Apakah Sisilia tempat di mana semuanya dimulai untuk anggur Italia? Kredit: Makanan dan minuman Alamy / Malcolm Park
- Highlight
- Sejarah Anggur
Analisis toples penyimpanan berusia 6.000 tahun di gua-gua di Sisilia telah menunjukkan sejarah anggur Italia jauh lebih luas daripada yang diperkirakan sebelumnya.
Hingga pekan lalu, diasumsikan bahwa hubungan asmara Italia dengan wine baru dimulai pada 1.100 dan 1.300 SM.
Tetapi para peneliti yang memeriksa pot besar Zaman Tembaga di gua Sisilia telah menemukan jejak kimiawi anggur yang berasal dari milenium keempat SM.
kelly monaco menikah dengan michael gonzalez
Ini adalah 'penemuan residu anggur paling awal di seluruh pra-sejarah semenanjung Italia,' kata para peneliti, yang dipimpin oleh tim dari University of South Florida.
Peneliti menemukan guci penyimpanan di sebuah gua Sisilia. Kredit gambar: Universitas Florida Selatan.
'Tidak seperti penemuan sebelumnya yang terbatas pada tanaman merambat sehingga hanya menunjukkan bahwa anggur telah ditanam, pekerjaan kami telah menghasilkan identifikasi residu anggur,' kata Davide Tanasi, arkeolog yang memimpin penelitian.
Timnya menganalisis toples penyimpanan besar di gua batu kapur di Monte Kronio, dekat pelabuhan nelayan Sciacca di pantai barat daya Sisilia, menurut para peneliti, yang melaporkan temuan mereka dalam edisi November 2017 Jurnal Mikrookimia .
Panci yang masih utuh mengandung residu asam tartarat dan garam natriumnya, yang terdapat secara alami dalam buah anggur dan dalam proses pembuatan anggur.
hart of dixie season 4 episode 4
Para peneliti sekarang ingin menguraikan apakah anggur itu merah atau putih.
Penelitian sebelumnya tentang anggur kuno telah menunjukkan bagaimana pot raksasa digunakan untuk transportasi di sekitar Mediterania.
Itu juga umum untuk anggur mengandung bumbu dan rempah-rempah , yang mungkin menyamarkan rasa tidak enak.
Diperbarui 01/09/2017: Italia sebelumnya pertama kali dikaitkan dengan anggur dari 1.100 hingga 1.300 SM.
kelly monaco dan billy miller berkencan
Lebih banyak artikel seperti ini:
Lukisan Leonardo da Vinci tentang Perjamuan Terakhir, diselesaikan antara 1495 dan 1498. Credit: Leonardo da Vinci / Wiki Commons
Anggur Perjamuan Terakhir: Peneliti mengumpulkan petunjuk tentang gaya populer
Penelitian terbaru tentang gaya anggur pada zaman Yesus ...
Di dalam museum 'Vigna di Leonardo' di pusat kota Milan. Kredit: Radomir Rezny / Alamy
'Anggur Leonardo da Vinci' dibuat ulang di pusat kota Milan
Peneliti Italia telah menanam kembali kebun anggur di Milan tengah yang diyakini pernah menjadi milik Leonardo da Vinci, dan
J: Gambar berwarna biasa dari pecahan tembikar tanah liat. B: Menggunakan pencitraan multispektral. C: Catatan tertulis berdasarkan analisis pencitraan multispektral. Kredit: PLOS One / Universitas Tel Aviv
Pesan tersembunyi mengungkapkan kehausan tentara kuno akan anggur
Pesan tersembunyi ditemukan pada artefak berusia 2.500 tahun ...
