Château Pontet-Canet mengubah 81ha menjadi pemeliharaan anggur biologis pada tahun 2005
- Highlight
- Beranda Berita
Jean-Michel Comme akan meninggalkan posisinya sebagai direktur teknis di Pontet-Canet , setelah menghabiskan 31 tahun di kawasan pertumbuhan kelima Pauillac.
Dia telah bekerja dengan pemilik perkebunan, keluarga Tesseron, untuk menjadikan Château pembawa standar anggur biodinamis di Bordeaux.
Justine Tesseron, yang ikut memiliki Pontet-Canet bersama ayahnya, Alfred, memberi tahu Decanter.com , 'Setelah lebih dari 30 tahun, Jean-Michel memutuskan untuk mengundurkan diri dari posisi direktur teknisnya karena alasan pribadi.
'Selama tahun-tahun itu, dia melakukan pekerjaan luar biasa dan membantu kualitas anggur menjadi lebih baik dan lebih baik.Kami mendoakan yang terbaik untuknya dalam usaha barunya. '
Comme tidak dapat segera dihubungi untuk memberikan komentar. Koran lokal Barat Daya mengutip pria 56 tahun yang mengatakan bahwa, setelah tiga dekade, dia mencari pembebasan dari 'tekanan' dari peran tersebut dan berencana untuk pindah ke properti kebun anggur pribadinya bersama istrinya.
'Sepatu besar untuk diisi'
Decanter's Koresponden Bordeaux, Jane Anson, mengatakan tentang berita tersebut, ‘kontribusi 31 tahun Jean-Michel Comme untuk Pontet-Canet ada di sana dengan kontribusi mendiang Paul Pontallier untuk Margaux .
Keyakinannya terhadap pertanian biodynamic membedakan Pontet dari yang lain pada saat dianggap tidak mungkin bagi Pauillac château sebesar itu untuk bertani dengan cara ini, dan siapa pun yang menghabiskan waktu bersamanya dapat mengatakan bahwa itu berasal dari tempat kepercayaan yang tulus. dan gairah.
'Anggur-anggur berikutnya telah dikenal karena kecemerlangannya, dan akan sangat menarik untuk melihat siapa yang menduduki jabatan di Pontet, karena ini adalah sepatu yang besar untuk diisi.'
Justine Tesseron menambahkan bahwa generasi baru sudah ada di perkebunan, dengan Mathieu Bessonnet sekarang bertanggung jawab atas aspek teknis pembuatan anggur. 'Terroir indah dari Pontet-Canet akan terus menjadi anggur biodynamic teratas,' katanya.
Diperbarui pada 17:45 waktu Inggris pada 12 Mei 2020, untuk menyertakan komentar tambahan dari Justine Tesseron.
