Laurent Ponsot pada sidang Rudy Kurniawan di New York, Desember 2013. Kredit: Stan Honda / AFP / Getty
- Highlight
Laurent Ponsot, pembuat anggur di Domaine Ponsot yang bergengsi, telah mengonfirmasi bahwa ia akan meninggalkan tanah keluarganya untuk mendirikan sendiri di Burgundy.
Laurent Ponsot , Yang terkenal Domaine Ponsot pembuat anggur di Burgundy , akan membuat entitasnya sendiri dan meninggalkan warisan keluarga.
Laurent Ponsot adalah pembuat anggur generasi keempat di Domaine Ponsot dan, pada usia 60 tahun, telah memutuskan bahwa dia menginginkan sesuatu yang baru.
masterchef musim 10 episode 24
'Alasan resminya adalah saya sudah memasuki usia pensiun tetapi saya tidak ingin pensiun,' katanya Decanter.com . 'Saya ingin membuat sesuatu yang baru dengan putra tertua saya, Clément.'
Laurent Ponsot akan tetap mempertahankan 25% kepemilikan di Domaine Ponsot. Saudara perempuannya, Rose-Marie, Catherine dan Stéphanie, memiliki 75% lainnya.
'Saya memiliki beberapa kebun anggur,' kata Ponsot. Dia telah memutuskan untuk membuat bisnis négociant atas namanya sendiri, membeli anggur dari teman-temannya juga. 'Saya akan terlibat di kebun anggur, agar tidak hanya menjadi pembeli anggur. Usaha patungan yang nyata, 'katanya.
kebun binatang musim 3 episode 13
'Kata 'négoce' tidak buruk tanpa négoce atau maison, Burgundy tidak akan menjadi Burgundy, 'tambahnya.
Bisnis dan kilang anggur Ponsot akan berbasis di desa Gilly-les-Citeaux, di daerah Vougeot dan diberi label di Vougeot itu sendiri.
Beberapa anggur dapat dirilis akhir tahun ini, tetapi tahap pertama anggur Laurent Ponsot akan dirilis pada 2019, dari vintage 2017. 'Saya memiliki beberapa wine dari tahun 2015 tetapi saya lebih suka menunggu sebentar dan memasarkannya, mungkin, pada akhir tahun,' katanya.
Ponsot juga menulis buku tentang perannya dalam jatuhnya penipu anggur Rudy Kurniawan, yang saat ini menjalani hukuman penjara 10 tahun di AS. Ponsot membantu FBI menuntut Kurniawan dan terkenal dalam ceritanya karena terbang melintasi Atlantik untuk secara pribadi campur tangan dalam lelang yang melibatkan anggur Kurniawan. Publikasi dijadwalkan akhir tahun 'jika saya punya waktu untuk menyelesaikan menulis', katanya.
Garis merah Laurent Ponsot terdiri dari Chambertin, Clos St-Denis, Griotte-Chambertin, Chambolle Musigny dan 1er Cru Les Charmes dan Gevrey Chambertin. Anggur putih termasuk Montrachet, Corton-Charlemagne, Meursault Genevrières, Meursault Charmes, Meursault Perrières, St-Romain dan Blagny, dia menegaskan.
Diedit oleh Chris Mercer
Lebih banyak cerita:
kurniawan
Laurent Ponsot akan bersaksi melawan Kurniawan
Laurent Ponsot akan bergabung dengan rekan senegaranya Aubert de Villaine dari DRC dan Christophe Roumier dalam memberikan kesaksian melawan Rudy Kurniawan.
Rudy Kurniawan uji coba hari keempat
Pengadilan Kurniawan: 'Anggur ini tidak mungkin ada', kata pembuat anggur Ponsot kepada pengadilan
Laurent Ponsot dan dari Domaine de la Romanee-Conti Aubert de Villaine telah memberi tahu juri dalam persidangan tentang dugaan penipu anggur
Domaine Bonneau du Martray, Corton Charlemagne Grand-Cru 2007 (magnum) sedang dituangkan untuk pengunjung. Kredit: Cath Lowe / Decanter
chicago api musim 4 episode 23
Bonneau du Martray dijual kepada Screaming Eagle dan pemilik Arsenal
Stan Kroenke membeli saham mayoritas di perkebunan Burgundy yang terkenal ...
Domaine Leflaive mendapat manajer umum baru
Manajer baru bergabung dari Domaine de la Vougeraie ...
