Salah satu kawasan penghasil anggur paling terkenal di Prancis namun paling tidak dikenal meluncurkan pameran pencicipan dua hari dalam upaya untuk meningkatkan profilnya.
Keluarga Beaujolais berada dalam posisi aneh menjadi sangat terkenal tetapi hampir tidak dikenal. ‘Semua orang pernah mendengar tentang Beaujolais tetapi sungguh menakjubkan betapa sedikit orang - bahkan di Prancis - yang tahu di mana kami berada, 'kata Anne Masson dari Union Interprofessionelle des Vins de Beaujolais (UIVB) decanter.com .
spoiler dapur neraka musim 16
Dalam upaya untuk menampilkan profil wilayah, UIVB menjalankan Les Rendez-Vous Beaujolais, mencicipi perdagangan dua hari dengan 250 produsen, di berbagai tempat di komune teratas dari 12 sebutan wilayah tersebut.
Ini datang segera setelah ekstravaganza mencicipi Burgundy sendiri, Les Grands Jours de Bourgogne, dan - sayangnya - bentrok dengan acara anggur terbaik terbesar di dunia, minggu En Primeur di Bordeaux, yang dimulai pada tanggal 29 Maret.
Ini seharusnya tidak menjadi masalah, Masson menegaskan, karena mereka akan mengoperasikan pesawat ulang-alik antara Beaujolais dan Bordeaux.
Salah satu alasan utama menjalankan pencicipan adalah untuk mengecilkan pentingnya Beaujolais Nouveau. Dalam banyak hal, wilayah ini menjadi korban dari keberhasilan ritual musim gugur ini, yang memudar di Inggris tetapi sama paniknya seperti di negara lain - terutama AS.
Lebih dari satu juta kasus - sepertiga dari produksi tahunan Beaujolais - dikirim ke seluruh dunia dalam rilis tahunan Beaujolais Nouveau, sebuah tradisi yang dimulai pada tahun 1930-an tetapi menjadi sangat populer oleh produser premium Georges Duboeuf.
Masalahnya adalah, jutaan orang di seluruh dunia mengasosiasikan Beaujolais dengan Nouveau - warna merah terang buah dengan sedikit tanin - dan menganggap semua keluaran kawasan itu sama. Ini diperparah oleh fakta bahwa komune terbesar - Moulin-a-Vent, Fleurie, Brouilly, Morgon, dan setengah lusin lainnya - jarang mencantumkan kata Beaujolais pada labelnya.
Selain menjadi rumah bagi beberapa produsen besar dunia, nama-nama seperti Chignard, Domaine du Vissoux, Dme de la Grand Cour, Jadot, Marc Dudet, Beaujolais menghasilkan lebih dari seluruh Burgundy yang lebih besar di utara, lebih dari 1m hektoliter per tahun. Beaujolais Nouveau sekarang hanya mewakili 10% dari ekspor kawasan itu ke Inggris.
'Kami mencoba mengecilkan Beaujolais Nouveau,' kata Masson. 'Ini hanya sepertiga dari produksi. Ada 12 sebutan yang menghasilkan anggur yang sangat menarik. '
Pasar Inggris adalah salah satu yang terpenting bagi Beaujolais. Kami minum lebih sedikit Nouveau dan lebih tertarik pada Desa Beaujolais Crus dan Beaujolais-Villages yang lebih 'serius.
Rendez-Vous juga merupakan cara bagi Beaujolais untuk mengumumkan kembalinya menjadi terkenal setelah beberapa tahun 'kebijaksanaan', kata Masson.
suhu pendingin anggur untuk anggur putih
Beaujolais telah menjadi subjek serangkaian berita negatif, mulai dari melimpahnya tahun 2002 yang menyebabkan jutaan botol dituangkan, hingga insiden 'vin de merde' yang terkenal, di mana produser menggugat sebuah majalah karena mencetak negatif pengecap - dan diduga memfitnah - opini. Kasus tersebut menjadi a karena merayakan , dengan pers bersatu di belakang majalah.
'Kami telah diam-diam selama tiga tahun,' kata Masson, 'dan sekarang kami ingin menunjukkan apa yang telah kami lakukan.'
Les Rendez-Vous Beaujolais berlangsung pada tanggal 29 dan 30 Maret tahun ini. Selain mencicipi, akan ada seminar dan diskusi, dan lelang.
