Ujian Master Sommelier terkenal sulit ... Kredit: www.courtofmastersommeliers.org
- Beranda Berita
Enam calon di AS telah memperoleh status Master Sommelier setelah lulus ujian mencicipi yang terkenal sulit - dua kali.
Pengadilan Master Sommeliers di Amerika mengatakan bahwa itu memberikan tiga kesempatan duduk kembali bagi siswa yang telah lulus ujian mencicipi pada September 2018, hanya untuk melihat mereka hasil dibatalkan karena kekhawatiran bahwa beberapa detail anggur mungkin telah bocor.
Enam kandidat, semuanya lulus ujian awal, kembali lulus pada 're-sit' pertama, yang diadakan pada tanggal 5 Desember di Four Seasons Resort di St. Louis, Missouri.
Enam Master Sommeliers baru, semuanya di AS, terdaftar sebagai:
• Dana Gaiser, dari Lauber Imports, New York
• Andrey Ivanov, dari Bliss Wine Imports, San Francisco
• Max Kast, dari Pilihan Broadbent di Chapel Hill, North Carolina
• Douglas Kim, dari Picasso di Bellagio, Las Vegas
• Steven McDonald, dari Pappas Bros Steakhouse, Houston
• Mia Van de Water, atau Eleven Madison Park, New York.
Tiga puluh kandidat mengikuti ujian pencicipan terbaru, di mana siswa harus buta mencicipi enam anggur dalam 25 menit.
Untuk menjadi MS, siswa juga harus lulus ujian teori verbal dan tes keterampilan layanan dan penjualan di restoran.
Semua siswa yang terlibat dalam ujian void sebelumnya, dapat mengikuti ujian kembali pada April 2019, atau pada tanggal ujian reguler yang dijadwalkan pada September mendatang, kata MK.
Pengadilan mengulangi bahwa dewannya dengan suara bulat setuju untuk membatalkan hasil dari bulan September menyusul 'bukti yang jelas bahwa seorang Guru melanggar kerahasiaan sehubungan dengan anggur yang disajikan untuk dicicipi'. Itu tidak menyebutkan nama Guru yang dimaksud.
Tidak ada indikasi bahwa ada kandidat yang melakukan kesalahan.
'Ini merupakan waktu yang menantang bagi Pengadilan,' kata Devon Broglie MS, ketua Pengadilan Master Sommeliers, Amerika.
'Saya tersanjung dengan demonstrasi berkelanjutan atas komitmen, semangat, dan dedikasi semua kandidat yang bergabung dengan kami di St. Louis minggu ini, dan saya berterima kasih atas 20 Master Sommeliers yang melayani sebagai pengawas.'
Posting di Instagram, Mia Van de Water MS, salah satu dari enam yang lulus bulan ini, menggambarkan kesuksesan re-sit sebagai momen yang membanggakan namun 'pahit'. Dia mengatakan bahwa dia mempertahankan 'keyakinan yang luar biasa' pada kandidat lain yang melihat hasil mereka di bulan September dibatalkan, dan dia berharap mereka baik-baik saja.
