Marchesi Antinori telah meluncurkan proyek senilai € 40 juta untuk membangun gudang bawah tanah yang sangat modern dan kantor pusat di Bargino di perbukitan di atas Florence.
Proyek ini dipresentasikan oleh Piero Antinori, presiden Marchesi Antinori, awal bulan ini di Palazzo dei Congressi Florence.
Setelah 26 generasi, Marchesi Antinori telah memutuskan untuk memindahkan kantor pusatnya dari gedung renaisans Palazzo Antinori di Florence ke pedesaan Florentine, dekat San Casciano Val di Pesa.
'Idenya adalah mereproduksi pertanian Tuscan asli dengan gaya kontemporer,' kata Antinori.
'Gudang bawah tanah baru akan menjadi tengara yang penting tetapi tidak terlihat. Sudut pandang istimewa dari mana seseorang dapat mengamati lanskap tanpa terlihat. Sebuah tempat di mana tradisi bertemu dengan modernitas, tanpa mengubah pemandangan. '
Arsitek bangunan, Marco Casamonti, mengatakan dia ingin membuat 'celah di lereng bukit, untuk dilihat dan tidak untuk dilihat. Idenya adalah untuk berbaur dengan pedesaan dengan menggunakan bahan tradisional Tuscan seperti 'pietra serena' abu-abu, ubin cotto dan kayu. '
Panjang total ruang bawah tanah adalah 200 meter. Menurut Renzo Cotarella, direktur pelaksana Antinori, bangunan tersebut akan dimulai musim panas ini dan siap pada tahun 2008.
siapa ayah biologis khloe kardashian?
Selain berfungsi sebagai markas baru Antinori, bangunan tersebut akan digunakan untuk vinifikasi produksi botol 2m dari rangkaian anggur Chianti Classico mereka: Marchesi Antinori Riserva, Peppoli dan Badia Passignano Riserva.
'Kami juga berencana untuk menua anggur di sini dalam barrique dan memberi mereka penuaan botol yang lebih lama dan lebih baik di ruang bawah tanah dengan suhu terkontrol,' kata Cotarella.
Gudang bawah tanah baru ini juga akan menjadi museum dengan 'vinsantaia' untuk menggantung anggur akhir panen untuk vinsanto, oven roti, koperasi, pabrik zaitun, restoran, dan auditorium dengan 200 kursi.
Ditulis oleh Michele Shah
