Utama Wine News Masi: Seni pembuatan anggur Venesia...

Masi: Seni pembuatan anggur Venesia...

Perkebunan Masi, anggur Masi

Perkebunan Masi

pikiran kriminal musim 12 episode 15
  • Promosi

Masi adalah produsen utama Amarone dan selalu menafsirkan nilai-nilai daerah Venesia dalam anggurnya dengan semangat dan komitmen.



Itu Masi cerita adalah sejarah sebuah keluarga dan kebun anggurnya di Valpolicella: salah satu zona produksi anggur Italia terbaik, membentang dari Verona hingga Danau Garda. Nama perusahaan berasal dari ' Vaio dei Masi ”, Lembah kecil yang dibeli keluarga Boscaini pada 1772, masih di tangan keluarga. Masi telah berkembang selama bertahun-tahun dengan perkebunan anggur yang dibeli di lokasi produksi bersejarah terbaik di wilayah Venesia. Masi juga mengelola 'château' bersejarah milik Conti Serego Alighieri, rumah bangsawan yang diturunkan dari Dante the Poet, yang anggota keluarganya telah tinggal di Valpolicella sejak 1353.

Anggur masi

Masi memiliki keahlian yang diakui dalam teknik Appassimento, seperti yang dipraktikkan di wilayah tersebut sejak zaman Romawi Kuno. Anggur dikeringkan selama bulan-bulan musim dingin di rak bambu khas yang disebut 'arele' di ruang pengeringan. Ini memusatkan warna, gula, dan taninnya. Hasilnya adalah anggur yang disebut Amarone, yang percaya diri, agung, kompleks, dan bersemangat.

Hari ini, Masi menghasilkan lima Amarones berbeda, jangkauan terluas dan paling berkualitas di pasar internasional. Costasera adalah wine andalannya di dunia dan menjadi tolak ukur dalam kategori Amarone. Anggur terbaik Italia, pada kenyataannya, termasuk Amarone, bersama dengan Barolo dan Brunello.

Sandro Boscaini

Masi Presiden, Sandro Boscaini, yang dianugerahi gelar 'Cavaliere del Lavoro' oleh Presiden Italia, adalah generasi keenam dari keluarga pemilik yang telah menjadikan Masi Amarone menjadi salah satu produk paling ikonik Italia. Kecintaannya pada wine dari Veneto ini memunculkan julukannya, “Mister Amarone”, yang juga menjadi judul biografinya (diterbitkan oleh Mondadori).

Masi Anggur didistribusikan ke lebih dari 120 negara di dunia dan Masi adalah duta produk Italia paling bergengsi. Anggota Altagamma, Asosiasi yang mengelompokkan produk terbaik Italia, dari dunia mode, desain, dan keahlian memasak, Masi adalah titik acuan bagi mereka yang mencari 'kemewahan sejati' dalam produk otentik, terbuat dari bahan baku pilihan, dibuat dengan keterampilan dan ditingkatkan oleh pengalaman dan pengetahuan yang ditemukan dalam tradisi keluarga panjang.

Artikel Menarik