O Vins d'Anges, Lyon.
Jika Anda muak membayar harga tertinggi untuk anggur Prancis di Inggris, tempat yang dituju adalah Prancis, baik ke kebun anggur, maisons de vin, atau supermarket. Rachel Bridge memiliki saran yang berguna tentang bagaimana merencanakan perjalanan belanja Anda ...
menari ibu sekarang kamu melihat abby, sekarang kamu tidak
Trek kasar yang berkelok-kelok menuju château yang runtuh. Matahari menyinari tanaman merambat. Ide untuk berkeliling kebun anggur di Prancis dengan bagasi mobil kosong dan panduan anggur untuk dibawa-bawa adalah prospek yang memikat. Tidak ada yang bisa menandingi sensasi berdiri di ruang bawah tanah yang sejuk mencicipi segelas anggur dengan orang yang telah merawatnya dengan penuh kasih dari anggur ke botol.
Kabar baiknya adalah bahwa dengan kesabaran dan perencanaan sebelumnya, dimungkinkan untuk menemukan berbagai pilihan produsen kecil di seluruh Prancis yang membuat dan menjual anggur yang sangat dapat diminum - dan melakukan penghematan besar. Simon Field, pembeli untuk pedagang anggur Inggris Berry Brothers & Rudd, berkata: ‘Ada beberapa produsen kecil yang fantastis di luar sana yang hanya memproduksi 200-300 peti setahun. Produksi mereka mungkin cukup kecil karena mereka berkonsentrasi pada gagasan bahwa nilai intrinsik anggur berasal dari karakteristik tanah dan iklim tertentu. 'Dia menunjukkan bahwa di Rhône banyak petani individu menghasilkan sejumlah kecil Côtes du Rhône yang ada di paling tidak sebagus anggur yang diproduksi oleh produsen terbesar di kawasan itu. Dia memang memperingatkan bahwa menemukan yang bagus tanpa bantuan bisa menjadi urusan untung-untungan, namun: ‘Tapi ada juga beberapa hal yang kurang bagus yang sedang diproduksi. Ini lotre dan sulit untuk memisahkan keduanya tanpa perencanaan ke depan. ' APA YANG HARUS MEMBELI Lupakan gagasan untuk menyimpan label paling terkenal dan nama-nama terkenal - ini bukan saat yang tepat untuk membeli anggur grand cru yang enak. Begitu banyak pedagang anggur berkualitas Inggris berspesialisasi dalam bidang ini sehingga biasanya sama murahnya dengan membelinya di Inggris. Penghematan terbesar bisa didapat untuk minum anggur sehari-hari seharga kurang dari £ 20. Kunjungi daerah anggur yang bagus tetapi kurang terkenal seperti Languedoc-Roussillon, Alsace, dan Provence. Dan carilah produsen kecil yang telah memperoleh status AC tetapi diabaikan oleh importir Inggris hanya karena mereka tidak memproduksi anggur dalam jumlah yang cukup. BAGAIMANA MEMBELINYA
Ada tiga cara untuk membeli anggur di Prancis. Langsung dari penanam di ruang cicip anggur dari biro informasi anggur yang dikenal sebagai 'maison des vins' atau dari supermarket Prancis. Membeli langsung di ruang cicip anggur dapat menjadi pengalaman yang bermanfaat tergantung pada ukuran kebun anggur dan antusiasmenya bagi pengunjung. Anda mungkin diundang untuk mengikuti tur di sekitar kilang anggur dan dengan demikian diberi wawasan tentang teknik pembuatan anggur mereka, sebelum mungkin bertemu dengan pembuat anggur dan mencoba anggur. Tidak ada kewajiban untuk membeli, meskipun beberapa kebun anggur yang lebih besar mungkin mengenakan sedikit biaya untuk mencicipi. Anda bisa mendapatkan daftar lengkap kebun anggur di suatu daerah dari kantor pariwisata setempat. Namun, beberapa kebun anggur lebih siap untuk pengunjung daripada yang lain, dan fasilitas - serta jam buka - dapat sangat bervariasi, jadi jika ada yang ingin Anda kunjungi, Anda harus menelepon terlebih dahulu.
Sebagian besar pusat pembuatan anggur memiliki maison des vins, yang mewakili dan menjual anggur petani lokal. Keuntungan besar membeli dari maison des vins adalah Anda dapat mencicipi anggur dari banyak produsen lokal yang berbeda semuanya di bawah satu atap - Vinedea Maison des Vins di Châteauneuf-du-Pape mewakili sekitar 70 produsen lokal, misalnya, sedangkan Maison des Vins di Blaye di barat daya Prancis mewakili lebih dari 200. Keduanya mengadakan pencicipan harian untuk pembeli anggur. Kelebihan lainnya dari membeli dengan cara ini adalah bahwa maison des vins akan memungkinkan pembeli untuk mengumpulkan kotak campuran mereka sendiri yang berisi anggur dari beberapa produsen yang berbeda. Namun, jika Anda berniat membeli anggur yang sama dalam jumlah besar, petani individu kemungkinan besar akan menawarkan harga yang lebih baik untuk pesanan massal.
WINE FAIR
Waktu terbaik untuk mengunjungi supermarket Prancis adalah pada bulan September, ketika toko-toko di seluruh negeri mengadakan promosi festival anggur dua minggu tahunan yang dikenal sebagai 'Foire aux Vins'. Semua supermarket besar menandai acara tersebut dengan menyelenggarakan pencicipan gratis di dalam toko dan dengan menawarkan pilihan anggur yang jauh lebih luas dari produsen Prancis daripada yang biasanya mereka jual. Acara ini juga ditandai dengan promosi harga wine spesial, misalnya penawaran gratis satu botol untuk setiap peti yang dibeli. Olivia Dupont, juru bicara jaringan supermarket Prancis Auchan mengatakan: 'Foire aux Vins adalah kesempatan bagi orang-orang untuk menemukan anggur grand cru yang enak seperti St-Emilion yang biasanya tidak akan mereka temukan di supermarket, dan dengan harga yang sangat menguntungkan . 'Tahun ini Foire aux Vins akan diadakan pada 10-24 September.
BERAPA BANYAK HEMAT ANDA
Jawaban singkatnya adalah: cukup banyak. Perbedaan bea saja antara anggur yang dibeli di Prancis dan di Inggris adalah £ 1,16 per botol dan dalam praktiknya sebotol anggur yang dibeli di Prancis biasanya hingga £ 5 lebih murah daripada yang setara di Inggris. Artinya, meski memperhitungkan biaya untuk sampai ke sana, masih ada penghematan yang signifikan yang harus dilakukan. Sebagai panduan kasar, Anda dapat menghemat sekitar £ 2 sebotol anggur yang dijual seharga sekitar £ 5 di Inggris, dan setidaknya £ 4–5 untuk anggur yang dijual seharga sekitar £ 20. Artinya, jika Anda membeli 10 kotak anggur yang layak, Anda akan menghemat sekitar £ 600. Anda juga dapat menghemat £ 3–4 sebotol Sampanye, biasanya sekitar £ 12–14 di Inggris, sehingga Anda dapat menghemat sebesar £ 48 per kotak. Dalam beberapa kasus, penghematan bisa jauh lebih besar: sekotak 12 botol Châteauneuf-du-Pape, Domaine du Pegaü 1999 berharga £ 239,88 melalui Majestic di Inggris, dan £ 141 dibeli langsung dari Vinedea Maison des Vins di Châteauneuf-du -Pape - penghematan hampir £ 100.
PULANG DENGAN MOBIL
Bea dan Cukai mengizinkan setiap orang yang berusia di atas 18 tahun untuk membawa 90 liter anggur - kira-kira setara dengan 10 peti - ke Inggris tanpa membayar bea atau pajak tambahan, asalkan anggur itu untuk penggunaan pribadi, yang Anda bawa sendiri barangnya dan memiliki bukti penyimpanannya. membeli. Hingga 60 liter - lebih dari tujuh kotak - dari jatah itu bisa berupa anggur bersoda. Jika Anda ingin membawa lebih dari 10 koper kembali ke Inggris, untuk pesta atau pernikahan, misalnya, Anda mungkin harus menunjukkan bukti bahwa anggur itu untuk penggunaan pribadi, jadi pastikan Anda membawa undangan pernikahan atau salinannya. dari surat yang mengonfirmasi tempat pesta (lihat Berita dan Bulan Ini untuk kisah peringatan). Sebuah mobil estate akan membawa sekitar 10 peti jika Anda berencana untuk membawa kembali lebih banyak Anda perlu menyewa sebuah van. Anda juga dapat mengatur agar anggur Anda dikirim kembali secara terpisah, meskipun Anda harus membayar biaya transportasi dan bea masuk. Keuntungan dari pendekatan ini adalah bahwa Anda tidak terbatas pada apa yang muat di mobil Anda - dan Anda tidak perlu menghabiskan sisa liburan Anda dengan duduk di kotak anggur atau mengkhawatirkan pembelian Anda memburuk di dalam mobil yang panas.
Banyak petani, bahkan yang kecil, akan mengatur pengiriman anggur Anda kembali ke alamat rumah Anda di Inggris, yang biasanya membutuhkan waktu sekitar satu minggu. Di Château Dubraud di Côte de Blaye, pemilik Alain Vidal dengan senang hati akan mengatur transportasi ke alamat Inggris dengan biaya sekitar £ 142 untuk lima kasus termasuk bea. Domaine Trintignant di Châteauneuf-du-Pape juga akan mengatur transportasi ke alamat Inggris untuk pembelian maksimal 60 botol. Direktur penjualan Pierre Bermond mengatakan: 'Kami memiliki banyak pengunjung berkebangsaan Inggris di sini dan dengan senang hati menawarkan layanan ini untuk pembeli perorangan.'
wanita dengan senjata berdarah biru
Pilihan ketiga adalah mengatur anggur Anda untuk diangkut ke pelabuhan French Channel, dari mana Anda dapat mengambilnya dan membawanya ke seberang Channel. Keuntungan besar dari hal ini adalah Anda tidak perlu membayar pajak impor untuk anggur Anda - dan Anda tidak perlu membawanya berkeliling Prancis selama sisa liburan Anda. Di Domaine du Merchien di lembah Lot, misalnya, akan dikenakan biaya £ 35 untuk memindahkan 10 peti anggurnya ke gudang di pelabuhan Calais tempat penyimpanannya sampai pengumpulan. Tidak ada aturan yang tegas dan tegas tentang petani mana yang akan mengatur transportasi. Beberapa melakukannya dan beberapa tidak, jadi hubungi dulu untuk mencari tahu apakah memungkinkan.
DENGAN PESAWAT
Anggur dan pesawat terbang tidak benar-benar cocok, tetapi jika Anda tidak memiliki pilihan lain maka Anda dapat membawa kembali beberapa botol anggur dengan cara ini jika Anda memiliki sedikit barang bawaan lainnya. Satu kotak berisi 12 botol anggur standar memiliki berat sekitar 17kg, dan juru bicara British Airways mengatakan bahwa selama ini termasuk dalam jatah bagasi Anda - 23kg untuk kelas ekonomi British Airways - mereka akan membawa anggur di dalam ruang penyimpanan tanpa biaya tambahan, asalkan dikemas dengan baik dan ditandai dengan jelas rapuh. Anda juga harus bisa membawa dua atau tiga botol sebagai tas tangan. Anda mungkin juga dapat mengatur untuk membawa koper anggur tambahan dalam penyimpanan dan membayar biaya kelebihan bagasi - kemungkinan sekitar £ 80–100 per peti - tetapi Anda harus memeriksa terlebih dahulu apakah maskapai penerbangan akan melakukan ini.
INFORMASI LEBIH LANJUT
Buku
- Panduan Anggur Traveller ke Prancis oleh Christopher Fielden, (Aurum Press, £ 9,99). Termasuk peta kebun anggur, informasi tentang kilang anggur yang ramah pengunjung dan kalender festival anggur.
- Tur di Negeri Anggur oleh Hubrecht Duijker dan Hugh Johnson, (Mitchell Beazley, £ 12,99). Serangkaian buku yang mencakup beberapa wilayah di Prancis termasuk Bordeaux, Provence, Burgundy, dan Rhône. Termasuk rute anggur, produsen anggur yang direkomendasikan, dan gudang untuk dikunjungi.
SITUS WEB
Situs web yang bermanfaat adalah milik pedagang anggur Berry Brothers dan Rudd, di www.bbr.com. Ini memiliki panduan untuk produsen menurut wilayah dan daftar harga yang lengkap sehingga Anda dapat membandingkan harga.
Situs web berguna lainnya untuk pelancong pecinta anggur ke Prancis meliputi:
botol anggur tua untuk dijual
- www.franceguide.com Situs resmi Kantor Turis Prancis - ketik 'wine' di mesin pencari untuk mendapatkan informasi lengkap tentang acara wine, festival, dan rute wine yang disarankan di negara wine Prancis.
- www.terroir-france.com Panduan anggur Prancis dengan informasi tentang pembuatan anggur, varietas anggur, wilayah anggur, anggur, dan mencicipi
- www.frenchwinesfood.com Informasi tentang berbagai jenis anggur Prancis
- www.bordeaux.com Segala sesuatu yang ingin Anda ketahui tentang membeli dan minum anggur dari Bordeaux
SEPULUH TIPS TERATAS UNTUK MEMBELI ANGGUR DI PRANCIS
Lakukan riset lanjutan. Beli panduan anggur ke wilayah yang Anda rencanakan untuk dikunjungi - Panduan Anggur Hachette (lihat halaman 99) dan Panduan Pembeli Anggur Parker daftar produsen menurut wilayah dan rincian kontak - dan dapatkan daftar harga dari beberapa pedagang anggur sebelum Anda pergi sehingga Anda bisa membandingkan harga.
Selalu rasakan sebelum Anda membeli. Jika Anda tidak dapat mencicipi anggur di tempat, misalnya di supermarket, maka belilah satu botol - atau satu pilihan - dan adakan pencicipan pribadi saat makan siang piknik sebelum kembali untuk membeli yang paling Anda sukai. .
Sementara sebotol mawar itu mungkin terasa surgawi menyaksikan matahari terbenam di desa Provençal, kembali ke rumah di Oxford yang dingin dan hujan, itu mungkin cerita yang berbeda.
Ketika Anda telah memutuskan apa yang akan dibeli, dapatkan semuanya sekaligus karena secara umum semakin besar jumlahnya, semakin besar diskonnya. Di Château la Nerthe di Châteauneuf-du-Pape, misalnya, penghematan menghasilkan sekitar satu botol gratis untuk setiap lusin yang dibeli.
Hindari mengunjungi kebun anggur selama waktu panen karena penanam dan pekerjanya akan sibuk bekerja di kebun anggur dan tidak tertarik untuk mengajak Anda berkeliling atau mendiskusikan anggur mereka. Panen terjadi antara September dan Oktober tetapi bervariasi dari satu daerah ke daerah lain jadi tanyakan kepada kantor pariwisata setempat sebelum melanjutkan perjalanan.
Tingkatkan bahasa Prancis Anda. Beberapa pembuat anggur di luar jalur bisa berbicara bahasa Inggris apa pun sehingga memiliki pemahaman bahasa Prancis yang paling dasar sekalipun - atau buku frasa - bisa sangat membantu.
Beri diri Anda banyak waktu. Bersiaplah untuk menghabiskan beberapa hari berkendara di sekitar suatu wilayah dan mengunjungi beberapa kebun anggur sebelum menemukan sesuatu yang benar-benar Anda sukai. Kualitas anggur dapat sangat bervariasi bahkan di antara produsen yang bertetangga.
final ncis season 14 2017
Jangan mengunjungi kebun anggur saat makan siang. Orang Prancis menganggap makan siang mereka dengan sangat serius dan mereka tidak akan berada di sana sama sekali atau akan berada di sana tetapi dalam suasana hati yang pemarah.
Pelajari daftar anggur di restoran lokal berbintang Michelin jika Anda bisa untuk melihat anggur lokal apa yang mereka rekomendasikan.
Jangan tergiur membeli wine dalam jumlah besar (en vrac) yang dijual dalam wadah plastik. Ya, ini sangat murah, ya rasanya luar biasa dengan baguette dan keju brie di bawah sinar matahari, tetapi tidak berjalan dengan baik, tidak tahan lama, dan kemungkinan besar Anda akan menuangkan anggur ke wastafel. .
