Pabrik anggur tertua di dunia
Peninggalan kilang anggur paling awal yang diketahui telah ditemukan di sebuah gua yang terletak di wilayah pegunungan Yeghegnadzor, Armenia.
Berasal dari 6.100 tahun yang lalu, situs tersebut mencakup tong pengepres, stoples fermentasi, cangkir, mangkuk minum, dan sisa-sisa anggur, daun, dan tanaman merambat yang dihancurkan dari Vitis vinifera.
tak tahu malu musim 5 episode 9
Penemuan ini dipublikasikan dalam edisi online Journal of Archaeological Science.
Situs, Areni-1, 'berbeda karena jumlah dan volume bejana yang ditemukan menunjukkan bahwa anggur diproduksi di sini dalam kualitas komersial dari anggur peliharaan,' menurut Dr Boris Gasparian, salah satu pemimpin penggalian.
Situs itu mendahului orang lain di negara tetangga Georgia, yang dianggap sebagai yang tertua di dunia untuk produksi anggur. Gua tersebut ditemukan pada tahun 1997.
Profesor University of Pennsylvania Patrick McGovern, penulis buku 2010 Uncorking the Past, yang bukan bagian dari tim peneliti mengatakan Decanter.com , 'Areni tampak seperti situs yang sangat penting untuk pembuatan anggur awal.'
Ilmuwan lain, Stefan K. Estreicher, dari Texas Tech University dan penulis Wine: From Neolithic Times to the 21st Century, mengatakan kepada New York Times bahwa penemuan Armenia menunjukkan betapa pentingnya anggur bagi masyarakat itu, karena 'mereka menghabiskan banyak waktu dan upaya membangun fasilitas untuk digunakan hanya sekali setahun 'saat anggur dipanen.
Diperkirakan bahwa anggur akan digunakan untuk tujuan ritual, karena bukti lain menunjukkan bahwa gua tersebut digunakan untuk ritual oleh individu berstatus tinggi. Lubang pemakaman ditemukan di dekatnya dan para ilmuwan menyarankan anggur akan diminum untuk menenangkan orang mati, atau ditaburkan di tubuh selama penguburan.
Pada catatan terkait, kebun anggur dan kilang anggur 'Zorah' yang berbasis di Milan, Zorik Gharibian, 4 km dari situs di desa Rind, memanen tanaman anggur pertamanya dengan judul '6000', mengacu pada usia tetangganya. .
Ditulis oleh David Furer
