Kredit: Foto oleh VisionPic.net dari Pexels
- hari Natal
- Highlight
Dengan sebagian besar dari kita berpesta di rumah tahun ini, ini adalah kesempatan sempurna untuk mencoba kreasi koktail Anda. Jika sampanye adalah minuman perayaan par excellence, maka koktail sampanye akan meningkatkan perayaan tersebut menjadi 11.
Kabar baiknya adalah banyak koktail Champagne klasik sangat mudah dibuat, dan hanya perlu menuangkan bahan-bahan Anda ke dalam gelas. Tetapi ada beberapa tip berguna yang akan membantu Anda membuat koktail seperti seorang profesional.
Pertama-tama, dinginkan gelas Anda. Masukkan seruling atau coupe Champagne Anda ke dalam freezer selama beberapa jam dan Anda akan mendapatkan gelas es dingin yang tidak hanya terlihat bagus tetapi juga membantu menjaga minuman Anda pada suhu yang tepat.
Kedua, jangan gunakan Champagne vintage atau cuvées eksklusif dalam koktail yang berkilauan. Kompleksitas Champagnes prestise ini akan hilang dalam campuran, jadi pilihlah gaya brut non-vintage (NV) - atau bahkan ultra-brut untuk koktail yang lebih manis (lihat di bawah).
hukum & ketertiban: unit korban khusus musim 21 episode 4
Koktail Sampanye Klasik
Salah satu koktail tertua, yang berasal dari pertengahan 1800-an, campuran sederhana ini adalah suguhan dekaden - plus mudah dibuat. Cukup buat bahan-bahan di dalam gelas dan aduk perlahan agar tercampur. Tidak diperlukan pengocok koktail.
Kaca: Seruling sampanye
Hiasan: Tidak ada
Bahan: 1 kubus gula, 2 atau 3 setrip Angostura Bitters, 20ml Cognac, Sampanye di atasnya
Metode: Masukkan gula batu ke dalam seruling sampanye dingin dan rendam dengan pahit. Tambahkan Cognac. Isi gelas dengan Champagne, aduk perlahan untuk mencampur dan menyajikan.
French 75
Dibuat pada tahun 1915 di New York Bar di Paris oleh Harry MacElhone, kombinasi gin dan fizz ini memberikan tendangan yang luar biasa sehingga terasa seperti ditembaki oleh senapan lapangan 75mm Prancis yang kuat yang digunakan dalam Perang Dunia I. Beberapa di antaranya pasti akan membuat Anda pesta dimulai ...
Kaca: Seruling sampanye atau coupe
Hiasan: Sentuhan lemon
Bahan: 60ml gin, 30ml jus lemon segar, 1 sdt sirup gula, sampanye di atasnya
Metode: Masukkan gin, jus lemon, dan sirup gula ke dalam pengocok koktail. Isi setengah bagian dengan es dan kocok hingga tangan Anda dingin. Saring ke dalam gelas dingin (seruling atau coupe) dan taburi dengan Champagne. Percantik dengan remasan lemon.
hari-hari kristen dalam hidup kita
Kir Royale
Memulai hidup sebagai Kir atau Kir Aperitif sederhana, campuran ini dibuat di Café George di Dijon, di mana ia dikenal sebagai Cassis Blanc dan dibuat dengan Bourgogne Aligoté. Tapi itu dipopulerkan oleh pahlawan Perlawanan Prancis Perang Dunia II Canon Félix Kir, yang memberikan namanya pada minuman itu. Kir Anda menjadi Royale saat Anda menambahkan Champagne alih-alih anggur putih - pilih gaya dosis ultra brut atau dosis nol untuk menyeimbangkan rasa manis dari crème de cassis.
Kaca: Seruling sampanye atau coupe
Hiasan: Tidak ada
Bahan: 10ml krim blackcurrant, sampanye di atasnya
Metode: Tuang crème de cassis ke dalam seruling sampanye dingin dan isi gelas perlahan-lahan dengan sampanye.
Kelip
Klasik modern ini dibuat pada tahun 2002 oleh Tony Conigliaro di bar The Lonsdale di London - dan itu harus menjadi nama terbaik yang pernah ada untuk minuman pesta yang gemerlap. Resep aslinya menggunakan obat elderflower, tetapi St-Germain Elderflower Liqueur bekerja dengan sangat baik dan lebih umum digunakan saat ini.
Kaca: Potongan sampanye
Hiasan: Sentuhan lemon
Bahan: 30ml vodka, 15ml elderflower cordial atau St-Germain Elderflower Liqueur, Sampanye ke atas
Metode: Masukkan vodka dan bunga elder (atau minuman keras) ke dalam pengocok koktail. Isi setengah bagian dengan es dan kocok hingga tangan Anda dingin. Saring menjadi coupe dingin dan taburi dengan Champagne. Percantik dengan remasan lemon.
Kehidupan yang manis
Resep dari Manajer Bar Francesca Orefici di Bar 45 (45 Park Lane), di mana mereka menggunakan Sampanye Ruinart rosé untuk koktail La Dolce Vita.
Kaca: Kaca coupe tinggi
Hiasan : Sentuhan lemon
Bahan : Dua tetes pahit Rhubarb, Jus Yuzu 10ml, Napoleon Mandarin 15ml, minuman keras Italicus 30ml, sampanye rosé 30ml
Metode: Tuang semua bahan ke dalam gelas pencampur dengan beberapa es batu, aduk selama beberapa detik, gunakan saringan julep ke dalam gelas pencampur dan saring koktail ke dalam gelas coupe tinggi dengan sedikit es batu. Sentuhan lemon di atasnya.
Millionaire's Martini
Berasal dari salon abad ke-19, Martini yang menampilkan Champagne ini adalah kemunduran ke Zaman Emas. Resep dari buku Sipsmith SIP: 100 Gin Cocktails dengan Hanya Tiga Bahan.
Kaca : Dipotong
Hiasan : Sentuhan lemon
orang yang menarik musim 4 episode 22
Bahan : 40ml London Dry Gin, 40ml vermouth kering, Champagne
metode : Campurkan gin dan vermouth dalam gelas pencampur berisi es dan aduk hingga benar-benar dingin. Saring ke dalam gelas coupe dingin dan taburi dengan Champagne.
