Kebun anggur Burgenland. Kredit: © AWMB / Lukan
- Highlight
Terkenal karena Grüner Veltliner, Austria juga membuat Riesling kelas dunia dan beberapa warna merah yang menarik berkat koleksi terroir yang membuat iri ...
Timur laut
Anggur putih utama Austria adalah Valtellina Hijau dan Riesling , tumbuh sebagian besar di wilayah Austria Bawah di sudut timur laut negara di sekitar Wina. Wilayah ini adalah rumah bagi zona penghasil anggur putih paling terkenal di negara ini - Kamptal , Kremstal , Wachau , Wagram dan Weinviertel .
Timur
Anggur merah utama adalah Blaufränkisch dan Zweigelt , yang keduanya cenderung memilih bentangan timur negara di wilayah tersebut Burgenland , yang terletak di sekitar Danau Neusiedl yang besar.
Tenggara
Styria (atau Styria) di tenggara adalah rumah bagi varietas internasional seperti Sauvignon Blanc , Pinot Blanc dan Chardonnay . Mereka dapat memiliki kualitas wangi yang berbeda yang menandai mereka khusus untuk daerah tersebut.
chicago api musim 6 episode 16
Baca lebih lanjut tentang anggur Austria dalam suplemen kami, gratis dengan majalah Decanter edisi Maret 2017, dijual sekarang.
Gaya anggur Austria:
Pemandangan dari kebun anggur Achleiten di Wachau. Kredit: © ÖWM / Egon Mark
Grüner Veltliner Austria
Tim Decanter's Tasting memilih beberapa Grüner Veltliner Austria yang harus Anda coba ...
Panen Riesling Austria di Kamptal. Kredit: © AWMB / Komitee Kamptal
Tentang Riesling Austria & anggur untuk dicoba
Jerman mungkin mendapatkan pujian terbesar, tetapi Austria sangat bersemangat dalam hal produksi
Istilah kunci anggur Austria:
1ÖTW
Klasifikasi 'premier cru' tidak resmi untuk 52 situs kebun anggur tunggal terbaik ('erste lage') di Kamptal, Kremstal, Traisental dan Wagram. Ini hanya digunakan oleh 23 kilang anggur yang merupakan anggota Österreichischen Traditionsweingüter.
the asuh musim 4 episode 16 episode penuh
Old Vines
Jerman untuk 'anggur tua'.
Dacian
Setara dengan AOC Prancis di Austria. Wilayah DAC pertama kali diperkenalkan pada tahun 2003. Wilayah ini belum disetujui untuk wilayah Wachau, jadi pembuat anggur di sana telah membuat sistem kualitas tidak resmi mereka sendiri.
Federspiel
Kategori anggur kualitas kedua untuk wilayah Wachau, yang mensyaratkan anggur antara 11,5% dan 12,5% ABV.
Anggur berusia 60 tahun untuk dijual
Klasik (atau Klasik)
Istilah tidak resmi yang digunakan untuk mencerminkan anggur yang memiliki kadar alkohol sedang, menunjukkan jenis varietas, dan tidak menunjukkan pohon ek yang jelas
karakteristik.
Loess
Tanah berwarna kuning dengan sedimen sangat halus yang dapat ditemukan di sebagian besar kawasan anggur Austria. Grüner Veltliner khususnya tumbuh subur di tanah ini.
Memesan
Istilah resmi yang diizinkan untuk anggur dalam sistem DAC yang setidaknya 13% ABV dan dapat berumur lebih lama.
zamrud
Setara dengan Cadangan gaya dan kategori kualitas tertinggi khusus untuk wilayah Wachau, dengan persyaratan alkohol minimum 12,5% ABV.
Steinfeder
Kategori anggur kualitas paling ringan untuk wilayah Wachau, mengharuskan anggur tidak lebih dari 11,5% ABV.
