- Anggur musim panas
- Tastings Home
Anggur Barbera yang selalu populer ditanam di banyak wilayah Italia, tetapi paling cocok di rumah di Piedmont. Ian D'Agata mengambil 12 contoh bagus untuk musim panas.
Barbera d'Asti adalah salah satu anggur anggur paling populer di Italia, ditanam tidak hanya di Piedmont tetapi di banyak wilayah Italia, termasuk Lombardy, Emilia-Romagna, Lazio, dan Campania. Faktanya, Barbera adalah varietas anggur paling banyak ditanam keenam di Italia.
-
Lihat di bawah untuk 12 anggur Barbera d'Asti dan Nizza terbaik D’Agata
Namun, tidak diragukan lagi di Piedmont tempat anggur berkinerja terbaik. Untuk menempatkan popularitas Barbera dalam perspektif, pertimbangkan bahwa 33% dari 45.000 hektar lahan anggur Piedmont ditanam untuk Barbera.
Barbera d'Asti - DOCG yang menawarkan 3.915ha kebun anggur dan 2.456 produsen, 30 di antaranya adalah koperasi - menawarkan versi kayu ek yang sangat sukses serta warna merah buah yang presisi yang hanya berumur dalam baja tahan karat. Jelas, Barbera d'Asti Superiore adalah anggur yang lebih besar dari Barbera d'Asti, dibuat dari anggur pilihan, dan harus berumur setidaknya enam bulan di kayu.
Perbukitan berpasir-marly-lempung di zona anggur Asti (bernama a Situs Warisan Dunia UNESCO pada tahun 2014) juga merupakan rumah dari kantong kecil bernama Nizza, salah satu dari tiga sub-zona Barbera d'Asti - yang lainnya adalah Tinella dan Colli Astigiani. Dari tiga sub-zona, Nizza adalah tempat pembuatan Barbera d'Asti yang paling menarik dan bisa dibilang terbaik. Sebelumnya bernama Barbera d'Asti Superiore Nizza, untungnya kini namanya disingkat menjadi Nizza saja. Anggur terbaik seimbang dan kuat, menua dengan baik dari delapan hingga 10 tahun setelah vintage.
Masa depan yang menjanjikan
Satu-satunya hal yang mengecewakan tentang Barbera d'Asti adalah banyak pecinta dan ahli anggur tidak menyadari kualitasnya yang tinggi. Kabar baiknya adalah segala sesuatunya tampak membaik. Consorzio Barbera d'Asti e Vini del Monferrato, yang dipimpin oleh Filippo Mobrici yang dinamis, telah berkembang dengan mantap, dengan 33 perkebunan bergabung pada tahun 2015, jumlah total anggotanya sekarang melebihi 200. Semuanya menambahkan lebih banyak lagi makanan enak dan minuman. peluang bagi pecinta anggur di mana-mana.
Pencicipan anggur Barbera d'Asti dan Nizza berikut ini dilakukan di Enoteca Regionale di Nizza pada Januari 2016, di mana sampel dikumpulkan dengan baik atas nama saya. Saya mencicipi lebih dari 70 anggur dan tidak terkejut menemukan kualitas anggur yang sangat tinggi di seluruh bobaudaard. Anggur yang dicicipi berasal dari berbagai anggur, termasuk tahun 2014 yang segar dan asam tinggi, tahun 2013 yang lebih kaya dan seimbang, serta tahun 2012 dan 2011 yang berdaging dan mewah, keduanya merupakan tahun yang cukup hangat.
andre dimera hari-hari dalam hidup kita
