Inglenook Coppola
Pembuat anggur Chateau Margaux Philippe Bascaules telah pergi untuk bergabung dengan Pabrik Anggur Inglenook yang baru diganti namanya oleh Francis Ford Coppola di California.
Inglenook Estate
Coppola kemarin mengumumkan bahwa dia telah memperoleh nama Inglenook dari Wine Group dengan harga yang dirahasiakan, dan bahwa Rubicon musim panas di Rutherford sekarang akan diganti nama menjadi Inglenook.
apakah chloe mati pada hari-hari dalam hidup kita?
Pada saat yang sama Coppola telah menunjuk pembuat anggur Margaux Bascaule sebagai manajer perkebunan dan pembuat anggur. Dia akan menggantikan Scott Macleod , yang pensiun tahun lalu.
Bascaules telah menjadi direktur real estat di Margaux selama 11 tahun, melapor kepada direktur pelaksana Paul Pontallier.
dapur musim 14 episode 11
Coppola berkata, 'Ada gagasan menarik bahwa pemilik perkebunan anggur adalah bagian dari terroir, dan dengan semangat inilah saya menghabiskan tahun lalu untuk menilai kebutuhan masa depan Inglenook, termasuk merekrut Philippe Bascaules, menyegarkan kebun anggur [dan] merencanakan fasilitas pembuatan anggur mutakhir. '
Bascaules, yang akan bekerja dengan konsultan yang berbasis di Bordeaux Stephane derenoncourt , Katanya dia telah 'terpesona' oleh Inglenook.
'Menurut saya, mencicipi Inglenook 1959 sangat menakjubkan dalam hal kesegaran dan kerumitannya, dan ketika saya mencicipi beberapa sampel vintage 2009, saya mengenali potensi luar biasa dari properti ini.'
Kebun Anggur Inglenook didirikan pada tahun 1879 oleh Gustave Niebaum dan memperoleh reputasi yang luar biasa sebagai salah satu kilang anggur terbesar di Napa.
Pada tahun 1975, ketika keluarga Coppolas membeli beberapa tanah perkebunan, tanah itu telah dibubarkan dan namanya dijual.
Coppola telah menghabiskan 20 tahun terakhir untuk menyatukan kembali perkebunannya, menghidupkan kembali pembuatan anggur di Inglenook Chateau dan 'berfokus pada apa yang diperlukan untuk mencapai tujuan saya memulihkan properti ini menjadi perkebunan anggur terbesar di Amerika,' katanya kemarin.
Perkebunan ditanami Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, dan 2,4 hektar varietas Rhone putih yang menghasilkan tanaman putih andalan perkebunan, Blancaneaux.
pedagang anggur italia new york
Ditulis oleh Adam Lechmere
