Anggur Yunani: Apa yang harus diwaspadai- Winestealssd.com

Assyrtiko tumbuh di Kavala, Makedonia, Yunani Kredit: Per Karlsson, BKWine 2 / Alamy Stock Photo

Anggur yunani
Highlight
Saran anggur

Baik mencoba anggur Yunani di luar negeri atau menemukan anggur impor, jelajahi beberapa varietas anggur Yunani yang membuat anggur ini enak ...

Anggur Yunani: Apa yang harus diwaspadai

Dengan ekonomi yang rusak, Yunani tersentak bereaksi dengan produsen anggur yang memutuskan untuk fokus pada ekspor. Untungnya, minat global terhadap anggur asli yang sulit diucapkan berada pada titik tertinggi sepanjang masa, sehingga warisan pokok anggur asli negara yang kaya ini mengalami kebangkitan yang belum pernah terjadi sebelumnya.

Secara khusus, Santorini's Assyrtiko telah menarik perhatian orang yang penasaran dan berpikiran terbuka. Dalam buku baru pemenang penghargaan John Szabo MS Anggur Vulkanik: Garam, Pasir dan Tenaga , kebun anggur yang mustahil ini mendapat bagiannya sendiri. Dan sejumlah anggur lainnya kini mengikuti jejak Assyrtiko.

Lihat Pilihan Pakar Yunani Assyrtiko karya Joanna Simon di edisi Agustus Botol.

Harum Malagousia adalah pembuka pintu.

adam pada muda dan gelisah

Nemea merah Agiorgitiko adalah pemikat buah yang mudah didekati.

Xinomavro menawarkan pikiran yang memprovokasi warna merah dengan gigitan tannic dan keasaman tinggi.

Anggur yang tidak jelas dan kurang terkenal juga muncul: merah lembut Limniona keluar dari Tyrnavos, yang merupakan benteng roh anggur Muscat.

Melangkah keluar dari bayangan retsina, tanaman merambat tua Savatiano telah menjadi wahyu.

chicago p.d. sekarang aku tuhan

Kreta putih, warna persik Vidiano adalah bintang baru.

Dan masih banyak lagi yang akan datang dari lebih dari 300 varietas di tanah anggur bersejarah ini.

cinta dan hip hop new york musim 7 episode 15

Harus mengunjungi bar anggur di Athena
24 jam di Santorini
Bisakah Assyrtiko menjadi pohon ek? - tanya Decanter

Meningkatkan ekspor

Dalam hal produksi global berdasarkan volume, Yunani berada di peringkat ke-16 pada tahun 2015, menurut Organisasi Internasional Anggur dan Anggur .

Dan ada juga perubahan dalam pasar ekspor. Jerman tetap menjadi importir terbesar berdasarkan volume, tetapi anggur Yunani juga memenangkan penggemar baru di AS, di mana terobosan signifikan telah dibuat dan penjualan berdasarkan nilai sedang meningkat.

Nama butik seperti Tetramythos, Zafeirakis, dan Thymiopoulos-lah yang mencapai pasar baru ini, melalui sommelier hipster dan pergerakan anggur alami.

Prancis dan Inggris termasuk di antara titik terang, bersama dengan Jepang dan Timur Jauh - terutama Shanghai, tempat yang sangat haus akan pengetahuan.

Sukses telah datang ke perkebunan yang telah mendengarkan pasar mereka dan sekarang memberikan rasa yang menarik, dalam kemasan modern yang berselera tinggi.