Sebuah petisi untuk menghapus kerakusan dari daftar tujuh dosa mematikan telah dibuat oleh sekelompok koki, penulis, dan selebriti Prancis - dan mereka menginginkan persetujuan Paus Yohanes Paulus ll.
tak tahu malu jadilah anak baik datanglah untuk nenek
Anggota Association for the Gourmand Issue akan menyerahkan petisi mereka kepada paus akhir bulan ini. Ini akan dipersembahkan oleh putri master-baker Prancis Lionel Poilane, yang sampai kematiannya tahun lalu berkampanye untuk rehabilitasi kerakusan (di Prancis 'la gourmandise').
Sebenarnya para pemohon tidak memohon agar makan dan minum yang berlebihan dicabut dari status berdosa. Sebaliknya, ini adalah masalah linguistik. Meskipun 'gourmandise' dulu berarti makan terlalu banyak, membuatnya mendapat tempat dalam tujuh dosa mematikan Gereja Katolik versi Prancis, sekarang hal itu lebih dikaitkan dengan kehidupan yang baik. Kata lain, 'gloutonnerie', adalah terjemahan yang lebih tepat dari kerakusan.
'Lionel benar. Bukan 'la gourmandise' melainkan 'la gloutonnerie' yang harus dianggap sebagai dosa, 'demikian dilaporkan oleh pemilik restoran terkenal Paul Bocuse.
Kata-katanya digaungkan oleh presiden Asosiasi, Catherine Soulier. 'La gloutonnerie' tidak memiliki sisi sosial atau keramahtamahan, sedangkan 'la gourmandise' adalah tentang kesenangan dan berbagi, 'katanya.
wiski gandum hitam untuk gaya lama
Di antara anggota Asosiasi lainnya adalah koki Alain Ducasse, penulis Laure Adler dan Jean-Francois Revel, dan yachtsman Oliver de Kersauson. Helene Carrere d'Encausse, anggota Academie Francaise yang bergengsi, juga ikut serta.
Dalam bahasa Inggris, kata gourmand telah kehilangan konotasinya yang rakus. Saat ini, hal itu sama dengan gourmet, yang berasal dari nama Prancis kuno untuk pencicip anggur dan menandakan pecinta makanan enak.
Tujuh dosa yang mematikan - atau yang paling besar - pertama kali diidentifikasi oleh Paus Gregorius I pada akhir abad keenam karena dianggap berbahaya bagi kesejahteraan spiritual manusia. Mereka adalah kesombongan, iri hati, kerakusan, nafsu, amarah, keserakahan dan kemalasan.
Ditulis oleh Liz Hughes, dan agensi23 Januari 2003
stacy haiduk hari-hari dalam hidup kita
