- Verdicchio
Anggur Verdicchio, yang ditanam di lereng bukit utara-tengah dan barat Marche, digunakan untuk menghasilkan berbagai macam anggur, dari metodo classico hingga passito dan, di antaranya, beberapa anggur putih kering berumur paling lama yang ditemukan di Italia.
Pakar Italia Ian D'Agata, dalam bukunya Native Wine Grapes of Italy, menegaskan bahwa 'Verdicchio adalah varietas anggur putih asli terbesar di Italia.' Dalam panduan anggur Italia tahun 2015, Gambero Rosso menganugerahi peringkat tertinggi tre bicchieri untuk 11 contoh anggur. Verdicchio - lebih dari kulit putih lainnya di negara ini. Jadi mengapa Anda sulit sekali menemukan lebih dari satu contoh pada daftar anggur di luar Italia?
henry cavill dan marisa gonzalo
Ada dua zona DOC untuk Verdicchio di Marche: Verdicchio dei Castelli di Jesi, yang lebih terkenal dari keduanya, dan Verdicchio di Matelica.
Sementara sebagian besar contoh adalah 100% Verdicchio (peraturan DOC mensyaratkan Verdicchio minimum 85%), karakteristik anggur ini cukup bervariasi, berkat serangkaian faktor termasuk tanah, iklim, dan ketinggian.
Zona Castelli di Jesi terletak di utara-tengah Marche, sedangkan Matelica berada di tengah barat wilayah, dekat Pegunungan Apennine yang melintasi bagian wilayah ini, dekat perbatasan dengan Umbria.
cocok untuk musim 5 episode 6
'Perbedaan terbesar antara Matelica dan Jesi,' kata Riccardo Baldi, pemilik perkebunan La Staffa di zona Jesi, 'adalah medannya. Jesi sangat kaya akan tanah liat dan endapan kerangka, sedangkan Matelica lebih kaya akan mineral. Juga Jesi lebih terbuka ke laut, sedangkan Matelica adalah wilayah pedalaman, di mana pengaruh pegunungan bisa dirasakan. '
