Utama Majalah Lugana: rahasia anggur putih kering Danau Garda...

Lugana: rahasia anggur putih kering Danau Garda...

anggur anggur lugana

Anggur tumbuh di Lugana, dekat Danau Garda. Kredit: iStock / Getty

nuansa biru musim 2 episode 3
  • Highlight
  • Majalah: Edisi September 2018

Mengangkangi dua wilayah administratif di Italia utara tengah, DOC putih kering yang masih berkembang ini sudah membuktikan pilihan makanan serba guna dalam perdagangan restoran. Stephen Brook menyentuh inti dari identitas Lugana, dan merekomendasikan selusin anggur terbaiknya ...



Di sepanjang pantai selatan hamparan Danau Garda yang berkilauan terletak kota Desenzano, Peschiera dan Sirmione, yang selama beberapa dekade telah menyambut gerombolan turis dan perusahaan yang melayani mereka: hotel, bar, pizza, dan sushi all-you-can-eat emporia.

Dan beberapa mil ke selatan terdapat kebun anggur, 11 km dari barat ke timur, tidak dianggap menarik sampai sekitar 20 atau 30 tahun yang lalu.

kakak musim 21 episode 26

Yang terbaik dari mereka terletak di dalam DOC Lugana, yang berjuang untuk mendapatkan pengakuan, terutama mengingat perkebunan Soave yang luas tidak terlalu jauh.


Gulir ke bawah untuk anggur Lugana putih kering terbaik Stephen Brook


Selain itu, anggur utama adalah Trebbiano, meskipun tidak terkait dengan Trebbiano Tuscan yang dianggap buruk. Itu disebut Trebbiano di Soave atau Trebbiano di Lugana, sampai sihir pemasaran mengubahnya menjadi 'Turbiana'. Sekarang Lugana punya identitasnya sendiri. Ini juga mendapat manfaat dari hubungan genetik - semacam sepupu - dengan anggur Verdicchio yang terkenal di wilayah Marche.

Artikel Menarik