Anda telah menemukan botol yang tepat, tetapi gelas anggur apa yang Anda butuhkan untuk memaksimalkan minuman anggur Anda?
Marilyn di gelas
Kacamata harus memiliki lekukan di semua tempat yang tepat. Mangkuk harus bundar untuk membantu menganginkan anggur dan membiarkan aromanya berkembang. Itu juga harus meruncing ke dalam menuju ke atas, untuk menghentikan esensi berharganya keluar.
Jelas
Jaga agar kacamata tetap polos, sederhana dan tidak berwarna - Anda tidak ingin menyembunyikan darah yang berharga, Anda ingin menikmatinya dalam segala hal. Sedikit pola atau fluting dapat membuat Champagne lebih menarik, tetapi biarkan saja.
Pimpin dengan mudah
Kecemerlangan anggur semakin disorot oleh kristal timbal berkualitas baik. Anda dapat mengetahui kualitas dari jumlah faset yang dipantulkan dan seberapa tipis kaca tersebut.
Menjunjung tinggi standar
Satu ukuran dapat cocok untuk semua dalam hal mencicipi anggur dan gelas yang lebih kecil biasanya disukai. Ada satu jenis kaca yang diakui sebagai patokan, yaitu kaca ISO (International Standards Organization). Batangnya tingginya sekitar 5cm dan mangkuknya 10cm (lebar terlebar 6,5cm).
Satu ukuran tidak cocok untuk semua
Pembuat kaca Austria Riedel akan setuju. Mereka hidup untuk menemukan kembali kaca. Mereka mempertahankan bahwa Anda perlu gelas yang berbeda untuk setiap anggur, gaya dan, bahkan wilayah. Bentuk pasti mengikuti fungsi, dan kacamatanya juga sangat cantik.
Hidup besar
Semakin besar gelasnya, semakin banyak paparan anggur ke udara, sehingga membangkitkan kedalaman aromatik yang tersembunyi dan menyeimbangkan kekuatan tannic dan buahnya. Semakin muda (dan semakin tertutup) anggurnya, semakin besar mangkuk yang dibutuhkan.
Layanan lidah
Kesan pertama bertahan terutama jika menyangkut anggur. Mulailah anggur Anda dengan meletakkannya di wadah yang tepat - lekukan khas pada bibir gelas Riedel Riesling atau Pinot Noir memandu anggur ke ujung lidah, tempat buah dan rasa manis dipetik, menyeimbangkan varietas ' keasaman alami.
Administrasi pusat
Sekali lagi dari Injil menurut Riedel, gelas Chardonnay dan Cabernet Sauvignon harus mendorong aliran anggur ke tengah lidah, untuk menyeimbangkan buah dan keasaman.
Suling ajaib
Keluarkan sampanye Anda: mereka membuat anggur kehilangan desisnya dan membiarkan aromanya berkurang. Seruling - mangkuk tinggi, meruncing di bagian atas - adalah satu-satunya cara untuk minum desis. Dan kaca kristal timbal tidak hanya terlihat bagus tetapi juga mendorong gelembung - mangkuk lebar dan runcing menjaga mereka tetap kecil dan dalam beberapa aliran, dilepaskan perlahan.
Plastik fantastis
Prinsip-prinsip dapat dibuat santai ketika pengaturan membutuhkannya. Biarkan gelasnya cocok dengan acara tersebut: seruling plastik di Henley dan Badminton akan bekerja dengan baik. Dapatkan anggur yang benar: aroma yang persisten dan sedikit rasa manis membantu menjaga karakter tidak memudar saat anggur menghangat dan aroma hilang dari cangkir yang terlalu besar.
