Kredit: Jesse Wild / Alamy
Tur dengan sepeda adalah cara yang ideal untuk menjelajahi negara Chianti. Gregor Brown dari Cycling Weekly merekomendasikan rencana perjalanan - dan tempat terbaik untuk singgah untuk makanan dan anggur otentik
Pepohonan cemara berjejer di perbukitan, disajikan dengan pasta segar ragu babi hutan (rebusan babi hutan) dan anggur merah tua mengalir - apa yang tidak disukai dari tur bersepeda melalui Tuscany? Italia, dan lebih tepatnya Tuscany, ibarat perjalanan ke Mekah untuk bersepeda, menyantap makanan dan anggur. Tidak ada tempat lain yang dapat Anda temukan campuran sejarah, makanan dan - apa yang dibutuhkan semua orang selama liburan - sikap santai.
Tur sepeda menyediakan cara terbaik untuk menghubungkan titik-titik karena kedua roda tersebut mengubah negara. Mereka membantu penduduk setempat membangun bangsa di era Industri. Dulunya hanya dikenal secara lokal, anggur Sangiovese menyebar ke seluruh Italia dengan bantuan sepeda, lalu ke Eropa dan akhirnya dunia.
Dengan bersepeda, Anda dapat berhenti dan menginjakkan kaki untuk mencium hangatnya angin Tyrrhenian yang bertiup di atas barisan tanaman merambat atau melihat orang lokal untuk bertanya: ' Di mana restoran yang bagus di dekat sini? ' ('Di mana ada restoran bagus di dekat sini?')
Mulai
Florence, yang dikenal sebagai tempat lahir Renaissance, menawarkan basis yang baik dengan museum dan monumen yang tak ada habisnya untuk dikunjungi. Florence dengan Bike menyewa sepeda untuk mereka yang membutuhkannya dan jika Anda menginginkan pemandu, hubungi Berkendara dengan Cosimo .
Orang yang benar-benar berpikiran siklus harus mengunjungi Filof ficina dan sepeda antik Eroica di sisi selatan kota. Tinggallah di sana sepanjang hari, temukan bar lokal untuk menikmati Brunello dan potongan daging porchetta.
Salah satu restoran populer di zona Oltrarno pengrajin ini adalah Peminum Suci di mana, dilihat dari nama 'peminum suci', pecinta anggur dilayani dengan baik. Pesan satu atau dua hari ke depan untuk memastikan Anda memiliki tempat. Jika ribollita - sayuran Tuscan dan sup roti - bukan pilihan Anda, maka pertimbangkan hidangan apa pun dengan a lampredotto.dll (babat) sambal, buat yang suka petualangan, atau yang tersohor Steak Florentine (steak pinggang yang sehat, disajikan langka hingga setengah matang).
Steak di steak Florentine
Dari Florence
Perbukitan di selatan Florence menuju Siena mengalir seperti lautan ombak hijau dan emas. Bukit yang menantang memberi Anda pemandangan yang menakjubkan dan turun ke lembah anggur lain.
Berkendara ke selatan melalui Impruneta. Tergantung pada kemampuan Anda, Anda bisa naik melalui La Panca ke Passo de Sugame lalu turun ke Greve atau melalui Chiocchio ke Greve. Di Panzano, Anda akan diberi hadiah dengan beberapa restoran bagus. Jika Anda belum pernah mencicipi steak Fiorentina, sekaranglah kesempatan Anda di Bengkel Steak . Untuk memulai, bagikan carpaccio di culo dan sebotol Il Molino di Grace Chianti Classico.
Lacak kembali jalan menuju Lamole dan belok ke atas Vignamaggio untuk menginap atau jika steak memberi Anda kekuatan ekstra, teruskan ke Radda. Dari Radda, Anda dapat memutuskan untuk menjadikannya tur dua atau tiga hari. Mengingat hari ekstra, Anda dapat berkendara mengelilingi pedesaan Radda. Bersepeda menuju Badia a Coltibuono , berbelok dulu untuk turun lalu naik ke Kastil Brolio . Tur ke taman kastil adalah suatu keharusan dengan mencicipi anggurnya.
Di sekitar Radda
Naiklah ke Carlino d'Oro (+39 0577 747 136), trattoria Tuscan yang sederhana dan jujur dengan pemandangan pedesaan yang bergulir. Pasangkan sepiring tagliatelle dan ragu dengan anggur Brolio. Pencuci mulut? Jalan spektakuler melalui San Regalo menuju Pianella. Di jalan utama, belok kanan dan naik kembali melalui Gaiole untuk mencapai Radda.
Villa Campomaggio Resort & Spa di Radda menawarkan tempat yang sempurna untuk perjalanan Anda. Barnya menyajikan anggur terbaik dari Val d'Arbia dan Val di Pesa untuk menemani makan malam ringan.
Lakukan perjalanan ke utara pada hari ketiga melalui Castellina dan kota puncak bukit San Donato di Poggio. Tepat sebelum San Donato, Anda dapat berhenti di salah satu dari banyak kilang anggur yang menawarkan mencicipi dan memiliki restoran. Mencoba Emma House , yang dikelilingi oleh tanaman merambat Sangiovese dan Merlot. Kemudian lanjutkan ke San Casciano untuk mencapai Florence. Sesampai di sana, duduklah di luar bar dan renungkan hari itu. Mungkin meminta pemilik untuk rekomendasi makan malam kemungkinan besar ada trattoria otentik di dekatnya.
Gregor Brown tinggal di Florence, menulis untuk Bersepeda Mingguan dan meliput balapan sepeda besar termasuk Giro d'Italia dan Tour de France
