Monterey Bay untuk pecinta anggur- Winestealssd.com

Kapal-kapal yang ditambatkan di Teluk Monterey Kredit: Joseph S Giacalone / Alamy Stock Photo

Highlight

Hanya 24 km di selatan Teluk Monterey, Dataran Tinggi Santa Lucia adalah salah satu wilayah teratas Amerika untuk Chardonnay dan Pinot Noir yang beriklim sejuk. Warisan pertanian multi-generasi, komitmen otentik terhadap keberlanjutan, dan pembuat anggur yang siap menggabungkan teknologi dan tradisi untuk membuat anggur kebun anggur tunggal yang ekspresif telah mendorong reputasi prestisius aplikasi ini.

Wilayah ini terdiri dari 2.600 hektar tanaman merambat - terutama Pinot Noir dan Chardonnay, yang tumbuh subur dalam iklim laut yang diselimuti oleh dingin, pagi hari berkabut diikuti oleh angin sore yang hangat. Pola cuaca unik yang mengalir di Lembah Salinas dari Teluk Monterey inilah yang menjadikan Dataran Tinggi Santa Lucia salah satu musim tanam anggur terpanjang di California, memungkinkan kondisi pematangan yang ideal dan pengembangan rasa yang matang.

Kilang anggur Monterey Bay untuk dikunjungi

Kebun anggur Santa Lucia Highlands berjarak satu jam berkendara di luar Monterey Bay, begitu banyak produsen melayani pelanggan dengan menawarkan anggur mereka di ruang mencicipi yang nyaman di Monterey, Carmel dan Carmel Valley.

Anggur Keluarga Hahn

Sebagai pelopor pembuatan anggur di Dataran Tinggi Santa Lucia dan kekuatan hebat di balik penetapan sebutan di awal 1990-an, Nicolaus (Nicky) dan Gaby Hahn yang lahir di Swiss berperan penting dalam membalik lempung dan lereng bukit granit di lereng yang menghadap ke timur Dataran Tinggi Santa Lucia menjadi kebun anggur kelas dunia. Dimulai dengan varietas Bordeaux dan kemudian menyadari bahwa daerah beriklim sejuk lebih cocok untuk yang terbaik di Burgundy, mereka mencangkokkan 260ha Hahn ke Chardonnay dan Pinot Noir pada akhir 1990-an. Saat ini, keluarga Hahn tetap menjadi pemilik dan produsen kebun anggur terbesar di wilayah tersebut. Kunjungan ke perkebunan memungkinkan para tamu pilihan untuk berjalan-jalan dan mengemudi tur di kebun anggur bersama dengan beberapa pengalaman mencicipi anggur yang berbeda. Ruang pencicipan Hahn menghadap ke Lembah Salinas yang menakjubkan dan menawarkan Brut Rosé vintage yang berkilauan, jalur Lucienne kebun anggur tunggal yang ditanam di perkebunan Chardonnays dan Pinot Noirs, perpaduan GSM yang gagah berani, serta Orkestra produksi kecil, perpaduan lapangan 20 klon Pinot Noir dari plot seluas 2ha.

apakah sonny corinthos meninggalkan rumah sakit umum?

Alamat: 37700 Foothill Road, Soledad, CA 93960
Ruang mencicipi perkebunan: buka 7 hari seminggu, 11.00-17.00. Reservasi diperlukan untuk rombongan 6 orang atau lebih
Ruang mencicipi Carmel: buka 7 hari seminggu, 12.00-18.00. Reservasi diperlukan untuk rombongan 4 orang atau lebih

Testarossa

Didirikan pada tahun 1993 oleh Rob dan Diana Jensen di garasi Silicon Valley mereka, Testarossa (bahasa Italia untuk 'kepala merah') diluncurkan dengan 300 botol anggur. Saat ini, pabrik ini menghasilkan 30.000 peti dan memiliki reputasi sebagai Chardonnay dan Pinot Noir yang beriklim sejuk, kebun anggur tunggal, beriklim sejuk yang bersumber dari beberapa petani top California di Dataran Tinggi Santa Lucia, Lembah Santa Maria, Bukit Santa Rita, Chalone dan banyak lagi, yang mana berkontribusi pada kualitas dan konsistensi anggur yang sangat dapat dikoleksi ini. Kamar mencicipi Carmel Valley yang ramah anjing di Testarossa menawarkan tempat duduk di dalam atau di teras, menyelenggarakan kelas pendidikan anggur yang sedang berlangsung, dan menampilkan mencicipi baik kebun anggur tunggal dan botol appellation.

Alamat: 300 College Avenue, Los Gatos, CA 95030
Ruang mencicipi Testarossa Los Gatos: buka 7 hari seminggu dari 11: 00-17: 00
Ruang mencicipi Carmel Valley: Minggu-Jumat 12.00-17.00, Sabtu 11.00-18.00

Anggur Keluarga McIntyre

Sebagai pembuat anggur dan petani anggur ulung yang memiliki andil dalam mengolah lebih dari 20% AVA Dataran Tinggi Santa Lucia, Steve McIntyre adalah pelopornya. Berperan penting dalam membawa sertifikasi SIP (Keberlanjutan dalam Praktik) ke wilayah tersebut, tanpa heran, 32ha Kebun Anggur McIntyre miliknya adalah salah satu yang pertama disertifikasi. Dia membuat Pinot Noir rosé dari kebun anggur berusia 45 tahun, Pinot Noir Dataran Tinggi Santa Lucia yang terkonsentrasi dari beberapa tanaman merambat tertua yang berakar di kawasan itu, dan pembotolan Pinot Noir dan Chardonnay yang berukuran kecil dan dipanen dengan tangan untuk disorot. terroirs terbaik sebutannya. Anda dapat mencicipi ini dan anggur lainnya di McIntyre Tasting Studio yang dikelola keluarga di Carmel.

Mencicipi kunjungan studio: 169 Crossroads Blvd, Carmel, Selasa-Minggu 11: 00-18: 00, tutup Senin. Hanya dengan janji

Pabrik Anggur Morgan

Meskipun berfokus pada Chardonnay dan Pinot Noir yang beriklim dingin, Morgan Winery yang memenangkan penghargaan juga memproduksi Sauvignon Blanc dan Syrah yang serius dari iklim mikro Monterey County yang beragam. Kebun Anggur Double L seluas 20ha yang diakui Morgan, terletak di ujung paling utara dari Santa Lucia Highlands AVA, adalah kebun anggur organik bersertifikat pertama di kawasan itu dan memunculkan Pinot Noir dan Chardonnay andalan kilang anggur. Dari penerbangan anggur perpustakaan hingga rilis saat ini, dan bahkan beberapa varietas langka regional seperti Albariño dan Tempranillo, para tamu dapat menikmati semuanya di pusat pengunjung Taste Morgan di Carmel.

Alamat: 204 Crossroads Boulevard, Carmel
Buka: setiap hari dari 11: 00-18: 00

Wrath Wines

Seperti beberapa perkebunan di Foothill Road yang berkelok-kelok di Soledad, Wrath menyelenggarakan dua tempat pencicipan: satu di kilang anggur Santa Lucia Highlands, di lahan seluas 29ha yang didedikasikan untuk produksi terbatas, anggur khusus lokasi, dan ruang mencicipi lainnya yang lebih dekat ke pantai di Carmel . Seri Kebun Anggur Tunggal-nya menawarkan yang paling intrik, dengan Grenache dan Syrah membuat tanda mereka bersama Pinot Noir dan Chardonnay dalam penunjukan situs tertentu, sementara seri Winemaker menyoroti campuran klonal yang berbeda dan termasuk anggur putih selatan Italia Falanghina, yang difermentasi dan disimpan dalam dolium. (amphorae gerabah yang sangat besar mirip dengan kvevri Georgia) sementara mengabaikan penyaringan dan denda.

Alamat: 35801 Foothill Road, Soledad
Ruang mencicipi anggur: Jumat-Minggu 11.00-18.00 dan Senin 11.00-17.00
Ruang mencicipi Carmel: Minggu-Kamis 11.00-18.00, Jumat dan Sabtu 11.00-19.00

Restoran dan bar anggur terbaik Monterey Bay

Montrio Bistro

Terletak di sebuah gedung pemadam kebakaran bersejarah, Montrio Bistro hanya beberapa menit dari teluk di pusat kota Monterey. Terkenal akan hidangan segar yang terinspirasi musiman yang dibuat dari bahan-bahan yang ramah lingkungan, daging babi asap selama 48 jam milik koki Tony Baker, salad tomat pusaka, dan salmon raja adalah hal yang legendaris.

Alamat: 414 Principal Street, Monterey, CA 93940
Buka: setiap hari mulai pukul 16.30
Saat senang: dari 16.30-18.30 setiap hari

Taste of Monterey

Dengan dinding jendela yang menampilkan pemandangan panorama laut dari teluk, Taste of Monterey adalah tempat yang harus dikunjungi di sepanjang Cannery Row. Ini fitur lebih dari 95 anggur dari seluruh Monterey County termasuk penerbangan anggur bertema ditawarkan dengan berbagai piring kecil dan pasangan papan charcuterie. Harapkan layanan yang ramah, berpengetahuan luas, harga terjangkau, dan salah satu pilihan anggur dan aksesori yang lebih baik, hadiah adiboga, dan suvenir manis.

Alamat: 700 Cannery Row, Ste. KK, Monterey, CA 93940
Buka: Minggu-Kamis 11.00-18.00, Jumat dan Sabtu 11.00-20.00. Makanan disajikan setiap hari mulai pukul 11.30

Pengalaman Anggur

Di Cannery Row, Wine Experience menampilkan pilihan anggur Monterey County yang mengesankan untuk dicicipi dan bermitra dengan menu makanan kecil yang kreatif, yang membanggakan diri karena memberi para tamu gambaran sekilas otentik tentang proses pembuatan anggur melalui sesi pencampuran langsung. Baik Anda bersama grup atau pergi sendirian, pengunjung memiliki kesempatan unik untuk membuat campuran anggur mereka sendiri menggunakan jus yang bersumber secara lokal.

kakak musim 21 episode 6

Alamat: 381 Cannery Row, Monterey, CA 93940
Buka: Senin-Jumat 14.00-21.00, Selasa 15.00-21.00, Sabtu dan Minggu 12.00-21.00

Trio Carmel

Perhentian populer yang berjarak kurang dari satu kilometer dari Pantai Carmel, Trio Carmel menampilkan trifecta anggur negara anggur yang sempurna, minyak zaitun, dan cuka balsamic dari California dan seluruh dunia. Tempat ini menawarkan mencicipi anggur dari empat kilang anggur lokal - Pelerin, Odonata, Mesa Del Sol dan anggur I Brand & Family - serta minyak zaitun kelas atas dan cuka balsamic.

Alamat: Dolores antara Ocean & 7th Carmel, CA 93921
Buka: Minggu-Kamis 11.00-17.00, Jumat-Sabtu 11.00-18.00

Balena

Lima menit berjalan kaki dari Trio Carmel membawa Anda ke La Balena, di mana ruang makan yang nyaman memberi jalan ke tempat duduk teras yang intim. Di sinilah koki kelahiran Florence, Emanuele Bartolini, menyajikan masakan Tuscan otentik - termasuk pasta buatan tangan - dibuat dengan bahan-bahan lokal yang paling segar. Keistimewaannya adalah pollo fritto, ayam organik goreng tepung beras Arborio dari Fogline Farm di dekatnya.

Alamat: Junipero antara 5th & 6th, Carmel-by-the-sea, CA
Buka: Selasa-Minggu 12-15: 30 dan 17: 00-22: 00

Aktivitas Monterey County lainnya

Menawarkan matahari dan laut, Monterey County memiliki semuanya. Baik itu selancar, berlayar, scuba diving, stand-up paddle boarding, kayak atau menonton ikan paus, ada lebih dari selusin pantai yang menyambut petualangan dan relaksasi. Bagi pecinta daratan, selalu ada perjalanan sepanjang 27 km yang indah di Pebble Beach, yang menampilkan garis pantai, Hutan Del Monte, dan tentu saja lapangan golf umum paling terkenal di negara ini.

Dan terkenal karena komitmennya terhadap penelitian dan konservasi kelautan, Monterey Bay Aquarium di kawasan pejalan kaki tepi laut di Cannery Row menjadi tuan rumah bagi lebih dari 500 spesies kehidupan laut, dengan pameran yang menarik dan tur di balik layar.