- New York Fine Wine Encounter
Botol yang diproduksi: 11.400
Anggur: 100% Malbec
Menghasilkan: T / A
Alkohol: 14%
Format: 6L
Minuman dari / ke: 2015-2025
Harga Inggris: £ 700 (6l botol)
Harga KAMI: $ 800 (6l botol)
Vintage: Vintage 2010 di Mendoza terkenal karena hasil yang rendah dan kualitasnya yang tinggi. Musim semi yang dingin menunda kuncup yang pecah dan menyebabkan pembungaan yang tidak merata, tetapi sementara hasil panen di Catena Zapata turun 20-25% secara keseluruhan, kualitas dan konsentrasi buah di seluruh papan lebih dari yang dibuat untuk ini. 'Sulit untuk mengeluh tentang hasil yang rendah saat Anda mencicipi dan melihat konsentrasi dan kekayaan anggur di tangki dan tong,' kata kilang anggur dalam laporan pasca panennya.
Anggur: Mendoza Malbec yang ikonik ini berasal dari dua kebun anggur Malbec yang bersejarah di Catena Zapata, Adrianna dan Nicasia. Buah dari tanaman merambat tua di dua lokasi dataran tinggi ini dipanen dengan tangan dan difermentasi 'liar' selama 30-32 hari dalam tong kayu ek Prancis baru (225-500 liter) 80% dihancurkan, dan sisanya disimpan dalam satu kelompok. Anggur matang dalam tong selama 24 bulan sebelum dicampur dan dibotolkan, tanpa penyaringan dan tanpa filter. Anggurnya cerah, padat dan penuh buah dengan tekstur dan kompleksitas yang luar biasa.
New York Fine Wine Encounter
Untuk kesempatan Anda mencicipi wine ini, datanglah ke New York Fine Wine Encounter pertama kami - klik di sini untuk tiket
