelas khusus yang ditugaskan padanya.
Seperti yang akan diketahui oleh pembaca biasa, seruling tinggi dan tipis telah mendominasi quaffing Champagne selama beberapa dekade, menggantikan 'coupe' berbentuk mangkuk yang dangkal - setidaknya sebagian karena kemampuannya untuk mempertahankan lebih banyak desis. Baru-baru ini, yang disebut kacamata tulip, dengan kisaran bagian perut yang menggembung, telah mendapatkan popularitas untuk beberapa Champagne vintage dan premium.
Riedel sebagai perusahaan telah melakukan banyak pekerjaan dengan beberapa rumah sampanye. Dom Perignon Chef de cave, Richard Geoffroy , adalah kritikus flute dan pendukung lainnya Vinum XL Pinot Noir dari Riedel kaca untuk DP Rose.
Masih, Maximilian Riedel Visi Champagne harus berbagi ruang kepala dengan rencana lain yang dia miliki untuk perusahaan yang dia jalankan bersama ayahnya, Georg, dan yang tahun ini merayakan 40 tahun sejak peluncuran kacamata khusus varietas pertama, the Seri Sommelier .
Berkomentar secara lebih umum tentang rencana masa depan, dia mengatakan perusahaan memiliki beberapa botol baru dalam pipa pengembangan. 'Kami akan memperkenalkan botol yang memainkan lagu,' katanya, dari salah satu peluncuran yang direncanakan.
Tahun depan menandai ulang tahun kesepuluh botol anggur pertama Riedel, the Sebuah kroisan , dan rangkaian barang pecah belah berikutnya yang berbentuk rumit adalah sesuatu yang dibanggakan oleh Maximilian secara pribadi, dibesarkan di perusahaan yang dijalankan oleh ayahnya. Favorit Maximilian adalah Malam , dengan lehernya yang panjang meliuk-liuk dan pangkal melingkar.
Siapa yang mengemukakan idenya? 'Semua desainnya berasal dari Riedel,' kata pria berusia 36 tahun itu. 'Kami tidak mempekerjakan seorang desainer, kami melakukannya berdasarkan perasaan kami. Tidak ada yang pernah dihentikan - itu adalah pencapaian. '
Jalan lain untuk inovasi Riedel adalah dengan berfokus pada variasi yang lebih besar dalam jenis anggur tertentu.
Kelompok tersebut telah melakukan pekerjaan di dataran tinggi dan rendah Cabernet Sauvignon di California , dan telah menaruh minat khusus pada variasi Pinot Noir yang berasal dari wilayah utama, seperti Oregon , Burgundy dan Selandia Baru . 'Pinot Noir istimewa, karena gayanya sangat berbeda,' kata Riedel.
Apakah dia juga tergoda untuk terlibat dengan mereka yang menganjurkan pencocokan anggur dengan air mineral tertentu, serta makanan? Meskipun mencicipi air adalah titik awal yang umum bagi siapa pun yang menjalani pendidikan mencicipi Riedel untuk pertama kalinya, tampaknya ada batasannya.
'Orang yang mencocokkan air dengan anggur memiliki banyak waktu luang,' kata Riedel.
Ditulis oleh Chris Mercer
