- Promosi
Nama Ribera del Duero sangat dikenal oleh pecinta anggur berkualitas Spanyol saat ini. Tetapi di awal abad ke-20, itu adalah cerita yang sangat berbeda. Pada saat itu, DO belum ada dan hanya ada sedikit perkebunan anggur di bagian barat laut Spanyol ini.
Ceritanya dimulai dengan Bodegas Protos, didirikan di Ribera pada tahun 1927. Para pelopornya adalah sekelompok 11 teman masa kecil, yang mendirikan kilang anggur mereka di kota kastil Peñafiel di puncak bukit yang dramatis. Tepatnya, kilang anggur tersebut mengambil namanya dari kata Yunani 'protos' (πρῶτος) yang berarti 'pertama'.
tmz girls di balapan yang luar biasa
Usaha ini terbukti langsung sukses, ketika anggur pertamanya –1927 dan 1928 dianugerahi medali emas di Pameran Universal Barcelona pada 1929. Tidak heran moto kilang anggur ini adalah ser primero: jadilah yang pertama.
Selama beberapa dekade berikutnya, Protos terus mengejar keunggulan dalam anggurnya, berkembang seiring dengan semakin banyaknya keluarga yang bergabung dalam usaha tersebut. Pada tahun 1970 ia membangun kilang anggur yang dibangun khusus untuk menua anggur merahnya, dengan lebih dari 2 km terowongan bawah tanah berjalan di bawah Kastil Peñafiel.
Sekilas tentang Protos
- Mapan: 1927
- Kebun anggur: 1.600 ha
- Pengembang anggur: 250
- Para karyawan: 65
Tidak diragukan lagi bahwa upaya Protos menyoroti potensi seluruh wilayah Ribera del Duero dan warna merah elegan kompleks yang dihasilkannya. Memang kilang anggur itu pernah dikenal sebagai Protos Bodega Ribera Duero de Peñafiel Protos dengan anggun mengizinkan penggunaan namanya untuk kebaikan yang lebih besar ketika Ribera del Duero DO resmi didirikan pada tahun 1982.
Maju cepat ke hari ini dan Bodegas Protos sekarang bekerja dengan lebih dari 250 petani lokal dan lebih dari 1.600 hektar tanaman merambat - setengahnya dimiliki, sisanya dikelola di bawah kontrak jangka panjang. Tiga dari cucu pendiri duduk di dewan direksi.
Keberhasilan yang berkelanjutan telah menghasilkan pendirian tiga kilang anggur khusus: satu di Ribera untuk merah, satu di Rueda untuk putih dan satu di Cigales untuk rosés. Pabrik anggur utama perusahaan yang menakjubkan di Peñafiel, dirancang oleh arsitek Inggris terkenal Sir Richard Rogers dan dibuka pada tahun 2008, menampung lebih dari 40.000 pengunjung setahun, menjadikannya salah satu tempat wisata yang paling banyak dikunjungi di kawasan itu.
Rangkaian Protos 11 anggur pemenang penghargaan termasuk Verdejos segar dan zesty dari Rueda, rosado cerah dari Cigales, dan anggur merah Tempranillo tua dari Ribera del Duero. Tetapi Protos terus berusaha untuk meningkatkan dan berinovasi, baik di kilang anggur - dengan teknik baru dan peralatan modern - dan di kebun anggurnya.
Protos: tanggal-tanggal penting
- 1927: Protos didirikan, kilang anggur pertama di Ribera del Duero
- 1970: Pembukaan kilang anggur tua dengan gudang bawah tanah, di bawah kastil Peñafiel
- 2006: Pembukaan kilang anggur di Rueda untuk anggur putih
- 2008: Pembukaan kilang anggur baru di Peñafiel, dirancang oleh Sir Richard Rogers dan Alonso Balaguer
- 2019: Protos adalah kilang anggur yang paling banyak dikunjungi di Ribera del Duero, dengan 38.000 pengunjung
- 2020: Pembukaan kilang anggur baru di Cigales untuk anggur rosé
Tim tersebut termasuk ahli anggur dan insinyur pertanian yang berdedikasi, yang telah menganalisis kebun anggur plot demi plot, untuk menentukan bagaimana klon Tempranillo beradaptasi dengan tanah dan iklim mikro yang berbeda. Pemeliharaan anggur yang presisi ini memungkinkan Protos menyesuaikan tanggal panennya dan melestarikan karakteristik unik tanaman merambatnya.
Perusahaan juga berkomitmen untuk melestarikan warisannya untuk generasi mendatang, dengan kebijakan lingkungan yang berdedikasi yang mencakup mengubah semua kebun anggurnya menjadi pertanian organik. Setiap kilang anggurnya yang hemat energi didukung oleh pembangkit listrik tenaga surya.
bisakah kamu minum anggur dengan es?
Pendekatan berpikiran maju ini selalu menjadi inti dari Protos. Ini adalah contoh semangat kepeloporan yang memungkinkan kilang anggur dan anggurnya terus berkembang dan memberikan kualitas yang dicontohkan dalam moto: ser primero - jadilah yang pertama.
Bodegas Protos Verdejo Rueda 2019 - 90 poin
Aroma jambu biji yang menarik, jeruk bali merah muda dan buah pir, dengan sedikit adas. Langit-langit bagian tengah membulat, keasaman yang hidup dan hasil akhir yang panjang dan segar. Minum 2020-2022. Alc 13%
Bodegas Protos Verdejo Reserva Rueda 2018 - 92 poin
Pohon ek menutupi beberapa aroma kuat anggur, tetapi meningkatkan tekstur langit-langit mulut yang menggairahkan. Buah (grapefruit dan nanas) paling terlihat pada hasil akhir yang hidup dan gigih, yang juga diwarnai dengan bumbu dan asap. Minum 2020-2024. Alc 13%
Bodegas Protos Reserva Ribera del Duero 2015 - 93 poin
Tampak jauh lebih muda dari Reserva 2014. Mewah, langit-langit yang murah hati dengan aroma herbal kering dan damson. Bumbu ek menambah kompleksitas dan kekayaan. Tanin grippy memberikan dukungan. Minum 2020-2026. Alc 15%
Bodegas Protos Gran Reserva Ribera del Duero 2012 - 90 poin
Anggur yang padat dan kuat dengan keseimbangan yang bagus antara nada primer (plum gelap dan ceri) dan nada tersier (truffle, asap, daun tembakau). Tanin masih cukup keras dan agak kering di bagian ujung, yang menunjukkan sedikit kehangatan. Minum 2020-2024. Alc 14%
Bodegas Protos 27 Ribera del Duero 2017 - 91 poin
Ceri merah dan plum hitam, hanya dengan saran dari herba kayu dan adas serta sentuhan pohon ek berasap. Taninnya cukup tebal, menambah bobot pada langit-langit mulut. Minum 2020-2025. Alc 14,5%
Foto Bodegas Protos Finca El Grajo Viejo Ribera del Duero 2016 - 90 poin
Anggur yang mengilap dan ambisius dengan konsentrasi dan kedalaman yang tinggi. Tanin yang keras menjanjikan umur panjang dan ada sedikit bumbu ek untuk menambah kerumitan. Sangat seimbang sehingga alkohol hampir tidak terlihat pada hasil akhir yang panjang. Satu untuk mereka yang menyukai anggur yang memabukkan dan bertenaga. Minum 2020-2030. Alc 15%
Untuk mengetahui lebih lanjut kunjungi: www.bodegasprotos.com/en/
