Saat investor kaya menargetkan kebun anggur utama, dan undang-undang warisan baru berlaku, RUPERT JOY bertanya apakah domain kecil Burgundy dapat bertahan di tangan keluarga
Philippe Engel adalah salah satu karakter hebat Vosne-Romanée, seorang bon vivan yang menghasilkan anggur enak di tanah miliknya seluas 6ha (hektar). Pada Mei 2005, masih bujangan di usia 49, Engel meninggal mendadak.
Dengan tidak adanya keluarga untuk diambil alih, Domaine Engel dibeli seharga € 13 juta (£ 10,3 juta) oleh pengusaha miliarder François Pinault - pemilik Château Latour, Christie's dan Gucci - dan diganti namanya menjadi Domaine d'Eugenie.
hari-hari chad dan abby dalam hidup kita
Pembelian domaine oleh orang luar memiliki efek seismik di dunia kecil Burgundy. Tidak seperti perkebunan besar Bordeaux, wilayah ini didominasi oleh domain kecil yang dikelola keluarga dan artisanal.
Meskipun rumah-rumah négociant seperti Jadot atau Bouchard Père & Fils memiliki kepemilikan yang cukup besar, sebagian besar domain Burgundi dibangun dalam skala manusia dan terasa jauh dari suasana komersial puri Bordeaux.
Di Côte d'Or, situs grand grand dan premiers crus dibatasi dengan ketat. Permintaan investor atas parsel kecil ini telah menyebabkan harga melonjak. 'Pada tahun 1990, Lalou Bize-Leroy membeli setengah hektar grand cru Romanée St-Vivant seharga 1 juta franc,' kenang seorang produser Vosne. 'Semua orang mengira dia gila. Hari ini nilainya 20 kali lipat. 'Satu hektar desa Vosne atau Chambolle sekarang dijual seharga € 1 juta (£ 800.000).
Satu hektar premier cru setidaknya dua kali lipatnya, sementara satu hektar grand cru, jika dipasarkan, harganya sedikit mahal. Satu ouvrée (1/24 hektar) grand cru Montrachet, konon, dijual seharga € 1 juta belum lama ini.
Meningkatnya biaya
Banyak produsen khawatir bahwa harga yang meningkat seperti itu akan mengancam masa depan domain keluarga. 'Ayah saya biasa mengatakan bahwa setiap tiga generasi orang luar datang dan membeli kebun anggur.
Akhirnya, mereka putus asa dan menjual, meninggalkan penduduk setempat untuk mengambil alih lagi, 'kenang Etienne Grivot dari Domaine Jean Grivot di Vosne. Tetapi meningkatnya biaya lahan pemeliharaan anggur merupakan kekhawatiran tambahan karena hal itu membuat transfer domain ke generasi berikutnya menjadi sangat mahal.
Kebun anggur dianggap sebagai aset dan oleh karena itu dikenakan pajak warisan. Undang-undang Presiden Sarkozy tahun 2007 menaikkan ambang batas pajak warisan dari € 50.000 menjadi € 150.000 (£ 40.000 menjadi £ 120.000) membantu pembayar pajak rata-rata. Tapi, karena aset bernilai lebih dari € 1,7 juta (£ 1,350,000) dikenai pajak sebesar 40%, itu tidak banyak membantu produsen anggur dengan nilai kebun anggur yang tinggi.
Eric Rousseau dari Domaine Armand Rousseau di Gevrey-Chambertin mengingat bahwa 'setelah Perang Dunia Kedua, pendapatan dari satu kali panen cukup untuk membayar pajak warisan atas satu hektar grand cru Charmes-Chambertin. Hari ini akan memakan waktu 10 tahun.
Ini bahkan lebih melumpuhkan untuk domain yang mengalami kesulitan menjual anggur mereka, karena mereka tidak mampu menyisihkan uang untuk membayar pajak warisan di masa depan. ' diserahkan kepada setiap anak dengan bagian yang sama. Jadi ahli waris harus setuju untuk menjalankan domaine bersama-sama atau seseorang harus membeli yang lain.
balita dan tiara musim 9
'Kami beruntung,' kata Grivot, 'karena ayah saya adalah putra tunggal dan saudara perempuannya tidak memiliki anak. Tapi saya sedang membangun simpanan bank agar domaine dapat tetap utuh. 'Rousseau setuju:' Untuk bertahan hidup, Anda membutuhkan perbendaharaan untuk membeli kembali tanah dari keluarga. '
Ada banyak keluarga pembuat anggur yang telah mengelola proses suksesi dengan baik, terutama di mana domainnya cukup besar untuk semua anak mendapatkan bagian yang layak.
Sebuah contoh yang baik adalah keluarga Gros, yang kepemilikannya telah berulang kali dibagi sejak keluarga tersebut pertama kali tiba di Vosne pada tahun 1830. Ketiga keturunan - Anne, Michel dan Bernard - menjalankan domain yang berkembang pesat saat ini. Tetapi ketika ahli waris tidak dapat bekerja sama, atau salah satu tidak memiliki cukup dana untuk membeli yang lain, satu-satunya alternatif adalah mencari investor atau menjual. Pilihan terakhir ini adalah godaan yang berkembang, mengingat harga saat ini. (Domaine Monnot Puligny dijual tahun ini, karena ahli warisnya tidak ingin menyimpannya.)
Bagaimanapun, tanah semakin cenderung berakhir di tangan bisnis atau investor, karena hanya sedikit domain yang mampu untuk berkembang. SAFER, badan publik dengan hak untuk membeli tanah pertanian secara dini, dirancang untuk membantu warga kecil dengan menetapkan plafon harga tanah di setiap komune.
Tetapi hanya sedikit yang percaya bahwa hal itu telah membuat perbedaan yang signifikan dalam mengendalikan harga untuk paket teratas. Pertumbuhan modal yang aman 'Sejak Pinault tiba,' catat seorang produsen Vosne, 'investor dari seluruh dunia menjadi tertarik dengan kebun anggur di sini. Kami tidak dapat bersaing dengan harga yang dia bayarkan untuk Domaine Engel. Ini bahaya besar bagi Burgundy. '
nell di spoiler rumah sakit umum
Ada desas-desus yang terus-menerus bahwa domain terkenal lainnya di wilayah ini juga dijual - beberapa dengan penawaran tertutup. Masalah inheren lainnya bagi pembuat anggur adalah pengembalian investasi di tanah kebun anggur kecil jika Anda membuat anggur (2% atau kurang per tahun), tetapi pertumbuhan modal tinggi jika Anda berniat untuk menjualnya kembali.
'Burgundy, meski mahal, tidak semahal Bordeaux,' kata Jean-Marc Roulot dari Domaine Guy Roulot di Meursault. 'Jadi kenaikan harga tanah tidak berkelanjutan bagi produsen, kecuali mereka mencari investor luar.' Jacques Carillon dari Domaine Louis Carillon di Puligny-Montrachet memperhitungkan harga tanah telah meningkat 20 kali lipat dalam 10 tahun terakhir, sedangkan pembuat anggur perlu 50 kali 60 tahun untuk melihat laba atas investasi mereka.
‘Jika Anda ingin mendapatkan uang untuk mengembangkan, dengan € 1 hingga € 2 juta (£ 800.000 hingga £ 1,6 juta) per hektar, Anda perlu memastikan bahwa anak-anak Anda ingin mempertahankan domaine tersebut. Semakin banyak pembuat anggur yang lebih memilih untuk membeli rumah kedua atau berlibur ke luar negeri. 'Menghadapi tantangan ini, domain keluarga mengadopsi berbagai strategi untuk bertahan hidup.
Salah satu pendekatannya adalah dengan menciptakan perusahaan untuk meminimalkan pajak warisan, meskipun pajak tetap harus dibayarkan atas saham tersebut. Cara lainnya adalah memberikan tanah kepada anak atau cucu Anda selama hidup Anda, meskipun ini juga menimbulkan pajak. Alternatif ketiga adalah mencari investor.
Keragaman dalam bahaya
Namun ancaman terhadap perkebunan keluarga kecil tetap ada. ‘Kecuali ada perubahan pada pajak warisan, Burgundy akan mengikuti Bordeaux,’ kata François de Nicolay dari Domaine Chandon de Briailles di Savigny-lès-Beaune.
'Anda tidak dapat membudidayakan kebun anggur di sini dalam skala besar seperti di Bordeaux, karena terroir jauh lebih kecil: Anda harus mengetahui setiap bidang dengan baik dan memperlakukannya dengan baik.' 'Kami sedang mencari nafkah dengan baik saat ini,' mengakui Grivot. ‘Tapi semakin sulit untuk memastikan kontinuitas domain kami. Semakin sedikit domain keluarga yang tersisa. Saya pikir akan ada lebih banyak kasus seperti Domaine Engel. '
'Jika segala sesuatunya terus berlanjut', kata Rousseau, 'semua terroir besar di Burgundy akan dimiliki oleh perusahaan besar dan produsen kecil hanya akan mampu membeli terroir yang lebih rendah.' Preseden Bordeaux menunjukkan bahwa investasi bisnis dapat meningkatkan kualitas baik untuk perkebunan besar maupun kecil.
dansa ibu musim 4 episode 9
Beberapa orang akan berpendapat bahwa itu juga menyebabkan homogenisasi yang lebih besar dan hilangnya karakter terroir di beberapa anggur - belum lagi harga yang menempatkan anggur terbaik di luar jangkauan semua kecuali yang super kaya. Akan sangat disayangkan jika hal itu terjadi pada domain keluarga Burgundia, yang keberagamannya merupakan salah satu kesenangan hidup yang luar biasa. Dunia terus bergerak.
Ditulis oleh Rupert Joy
