Kredit: Gambar gratis
- Afiliasi
- Highlight
Martini sekarang menjadi klasik di dunia koktail, tetapi asal-usulnya sulit dijabarkan. Teori yang paling mungkin adalah bahwa itu berevolusi dari Martinez, campuran genever Belanda - cikal bakal gin yang kita kenal dan cintai hari ini - dan vermouth.
warisan musim 1 episode 5
Resep Martini pertama muncul di Harry Johnson's Manual Bartender (1888) dan termasuk jeruk curaçao dan pahit di samping gin dan vermouth manis. Maju cepat ke tahun 1920-an dan Martini mengambil bentuk yang lebih dikenal sebagai campuran 2: 1 dari gin London Dry dan vermouth kering.
Selama dekade berikutnya di abad ke-20, rasio gin ke vermouth menjadi semakin kering - lebih banyak gin, lebih sedikit vermouth - dan itu masih menjadi topik yang memicu perdebatan hingga saat ini. Berapa rasio yang sempurna? Haruskah vermouth digunakan? (Tidak menurut Noël Coward, yang menyatakan: 'Martini yang sempurna harus dibuat dengan mengisi gelas dengan gin, lalu melambai ke arah Italia secara umum.')
Pada akhirnya itu tergantung pada preferensi pribadi dan Anda dapat membuat Martini di rumah sesuka Anda. Meskipun perlu dicatat bahwa Martini harus selalu diaduk, tidak dikocok (maaf James Bond).
apakah thomas mati di bold and the beautiful?
Pilihannya termasuk Dry Martini klasik (enam bagian gin hingga satu bagian vermouth kering) sebuah Martini Basah dengan lebih banyak vermouth, 50-50 dengan bagian yang sama gin dan vermouth sebuah Martini Sempurna dengan bagian yang sama vermouth kering dan manis atau bahkan Martini Kotor dengan percikan jus zaitun.
Bagaimanapun Anda menyukainya, gin berikut akan menghasilkan yang terbaik dalam Martini Anda - dengan gaya yang cocok untuk semua orang.
Gin terbaik untuk Martini
Cambridge Dry Gin
£ 38- £ 42 / 70cl Amazon, Master of Malt, Selfridges, The Whiskey Exchange, Virgin Wines
William Lowe MW mendapat kehormatan menjadi Master Distiller dan Master of Wine pertama di dunia. Mesin penyulingan vakum inovatifnya dibuat khusus untuk Martini, menggunakan tumbuhan yang bersumber secara lokal dan dari kebunnya sendiri di Cambridge, memberikanaromatik bunga yang legan. Sutra murni di langit-langit membuat Martini Kering yang elegan dan harmonis. Alc 42%
Empat Pilar Gin Kering Langka
£ 31.40- £ 39.73 / 70cl, Amazon, Distillers Direct, Drink Supermarket, Master of Malt, The Whiskey Exchange
Penggemar Martini Basah (dibuat dengan lebih banyak vermouth) harus mencoba gin khas Australia ini, dibuat di Lembah Yarra Victoria - wilayah yang lebih terkenal dengan anggurnya. Disuling dengan tumbuhan termasuk lada Tasmania, lemon myrtle dan rempah-rempah Asia. Campurkan 60ml gin dengan 15ml vermouth kering untuk menghasilkan Martini yang lembut dan aromatik. Kreasi terbaru penyulingan, Olive Leaf Gin, akan bekerja dengan sangat baik dalam Dirty Martini (dibuat dengan jus zaitun). Alc 41,8%
mengapa ibu remaja 3 dibatalkan
Hendrick
Gin Skotlandia ini dibuat dengan 11 tumbuhan, termasuk cubeb berry dan elderflower, tetapi ini adalah infus terakhir dari kelopak mawar dan mentimun yang membantu menciptakan rasa yang khas, dengan aroma mentimun segar di samping jeruk dan junipernya. Jika Anda bukan penggemar berat juniper, Hendrick's membuat Gin Martini yang lebih bermotif bunga: campur 50ml dengan vermouth kering 7ml dan hiasi dengan irisan mentimun. Alc 41,4%
Hepple Gin, Inggris
£ 34- £ 38 / 70cl Majestic, Master of Malt, Toko Minuman, Waitrose Cellar
Dibuat dengan juniper Inggris yang ditanam di Hepple Estate Northumbrian yang liar, menggunakan teknik distilasi tiga lapis yang rumit, Hepple adalah pilihan yang dibuat dengan sempurna untuk Dry Martini. Itu dibuat oleh tim yang terdiri dari koki Valentine Warner dan ahli campuran terkenal Nick Strangeway. Campur dengan vermouth 10ml dan hiasi dengan kulit lemon untuk membuat Martini khas dengan aroma segar Douglas fir, langit-langit yang lezat dan lembut, serta sentuhan akhir yang nikmat. Alc 45%
hari-hari daniel dalam hidup kita
Junípero Gin
Diluncurkan pada tahun 1993, Junípero adalah salah satu gin kerajinan Amerika pertama, yang dibuat oleh Anchor Distilling Co San Francisco (sekarang Hotaling & Co). Seperti namanya, ini cocok untuk juniper untuk tampilan yang sangat tradisional dengan gaya London Dry, meskipun langit-langit diimbangi dengan baik oleh catatan jeruk dan rempah-rempah. Jika Anda suka knock-out navy-force gins (57% abv atau lebih tinggi), ini adalah Martini untuk Anda. Alc 49,3%
Gin Martin Miller
Disuling di Inggris dan dicampur dengan mata air Islandia, Martin Miller's adalah gin bertekstur lembut dan indah seimbang untuk Martini Kering atau Martini Sempurna. Kesegaran jeruk berpadu dengan sentuhan akhir yang lembut dan bersih, menjadikannya pilihan klasik. Pilih Martin Miller’s Westbourne (45,2% abv) berkekuatan lebih tinggi untuk Martini yang menghasilkan lebih banyak minuman juniper. Alc 40%
Tanqueray No.10
Dengan campuran botani dari lemon, jeruk, dan anggur darah yang dipimpin jeruk, Tanqueray segar dan renyah, tetapi juga seimbang dengan indah. No. Sepuluh mengambil namanya daripot nomor 10 - dijuluki Tiny Ten - tempat pembuatannya. sayaIni adalah gin super serbaguna untuk dimiliki di bar rumah Anda, bekerja sama baiknya dengan tonik atau dalam Dry Martini yang proporsional dan halus secara klasik - gin 50ml dan vermouth kering 10ml - dihiasi dengan sentuhan grapefruit merah muda. Alc 47,3%
Sacred Gin, Inggris
£ 31,45- £ 35 / 70cl Amazon, Buon Vino, Master of Malt, Toko Gin Box
Dukes Bar di Dukes Hotel di Mayfair, adalah bar London Martini yang klasik. Kepala bartender Alessandro Palazzi menggunakan Sacred saat rumahnya dituangkan di Dukes, yang berbicara banyak tentang kredensial Martini-nya. Penyuling London, Ian Hart, membuat gin kerajinan penyulingan vakum dalam jumlah kecil ini, dengan tumbuhan termasuk kemenyan eksotis, atau Boswellia sacra dalam bahasa Latin, memberi nama gin. Membuat Martini Kering yang seimbang, halus dan benar-benar berkesan. Alc 40%
