Kredit Kota Anggur: Kota Anggur
- Majalah: Edisi Juli 2018
Sejak dibuka pada tahun 2016, La Cité du Vin telah menjadi daya tarik yang wajib dikunjungi oleh wisatawan di Bordeaux. Sophie Kevany meminta sutradara Philippe Massol untuk memilih sorotannya dari pameran permanen dan lokakarya ...
Ada banyak hal yang dapat dilakukan di Bordeaux akhir-akhir ini: dari berjalan-jalan atau tur keliling kota, mencicipi anggur formal dan informal, naik perahu, mengunjungi châteaux, restoran, dan orang-orang tua biasa yang berkeliaran, mengunjungi gereja-gereja tua atau lebih banyak bar anggur.
Pengunjung pasti akan memiliki banyak tuntutan atas waktu mereka, tetapi sesibuk apa pun mereka, sebagian besar akan bertanya-tanya apakah mereka harus pergi ke La Cité du Vin. Pusaran emas besar itulah yang dapat dilihat di cakrawala hampir dari mana saja di kota. Jawaban singkatnya adalah ya - meskipun hanya untuk satu atau dua jam.
Untuk mempermudah pengunjung dengan jadwal ketat yang perlu merencanakan kunjungan mereka dengan hati-hati, Botol tanya direktur La Cité du Vin, Philippe Massol, untuk menyebutkan 10 atraksi utamanya. Bagaimanapun, tidak ada yang tahu ruang lebih baik daripada dia ...
Bagi mereka yang tertarik untuk melihat pameran permanen, Massol merekomendasikan untuk datang lebih awal, daripada menunggu sampai penghujung hari untuk mencicipi anggur gratis yang datang dengan tiket pameran permanen € 20. Jika Anda memiliki lebih banyak waktu, pilih hari ketika konferensi, lokakarya, atau acara khusus dapat disertakan dalam kunjungan. Jika Anda juga membawa anak-anak, ada beberapa bengkel berorientasi keluarga, dan rute khusus di sekitar pameran permanen untuk anak-anak berusia enam tahun ke atas.
Cara mengunjungi La Cité du Vin
Pameran kunjungan pertama, hingga 24 Juni, akan menjadi 'Anggur dan Musik, harmoni dan disonansi' yang mengeksplorasi hubungan antara anggur dan musik dari Renaissance hingga akhir abad ke-19. Pertunjukan kunjungan kedua akan berlangsung dari 5 Oktober hingga 6 Januari 2019 dan menampilkan kawasan anggur tamu tahun ini, Porto, khususnya wilayah Warisan Dunia UNESCO, Alto Douro.
Tur Anggur Dunia. Kredit: Foto Anaka / La Cité du Vin / Casson Man
1. Tur Anggur Dunia (tur permanen)
Pengunjung terhanyut dalam tur 'helikopter' yang sangat visual, terbang di lebih dari 20 wilayah pembuatan anggur yang berbeda untuk melihat berbagai jenis kondisi kebun anggur dan gaya manajemen yang sangat bervariasi yang dapat ditemukan di seluruh dunia.
2. The Buffet of the Five Senses (tur permanen)
Meski kelihatannya mengintimidasi, mencicipi anggur pada dasarnya adalah tentang menemukan kata-kata yang tepat untuk menggambarkan berbagai rasa dan aroma yang dialami oleh seorang pencicip. The Buffet of the Five Senses membantu Anda memahami profil sensorik individu, dan menemukan kata-kata untuk mendeskripsikan apa yang Anda suka dan tidak suka, dengan memanfaatkan berbagai stimulan dan ingatan, emosi, imajinasi, dan preferensi Anda sendiri.
Tempat tinggal di Bordeaux
3. Galeri Peradaban (tur permanen)
Galeri ini menawarkan gambaran umum tentang berbagai cara anggur dijalin ke dalam budaya, sejarah, dan hubungan pribadi kita - dari upacara suci Mesir hingga jamuan makan di Athena - dan menampilkan artefak dan objek yang terkait dengan tradisi tersebut.
Semua Naik! Kredit: Foto Anaka / La Cité du Vin / Casson Man
4. Semua Naik! (tur permanen)
Bergabunglah dengan empat kapal dagang yang berbeda di layar panorama. Pertama menyeberangi Mediterania dengan kapal kargo Romawi, kemudian lakukan perjalanan abad ke-14 dari Bordeaux ke Inggris. Untuk tahap ketiga perjalanan, berlayar ke Jepang dengan kapal Belanda abad ke-17, dan akhirnya, bergabunglah dengan awak kapal Inggris abad ke-18, penuh dengan Madeira, melintasi Atlantik.
5. The Banquet of Legends (tur permanen)
Film pendek imajinatif ini menampilkan pertemuan berbagai tokoh terkenal di Paradise (termasuk Pliny the Elder, Winston Churchill, Alfred Hitchcock dan penulis Prancis Colette) untuk berbagi cerita dan mendiskusikan berbagai manfaat anggur favorit mereka.
Kredit Belvedere: Foto Anaka / La Cité du Vin / XTU arsitek
6. Belvedere
Di bagian atas La Cité du Vin adalah ruang mencicipi berdinding kaca, dengan pemandangan kota 360 ° di bawahnya. Siapapun yang telah membeli tiket untuk tur permanen akan dapat mencoba satu gelas gratis. Ada banyak jenis anggur yang berbeda, yang disajikan oleh staf bar yang ramah dan berpengetahuan.
7. Bioskop Adiboga
Workshop sinematik ini menggabungkan film, makanan, dan anggur. Di setiap acara, koki tamu menyiapkan menu khusus dan pilihan anggur yang terinspirasi oleh film tertentu. Usai menonton film, pengunjung bisa mencicipi dan berdiskusi. Untuk mendorong interaksi, hidangan disajikan dalam porsi kecil yang dapat dibawa-bawa, bukan saat makan malam sambil duduk. Periksalah situs web untuk detail pemutaran yang akan datang.
Pasar Dunia. Kredit: Foto Anaka / La Cité du Vin / XTU arsitek
8. Pasar Dunia
Workshop multi-indera harian ini pada dasarnya adalah sebuah game edukasi. Pengunjung diminta mencicipi empat gelas wine, asal tidak diketahui. Seperti yang Anda rasakan, pemandangan dari negara asal anggur diputar di layar panorama, sementara aroma hidangan khas nasional dilepaskan ke dalam ruangan, bersama dengan suara lokal. Tujuannya adalah menebak anggur apa yang Anda minum. Pengenalan lokakarya menyarankan peserta untuk: ‘Lupakan semua yang Anda ketahui tentang mencicipi anggur: kode, adat istiadat, batasan, dan hambatan psikologisnya. Mulailah dari awal dan dengarkan saja diri Anda sendiri… Anda benar-benar mampu merasakan, memahami, dan menganalisis apa yang Anda minum. 'Bayangkan seseorang mengatakan hal itu kepada Anda di Bordeaux 20 tahun lalu. Atau bahkan lima.
9. Anggur dan Cokelat Dunia
Dirancang dalam kemitraan dengan Hasnaâ Chocolats Grands Crus, lokakarya malam selama satu jam ini memasangkan cokelat grand cru dengan anggur pilihan khusus dari seluruh dunia, sambil memeriksa aroma, rasa, terroir, warisan, dan budaya mereka yang berbeda (atau serupa). Lokakarya disampaikan dalam bahasa Prancis dan berlangsung pada hari Kamis pertama setiap bulan dari April hingga November.
10. Garis lintang20
Menawarkan salah satu pilihan anggur paling beragam di dunia, toko anggur Latitude20 mencantumkan botol dari sekitar 70 (pada hitungan terakhir) negara. Bagi pengunjung yang lebih tertarik dengan buku, permainan, produk kecantikan, alat tulis, peralatan makan, aksesori, dan suvenir yang berhubungan dengan anggur, ada juga toko dengan konsep ramping seluas 250m²: La Cité du Vin Boutique. Keduanya bebas masuk.
