La Cornubia, pabrik terakhir yang memproduksi 'Bouillie Bordelaise' (campuran Bordeaux) yang terkenal di Gironde, telah menghentikan perdagangannya.
Fungisida awalnya dibuat sebagai pengobatan untuk jamur berbulu halus - Plasmopara viticola - Telah dibuat di wilayah tersebut sejak 1885.
Penyakit jamur ini pertama kali ditemukan di Eropa setelah pencangkokan pasca-Phylloxera pada tahun 1870-an dan solusinya, yang dikembangkan oleh Alexis Millardet, menjadi fungisida pertama yang berhasil digunakan di kebun anggur.
Pembuat anggur di Médoc selama berabad-abad telah menaburkan tanaman merambat mereka dengan campuran kental tembaga sulfat, kapur, dan air, karena penampilannya yang tidak menggugah selera membuat pencuri enggan mencuri anggur. Pada Oktober 1882, Millardet memperhatikan bahwa campuran tersebut juga mengendalikan penyakit bulai dan menyarankan aplikasinya sebagai fungisida.
Kemanjurannya terlihat pada tanaman dan sayuran lain dan dengan cepat menjadi fungisida pertama yang digunakan dalam skala besar di seluruh dunia, mengantarkan era baru dalam teknologi pertanian.
Pabrik La Cornubia, sekarang dimiliki oleh perusahaan AS Phibro-tech, dibuka pada tahun 1906 oleh Dennis bersaudara dari Inggris di tepi kanan sungai Garonne, di seberang dermaga yang sibuk dengan pedagang dan pengirim anggur.
Namun, waktu telah berubah. Charles Wilson, direktur keuangan La Cornubia, berkata, 'Metode tradisional untuk memerangi penyakit di kebun anggur telah diambil alih oleh pestisida kimia yang lebih baru dan oleh bentuk fungisida tembaga yang lebih modern dan bebas debu. Campuran tradisional Bordeaux memiliki pengaruh yang sangat besar pada pemeliharaan anggur, dan kami bangga atas kontribusi kami. '
Ditulis oleh Jane Anson
