- Eksklusif
- Highlight
- Tastings Home
Chenin Blanc yang segar, bersemangat dan beragam, kering adalah salah satu keajaiban dunia anggur yang terabaikan. Berikut adalah 10 pilihan bagus dari Lembah Loire yang minum dengan baik sekarang dan berpotensi untuk bertambah tua ...
Kering Chenin Blanc anggur bisa menjadi hal yang luar biasa jika diberikan kesempatan yang tepat.
Gulir ke bawah untuk 10 Chenin Blancs kering terbaik dari Lembah Loire
Chenin Blanc tidak diragukan lagi adalah salah satu varietas anggur paling serbaguna di dunia yang mampu menghasilkan anggur manis yang sangat sesuai untuk usia dan berbagai macam anggur kering berkualitas.
sekutu berani dan cantik
Keasamannya yang tinggi juga membuatnya cocok untuk anggur bersoda serta dasar untuk anggur dan minuman beralkohol yang diperkaya.
Chenin Blanc ditemukan di sebagian besar kawasan anggur Dunia Baru, dan merupakan varietas anggur yang paling banyak ditanam di Afrika Selatan, tetapi daerah asalnya adalah wilayah Loire Prancis, yang dikenal sebagai Pineau atau Pineau de la Loire.
Basic Loire Chenin memamerkan aroma bunga sederhana dan keasaman tinggi yang menyegarkan di samping rasa quince dan apel dalam gaya kering dan karakter khas madu dalam ekspresi manis.
taylor hayes (yang berani dan cantik)
Di Lembah Loire, anggur dianggap sebagai anggur berkualitas premium yang mampu menghasilkan anggur kelas dunia yang serius dengan gaya kering yang lebih lazim di Savennières - anggur adalah salah satu sebutan anggur kering dengan 95% produksinya dalam keadaan kering / detik.
Loire Appellations yang memberi tahu Anda bahwa anggur dibuat dari Chenin Blanc
- Savennières
- Anjou
- Saumur
- Crémant de Loire (Berkilau)
- Perempat jerami
- Bonnezeaux
- Coteaux du Layon
- Vouvray
- Coteaux de l'Aubance
- Montlouis
-
* Ini bukan daftar lengkap, hanya daftar yang paling mudah ditemukan
Koleksi 10 Loire Chenin Blancs yang sangat kering ini menawarkan anggur yang memiliki ciri khas daerah yang berbeda serta intensitas dan ketepatan rasa pada berbagai titik harga.
Rekomendasi teratas dari Decanter's Profil Regional di Savennières termasuk Clos du Papillon 2016 dari Domaine du Closel dengan skor 95 poin menawarkan 'rasa mulut yang hidup dan tekstur kristal' serta Damien Laureau, Les Genêts 2015 yang memiliki 'rasa mineritas yang indah dan tekstur pelapis mulut' keduanya tersedia dengan harga di bawah £ 40 / $ 40 .
hukum dan ketertiban svu musim 15 episode 20
Pilihan organik dengan skor tertinggi adalah Domaine aux Moines, La-Roche-aux-Moines, 2016 yang merupakan 'gaya kuat dengan cambukan buah apel, jeruk, dan karakter gurih pedas' dan untuk opsi biodinamis dari 'salah satu produsen yang menonjol dalam sebutan kecil Jasnières 'carilah Domaine de Bellivière, Les Rosiers, 2017 yang' sangat tepat, dengan sentuhan madu, bobot dan konsentrasi yang menarik, dan hasil akhir yang panjang dan cerah. '
Tiga alternatif hebat di bawah £ 20 / $ 20 termasuk satu dari Vouvray - Domaine Vigneau-Chevreau, Cuvée Silex 2018 yang 'memberikan kombinasi yang lebih baik dari keasaman baja dengan buah persik manis dan krim pir'. Satu dari Montlouis-sur Loire - Domaine des Liards dan Montlouis Sec-nya yang 'menawarkan apel matang terkonsentrasi, keasaman jeruk yang renyah, dan kekayaan krim madu yang melekat.'
Terakhir, pembotolan Chinon yang bagus yang juga dapat ditemukan dengan harga yang sama, Les Chanteaux 2015 Couly-Dutheil dengan 'aroma yang memikat dari pir matang, kapur dan mineral'.
Untuk anggur 'dengan karakter khas Loire' yang dipilih oleh Natasha Hughes MW dalam daftarnya 12 anggur klasik untuk menguji kemampuan Anda , pilihlah La Jouvencelle dari Domaine de Rocheville dari Saumur dengan 'Zesty, apel hijau renyah dan aroma chamomile, dipadukan dengan langit-langit yang kering dan titik keasaman yang tajam langsung ke Chenin Blanc.'
Semua anggur ini menawarkan kenikmatan minum langsung tetapi beberapa juga memiliki potensi penuaan yang akan membuatnya semakin kompleks selama 10 hingga 15 tahun ke depan.
