Makan malam dan minum bersama klien harus menjadi acara yang menyenangkan. Ide di balik mengajak klien makan malam adalah agar Anda berdua bisa bersantai di luar kantor dan terhubung pada tingkat yang lebih pribadi. Seringkali keluar untuk makan malam dan minum bersama klien dapat menimbulkan serangkaian pertanyaan yang memicu kecemasan: Apa yang harus Anda pesan? Berapa banyak yang harus Anda keluarkan? Berapa banyak yang harus Anda konsumsi? Biarkan kami membantu Anda melewati malam tanpa cedera.
Tahukah Anda bahwa dalam masyarakat Jepang, berhenti minum jika Anda keluar bersama klien atau atasan Anda dan mereka terus mengonsumsinya dianggap tidak sopan? Meskipun saya tidak menyarankan Anda memastikan Anda selalu minum sebanyak klien Anda, bagian dari kebiasaan Jepang ini perlu diperhatikan dan bagian itu adalah memastikan Anda tidak pernah minum LEBIH BANYAK dari klien Anda.
Meskipun mudah untuk bersosialisasi, jangan lengah dan lupakan bahwa mereka adalah orang-orang yang berbisnis dengan Anda setiap hari, minum terlalu banyak dan mengembangkan reputasi sebagai orang yang subur bukanlah hal yang baik. Klien tetap berbicara. Jadi apa yang berlebihan? Di sinilah peran tidak pernah minum lebih dari klien Anda. Seorang klien akan menentukan seberapa banyak yang menurut mereka pantas untuk diminum hanya dengan seberapa banyak mereka mengonsumsinya sendiri. Jadi jika klien Anda hanya memiliki satu gelas anggur, Anda melakukan hal yang sama tetapi jika mereka menyarankan Anda memesan botol kedua atau ketiga dan kemudian mengakhiri malam dengan Grappa, lanjutkan dan bergabunglah dengan mereka karena Anda sendiri sebenarnya siap untuk minum lebih banyak! Lebih baik biarkan mereka memiliki reputasi sebagai orang yang subur daripada Anda!
Dalam hal memesan wine untuk memulainya lagi, biarkan klien yang mendiktekannya terutama jika mereka adalah seseorang yang paham tentang wine. Jika Anda berkencan dengan klien yang memberitahukan bahwa mereka mengetahui satu atau dua hal tentang vino alih-alih mencoba membuat mereka terkesan, patuhi mereka. Seperti yang Anda ketahui dari berurusan dengan klien, bagian terpenting dari manajemen klien adalah klien merasa senang dan tidak ada yang lebih menyenangkan klien selain mampu mengambil alih! Anda tidak memperoleh apa pun dengan mencoba meningkatkan pengetahuan Anda tentang anggur.
Ketika daftar anggur disajikan, berikan kepada klien Anda dan minta mereka untuk memilih botolnya. Jika Anda khawatir klien memesan botol yang terlalu boros dan mahal, jangan khawatir. Kebanyakan klien akan sangat menyadari harga botol yang mereka pesan dan tidak ingin mendapatkan reputasi sebagai klien yang melampaui kemurahan hati Anda. Jika jarang sekali Anda memiliki klien yang memesan dalam jumlah besar, anggap ini sebagai peluang besar untuk menyadari bahwa ini mungkin klien yang tidak ingin Anda ajak bekerja sama dan pecat mereka. Klien bukanlah satu-satunya yang dapat mengakhiri hubungan!
Terakhir, jika klien bersikeras agar Anda melakukan pemesanan, pilihlah botol dalam kisaran yang menurut mereka tidak mewah, tetapi hal itu menunjukkan bahwa bekerja sama akan sangat menyenangkan. Saya menemukan botol di kisaran - sepertinya selalu berhasil.
